Beetroot mahai gainean landare oso erabilgarria da. Ondo kontserbatuta daude A, B eta C bitaminak, azido folikoa. Beetroot zelulosa eta hainbat arrasto elementu (burdina, magnesioa, fosforoa) aberatsa da eta, gainera, hesteen lana eta gorputzaren odolaren zirkulazioa eragiten ditu. Horrek guztiak haurrentzako dieta mugagabea bihurtzen du. Landare hau elikagai osagarri gisa aurkeztu ezin daiteke 8-10 hilabete baino lehenago. Ez ahaztu erremolatxa energia iturri zoragarria dela, karbohidratoen eduki esanguratsua dela eta, haurraren hazteko gorputza hain beharrezkoa denez.
Gutako bakoitzak bere haurtzaroko oroitzapen propioa du. Norbaitek gogoratzen du, bere amona maitearengana joaten zen bitartean, norbaiti bere aita eta aita zoologiarekin bidaia egitea gustatzen zaio, eta haurtzaindegiko plater gogokoena gustatzen zaio. Ume batzuk umeentzako goxoa zen kazola bat zen, norbaitek lurrunaren tortilla gustatu zitzaion gehien, eta jendeak garunaren jostailuak egiten ari zitzaizkion. Haurtzaroko haurtxoa prestatzen ari zen beetroot goxoa prestatzeko?
Haurtzaindegian beetroot errezeta
Haurra erremolatxa prestatzeko, produktu hauek izan behar dituzu:
- 1 erremolatxa;
- 1 azenarioa;
- 1 tipula;
- hainbat patatak;
- landare-olioa;
- ura edo haragi salda;
- gatza;
- azukrea dastatzeko;
- aneta eta perrexil berdeak;
- krema garratza.
Prestaketa.
Beets garbitu eta egosi arte kantitate handitan urarekin. Ondoren frijitu, zuritu eta ebaki zerrendatan. Garbitu barazkiak. Patatak zati txikitan moztuta, azenarioak - lastoa, tipula - eraztunak.
Gehitu tipulak eta azenarioak salda eta gurina gehituz. Salda edo ur irakinetan, patata, letxuga azenarioak eta tipula jarri eta hamar minutu egosi. Gehitu beets, eta bost minutu lehenago gatza prest dago. Sukaldaritza amaieran, gehitu krema garratza eta zopa irakiten. Haurrentzako erremolatxa bukaeran aneta eta perrexil berde fin-fin txikituak gehitu.
Zuretzat eta zure seme-alabekiko gosea!