Gaur egun gure entsaladetan izugarri zaporetsu eta originalak diren anaiak dituzten material sinpleetan. Fruta tropikalak, oilasko-haragi leunarekin edo karramarro-makilekin batera, konposizio bikainak sortzen ditu, horietako batzuk behean aurkezten ditugu.
Anana kontserbak eta oilasko bularreko entsalada errezeta
osagaiak:
- oilasko bularra (xerra) - 535 g;
- anana kontserbak - 355 g;
- arto azukre kontserbak - 285 g;
- Tipula berde baten zurtoinak - 2-3 pieza.
- maionesa klasikoa - 180 g;
- mahai-gatza - 1 pixka.
prestaketa
Entsalada hau prestatzeko oilasko beteak egosi behar ditugu gatz pixka batean egosi, salda hozten utzi eta kubo txikietan moztu. Anana kontserbak tamaina txikiko piezetan nahastuta eta oilaskoarekin nahastuta, berriz, tipula berdea, maionesa eta gatza kontserbak eta txikituta.
Anana kontserbak eta oilaskoa entsalada - gazta eta arrautza errezeta geruzak
osagaiak:
- Bularreko oilaskoa (xerra) - 525 g;
- anana kontserbak - 325 g;
- maiz kontserbatutako azukrea - 285 g;
- arrautza oilasko handi - 3 pieza;
- Pikillo gazta gogorra - 125 g;
- Maionesa klasikoa da;
- gatz arrunta - 1 pixka;
- Berde freskoak.
prestaketa
Kasu honetan, entsalada gerizatuko dugu, arrautza eta gazta gehituta. Horretarako, ur gaziarekin, entsalada behealdean jarri eta maionesarekin galdutako oilasko xerra xehatuta eta txikituta egosi. Ondoren, banatu arto-geruza eta anana xerratan xerrak, maionesa eta zuritu txiki bat zaporeko. Ondoren, arrautza egosiak eta birrindua eta gazta patata frijitu, lehenago gehitu eta maionesa geruzetara gehitu. Platerak belar freskoekin apaintzen dugu, denbora pixka bat beratzen eta zerbitzatzeko.
Errezeta hau oinarri hartuta, entsalada bat anana eta otarrainekin prestatu ahal izango duzu, artoarekin ontziratuta. Horretarako, itsaski prestatu eta garbitu arte. Apur bat desberdina da, baina ez da gutxiago, entsalada baten gustu interesgarria.
Karramarroen makilak eta ananak entsalada - errezeta
osagaiak:
- crab makilak - 280 g;
- anana kontserbak - 280 g;
- arto azukre kontserbak - 280 g;
- arrautza oilasko handi - 5 pcs;
- gazta gogorra - 220 g;
- maionesa klasikoa da - 190 g;
- gatz arrunta - 1 pixka;
- Berde freskoak.
prestaketa
Entsalada hiru zatitan prestatzen da. Arrautza gogorrak irakiten ari diren bitartean, karramarroen makilak eta ananazko kuboak moztu eta gazta gogorra grater batean igurtzen da. Prestatzeko, arrautzak garbitu eta ehotzeko ere nahastu egiten ditugu osagaiekin, denborarekin gatza eta maionesa eta nahasketa. Platerra entsalada-ontzi batera eraman eta berdeak apaindu ditzakezu.