Jakina denez, elikadura-ezaugarriei dagokienez, onddoek haragiaren ordez neurri handi batean ordezkatu dezakete. Zure etxeko janaria prestatzeko perretxikoen bidez , behar bezala bildu behar dituzu. Zergatik eta nola biltzen den inguruko arau batzuk kontuan hartu.
Nola perretxikoak basoan biltzeko: onddoen lehengaiak lortzeko aholkuak
Hasteko basoekin egindako lehen bidaiak esperimentu bilgarri esperimentalarekin bakarrik egin behar dira. Teoria hori ez da nahikoa jakitea, dena dena errepikatu behar da, eta profesional baten zuzendaritzapean bakarrik egin daiteke.
- Jarri goizaldetik perretxikoak behar bezala biltzeko, une honetan ez baitituzte hezetasun guztia galtzen eta mantenugai gehienak izaten. Goizean goizean 10 ordu inguru badituzu, behin betiko ez zara onddoen hautatzailea. Bildutako denborarik onena 6-7 goizean da.
- Gogoratzen al duzue "euria egin ondoren, perretxikoak bezalako konparazio herrikoia"? Euri euritsu txikien ondoren uzta on bat lor dezakezu. Lehorte baten ondoren, ez duzu perretxikoak biltzeko behar, hezetasunik galtzen baitute eta ongiaren ordez toxinak dosi handiak jasoko dituzu. Zer da hori arraza nobleei dagokienez ere?
- Uzta ugaria biltzeko, leku "egokiak" ezagutu behar dituzu. Esate baterako, espazio bezala txano zabalak dituzten arrazak dira, gehienetan gladesetan aurki daitezkeelako, belar txikia eta bideak mozten dituztenak. Perretxiko askok iparraldeko zuhaitzetatik bil daitezke. Onddo mota bakoitzak "gogoko" zuhaitz sovietar bat du. Podisynoviki maite aspen gertu hazten, urkiaren gertu podborozovikov asko aurkituko dituzu, gurina perretxikoak bezala pinu azpian bizi.
- Oso garrantzitsua da perretxikoak moztu behar izatea. Inoiz ez jaurtitzeko edo pala espezie pozoitsuenak ere. Gogoratu naturan dena pentsatuta dagoela eta ez duzu zure eskaera ezartzeko eskubiderik. Ez ezazu mozorroa moztu edo perretxiko hanka apurtu. Horrela, mycelium eta uzta suntsitu egingo duzu leku honetan ez da izango hurrengo bi urteetan. Perretxikoak nola moztu behar diren galdetzeko moduari dagokionez, espezialisten iritziak desberdinak dira.
- Basoan perretxikoak biltzea beharrezkoa da saskian, airearen zirkulazioa behar baita. Onddoan saskian jarri aurretik, lurrean garbitu behar da eta krema kenduko du larruazala.
- Orain hitz pare bat nola perretxikoak behar bezala biltzeko, beraz, azken helmugara mantentzen dira. Hartu zeure burua saskiaren behealdeko aldean, espezie solido eta handiak guztiak, eta hauskorrak eta bigunak goian zeuden. Hozkailuaren beheko apaleko laborantza hiru egunez baino gehiagotan gorde dezakezu.