Labean labean errea

Labean labean errea jai bazkarirako aukera ezin hobea da. Plater bihurtzen da oso urtsua, usaintsua eta fabulously goxoa.

Labean labean errezeta labean

osagaiak:

• gurpil lodi handi bat - 1 unitate;
• eztia - 25 ml;
• bonbilla - 65 g;
• soja saltsa iluna - 30 ml;
• baratxuri - 15 g;
• barazki lehorrak nahastu; dastatu;
• laurel hosto lehorra - 1 pieza;
• espeziak .

prestaketa

Txerri-erroiluak garbitu eta moztu egiten ditugu, kazola batean jarri eta ur fresko hotza bota. Erdiko sua pizten dugu, platerak jarri eta arretaz garbitu aparra zarata batekin. Ondoren, garbitu bonbilla osoa, erramu hostoa, sua murriztu eta haragia prestatu ordubetez, estalkia itxi eta dastatzeko.

Baratxuria garbitu eta plater meheekin birrindu. Eztia soinu saltsarekin piano batean nahasten da.

Prestatutako brotxa salda kenduko dugu, labana sakatu eta txerta ezazu baratxuri azala. Haragia zabaldu dugu prestatutako nahasketarekin, xukatu labean eta labean labean 20 minutuz. Ondoren, poliki poliki gurpila piztu, berriro estutu eztiarekin eta beste 15 minutuz moztu.

Txerriki labean labean garagardoa labean errezeta

osagaiak:

• shank - 1,5 kg;
• espezien;
• Tipula - 55 g;
• laurel hosto lehorra - 1 pieza;
• garagardoa - 1,8 l;
• baratxuri - 3 hortz;
• mostaza - 20 g.

prestaketa

Pork shanks garbitu, garbitu eta kazola batean pilatzen dira. Gehitu tipula zuritu eta txikitua, erramu hostoa eta espeziak. Bete edukiak garagardo argi batekin eta eguneko platerak hozkailuan bidaltzeko.

Ondoren, jarri zartagina zartaginean eta garagardo marinadean sardexka egosi 4 ordu su motelean. Ondoren, astiro-astiro atera itzazu, moztu eta baratxuri birrindu shpigem. Mostazako azalera lubrifikatu, jarri zartagina erretilu gozagarrian, garagardoa pour labean eta labean labean 1,5 ordu, 185 graduko tenperatura ezartzeko. Plater beroa zerbitzatzen dugu, barazki freskoak edo berdeak.

Labean labean labean errea

osagaiak:

• txerri karkasa - 860 g;
• baratxuri - 5 hortz;
• belar aromatikoak eta espeziak - dastatzeko;
• eztia likidoa - 15 ml;
• maionesa - 25 ml;
• mostaza - 10 g.

prestaketa

Labana moztu, garbitu, lehortu eta larruazalean labana sakonak egin. Baratxuriak erditik ebaki ditugu eta azalera igurtziz espeziak eta belarrak. Piano nahasketa eztia, mostaza eta maionesa. Haragia okertuko dugu nahasketa honekin eta hozkailuan ordu batzuk igarotzea kenduko dugu. Ondoren, mahuka jarri mahukan, lotu bi aldeetan eta bidali gozogintza erretilu batera. Bake labean labean, 175 graduko 2,5 orduko tenperaturan.

Labean erretako labean beteak

osagaiak:

• kirtena handi bat - 1.2 kg;
• Prunes - 15 piezak;
• espeziak.

Marinadeentzat:

• maionesa - 55 g;
• lurrean paprika - 1 koilaratxo;
• baratxuri - 2-3 hortz;
• espeziak.

prestaketa

Rulku garbitu, garbitu eta lehortu eskuoihal batekin. Ondoren, astiro-astiro ebaki longitudinal ebaki eta moztu hezur. Orain jarri ur putzu batean, gatza pixka bat dastatzeko eta haragiaren irakiten 45 minutuz sute txiki batean.

Denborarik galdu gabe, marinada prestatzen dugu: baratxuriak garbitu, prentsan estutu, paprika, maionesa gehitu eta gatza gehitu dastatu. Beno, dena ondo nahastu dugu eta albondigak prestatzen ditugu alde guztietatik. Gainera, ontzi batean jarri dugu, goitik beherako plater batekin estaltzen dugu eta ordu batzuetan hozkailuan garbitzen dugu.

Prunes garbitu dira, ur irakinetan scalded, eta, ondoren, lehor eta desugertutako unworned lehoia jarri. Astiro-astiro biltzeko, hari lotu, mahuka ipini, itsatsi ertzak estutu eta labean labean bakean 1 ordu.