Zucchini barazki osasuntsu zoragarria da, kalabaza-barietateetako bat. Landare-zuntzek, karotenoek, potasio eta burdinazko konposatu baliotsuek, azido organikoek, C bitaminak, PPak eta B taldea dituzte. Kalabazin gazteak erraz digeritzen dira, jarduera anthelmintiko batzuk eta zapore gorenenak dituzte. Kalabazin kaloria gutxiko produktua da, beraz, gomendagarria da dieta elikadura.
Nola gozoak kalabazin koreera prestatzeko?
Prestazio metodo onenetariko bat da, tratamendu termikoak ez du eskatzen, eta horrek esan nahi du substantzia erabilgarri guztiak ahalik eta gehien gordetzen direla.
osagaiak:
- zucchini gazte - 1-2 pieza;
- piper gorria eta / edo horia gorria - 2 pieza;
- Tipula entsalada gorria edo zuria - 1 pc;
- Berde freskoak desberdinak dira (perrexila, martorri, albahaka);
- Sesamo haziak - 1 tbsp. koilara;
- baratxuri - 2-5 dentikulak;
- piper beroa;
- Sesamo olioa;
- ozpina natural eta / edo limoi-zukua.
prestaketa
Barazki tradizionalak koreeraz jositako grater berezi bat erabiliko dugu, landarearen hezurrak kuzkurtuko ditugu. Tipula zuritu eraztunak erdi eta piper gozoa moztu - lasto laburrak. Txuleta fin-fin txikitu.
Konbinatu osagai guztiak entsalada-ontzi batean. Salsa hazia gehitu. Morteroaren esnea baratxuri eta piper beroa gorria da, utzi olioa eta ozpina eta / edo limoi zukua 3: 1 ratio batean. Bete janzteko entsalada eta nahasketa. Utzi 30 minutu gutxienez, xehatu osagai guztiak ondo minted. Haragi edo arrain platerekin zerbitzatzen dugu.
Nola kalabazinetik krepe egosten?
osagaiak:
- zucchini gazte - 1-2 pieza;
- azenarioak - 1 pc. txiki;
- gari irina edo oatmeal (edo nahasketa) - 4-8. koilarak (squasharen uraren araberakoa);
- oilasko arrautza - 2-3 pcs;
- lurrean paprika;
- Berdetasun freskoa (aneta, perrexila, martorri, albahaka);
- gantz edo ekilore olio zati bat;
- krema garratza naturala;
- baratxuri.
prestaketa
Nutrim kalabazinan grater ertain edo handian, eta azenarioak zuritu - azaleko. Berdeak fin-fin txikitu egingo ditugu. Hau guztia ontzi batean konbinatuko dugu. Gehitu sifted irina, arrautzak eta paprika. Sekreturako edo nahastailearekin nahastu. Orea ez da gehiegi lodi edo, alderantziz, urtsua; Etxeko jogurt edo esne pixka bat gehi dezakezu.
Hobea da hirugiharra egosten, gero, fritters labean egingo dira , eta ez frijituak, eta, jakina, erabilgarria izango da. Hala ere, zure kasua.
Lubrifikatu koipearekin zartagin hotzarekin, oratu piezak koilara batekin konformatu. Amaitu bi aldeetan iluntzeko urrezko itzala eta apur bat gehiago prestatzeko. Zabaldu platera espatula batekin. Krema garratzarekin zerbitzatu, baratxuri saltzen zen.
Kalabazainen kazola
Kalabazin bat kalabazin bat prestatzeko erraza da, baita egosi krepeak ere. Horretarako, ore nahasketa bera erabiltzen dugu, krepeak prestatzen zituztenetik (ikusi aurrekoaren aurreko errezeta).
prestaketa
Krematsua edo landare-olioa lubrifikatu forma errefraktarioarekin (behealdea zabaldu dezakezu paperarekin), oratu eta labean labean 200 graduko tenperaturan tenperatura 30 minutuz. Kukururako prestasuna partidaren arabera hautatzen da, erdian itsatsita, partidua ez da bustitzen. Plater baten gainean inflexio egiten dugu. Krema garratzarekin zerbitzatu.
Nola egositako kalabazin?
osagaiak:
- zucchini - 1-3 pieza;
- Tipula - 1 pc.;
- baratxuri - 2-3 pieza;
- berde freskoak freskoak;
- piperrautsa edo piper gorria;
- landare olioa edo krema urtu.
prestaketa
Kremak, kazola edo frijitu saski batean egosten gara. Lehenik eta behin, berotu gurina eta tipula fin-fin txikitu. Gehitu kalabazin, kubo txikietan moztu. Itzali bero baxuan, estalki batekin estali, aldizka nahastuz. Zerbitzatu aurretik, denboraldian paprika eta baratxuri txikitua. Belar txikituta hautseztatu. Haragi eta arrain platerekin zerbitzatzen dugu.