Errezeta gazi-gozoa dumplings da ezagun guztien ezaguna da. Plater hau aukera bikaina izango da afari nutritibo eta osasuntsuetarako. Gaur esango dizugu nola alferrak vareniki prestatu cottage gazta!
Lazy vareniki gaztainekin
osagaiak:
- gaztanbera - 400 g;
- arrautza - 1 pieza;
- irina - 3 tbsp. koilarak;
- azukrea dastatzeko;
- ur filtratu;
- krema garratza - dastatzeko;
- gatza.
prestaketa
Etxeko gaztanbera sakon batean igurtzi, azukrea bota eta arrautza bat gidatu. Ondoren, irina bota eta diligently homogeneotasuna diluitzeko. Xukatu taula zuzenean irina eta orea xukatu arte. Ondoren, moztu zatitan eta "txanpon" txandaka eratu. Pieza bakoitzaren erdian, hortz txiki bat egiten dugu. Orain ur iragazez betetako pot bat hartu, suaren gainean jarri eta irakiten jarri. Bota vareniki eta egosi, astiro-astiro irabiatuz, behean ez itsasteko. 10 minutu igaro ondoren, gatza eta krema garratza ateratzen ditugu.
Lazy vareniki gaztainak eta semola
osagaiak:
- gaztanbera - 400 g;
- semola - 3 tbsp. koilarak;
- azukrea dastatzeko;
- gatza txikia da;
- irina.
prestaketa
Kaltetutako gazta ondo zuritu, mangoan bota, azukrea eta irina gehitu pixkanaka. Ogi ona oratu eta 20 minutuz irauten utzi. Lan mahaia irinarekin jarri, jasotako masa zati berdinetan zatitzea eta saltxitxak bota. Ondoren, moztu pieza txikitan eta bola neat biltzeko. Lanak ur irakinetan jarri eta sukaldera 5 minutu igaro ondoren. Ondoren prestatzen dugu vareniki eta zerbitzatu, jam edo garratz krema ureztatzeko. Manga erabiltzeagatik, plater samurragoa eta arinagoa da.
Lazy saltatutako vareniki galiziako gaztarekin
osagaiak:
- gaztanbera gazta - 1 kg;
- arrautza - 1 pieza;
- gatza dastatzeko;
- irina - 2 elementuak;
- Gurina - 50 g.
prestaketa
Landa-gazta eta oilasko arrautza nahastu eta gatz pixka bat bota. Ondoren, irina bota dugu, zatiak botatzen eta etengabe nahasten. Ondoren, amaitutako masa eskuoihal garbiarekin estaltzen da eta 15 minutuz alde batera utzi. Sukaldeko mahaiaren azalera hautseztatu gari irinarekin eta orea zabaltzen da. Zatituta banatzen ditugu, txistorra bota eta zati txikitan moztu. Billet bakoitzaren erdian sakondu egiten dugu eta ura irakiten jarri, gazi dastatzeko. Flotatzen dutenean 5 minutu inguru behar ditugu irakiten, eta gero zarata eta plakak ateratzen ditugu. Plater lehortzen bada, urarekin gurina urtuarekin edo krema garratzarekin zerbitzatu.
Lazy vareniki gaztarekin gaztarekin
osagaiak:
- irina - 4 tbsp. koilarak;
- koipe gantzarekin - 400 g;
- arrautza - 1 pieza;
- azukre zuria - 3 tbsp. koilarak;
- gurina - 30 g;
- esne txokolatea - 40 g.
prestaketa
Gaztainak, arrautzak, azukrea eta irina, ore plastiko bat oratu egiten dugu. Ondoren, jar itzazu mahaian eskuak hezeak, pilotak osatu eta bakoitzaren erdigunera sartu, txokolate xerrak txertatu eta izozkailuan 30 minutuz kendu. Ondoren, vareniki irakiten eta zerbitzatu, gurina urtu ureztatuz.
Nola xerra alferrak dumplings patatekin egosten?
osagaiak:
- irina - 2 tbsp. koilarak;
- gaztaina - 300 g;
- patatak - 3 pieza;
- arrautza - 2 pieza;
- patata almidoia - 1 tbsp. koilara;
- gatza;
- Gurina - 30 g.
prestaketa
Patatak zuritu, egosi eta gatzarekin konbinatu. Ondo igurtzi dena, arrautzak gehitu, irina eta almidoia bota. Pasta moztu eta zatitu moztu. Bola leun berdinak eratzen ditugu eta gatz pixka bat irabiatzen dute ura irabiatuz. Prestatutako dumplings zerbitzatzen, gurina krema urtutako ureztatze.