Laurent Pie (Kish) - sukaldaritza frantseseko plater goxoa, labezomorroz betetako produktua. Elikadura horren janari esker, asteburuetan bazkari bat zerbitzatzeko balioko dizu. Jai-menua, antzeko janariarekin osatua, bakarrik onuragarria izango da.
Laurent Pie Errezeta
Loran tarta irekia prestatzen da betegarri desberdinetan, besteak beste, oilasko edo bestelako haragia, perretxikoak eta barazkiak, hainbat saltxitxak, gazta, arraina eta beste produktu batzuekin osatua. Errezeta guztiak funtsezkoak dira eta arau errazak betetzen dituzte.
- Laurent pastela labean labean edo, gutxienez, hostoz egindako opiletik prestatzen da.
- Sarritan, orea hasiera batean marroi bakarra da betegarririk gabe.
- Betetzeko osagaiak goian ezarri eta osagarrizko arrautza betegarria eta gazta osatuta daude.
- Prozesua labean 180 gradutan 30-40 minutu.
Laurenten pastela egiteko orea
Pastel laburretan frantsesez irekitako tarta bat prestatzeko , lehenik irina oinarri egokia egin behar duzu horretarako errezeta zehatza erabiliz. Horretarako, olioa ondo hozten da eta ehotzeko. Bestela, leungarria den produktu irinarekin nahastu daiteke eta gainerako osagaiekin nahastu.
osagaiak:
- gurina - 120 g;
- irina - 250 g;
- arrautza - 1 pieza;
- ur hotza - 3 tbsp. koilarak;
- gatza - pinch.
prestaketa
- Gurina xehatuta irina eta gatza nahastu, arrautza irabiatua eta nahasketa gehitu, ura behar bezala gehituz.
- Biltzeko orea ontzi batean eta jarri 30-50 minutu hozkailuaren apalean, gero banatu beheko aldean eta olioaren forma hormetan eta Laurent tarta apaindu.
Laurent piperrarekin eta perretxikoekin
Laurent pie bat egiteko, toppings klasiko edo bateragarriak erabil daitezke produktu eskuragarri edo gogokoen arabera. Oilasko eta perretxiko jaki-izenen erregistro autentikoa beste modu batera aurkezten da. Banakotasuna ematen zaie, zure gustura egokituta.
osagaiak:
- shortbread - 1 zerbitzatu;
- oilasko xerra - 500 g;
- perretxikoak - 500 g;
- Tipula - 300 g;
- krema - 400 ml;
- arrautzak - 3 pieza;
- gazta - 200 g;
- gatza, piperra, olioa.
prestaketa
- Egosi oilaskoa 20 minutuz, pieza txikitan moztu.
- Pasatu tipula gurina, gehitu perretxikoak, denboraldian, egosi hezetasuna lurruntzen arte, haragi prestatzeko, berotzeko.
- Bete arrautzak, bota krema, pour frijituak gazta, denboraldian.
- Osa ezazu forma 15 minutuz labean egosi, oilaskoa perretxikoak zabaldu eta nahasketa krematsu batean bota.
- Bidali Laurent Pie oilaskoarekin 40 minututan labean.
Laurent piperrarekin brokolia eta oilaskoa
Laurent piperraren ondorengo errezeta sukaldaritzako konposizio arin eta erabilgarrien aldekoak izango dira. Kasu honetan, onddoen zati bat brokoliaren infloreszentziek ordezkatzen dute, propietate baliotsu ordezkaezinak eta kaloria gutxi edukitzen dituztenak. Haragi egosia edo tipula eta perretxikoak zartaginean frijitu daiteke.
osagaiak:
- shortbread - 1 zerbitzatu;
- oilasko xerra - 500 g;
- perretxikoak - 250 g;
- brokolia 250 g;
- Tipula - 250 g;
- krema - 400 ml;
- arrautzak - 3 pieza;
- gazta - 200 g;
- gatza, intxaur muskatua, olioa.
prestaketa
- Frijitu perretxikoak tipulak eta gehitu brokolia eta oilaskoa amaieran.
- Krema nahasten da arrautza, gazta eta ongailuak erabiliz.
- Orduan banatu, 15 minutuz marroia, betegarria zabaldu eta nahasketa krematsu batekin bota.
- Bake Laurent pastela brokolia 35 gradutan 180 gradutan.
Laurent Pie Fish
Delicious, goxoa eta harrigarriro liluragarria Laurent izokina eta brokolia tarta. Oinarrizko hondarrak oinarrizko osagaiekin konbinatzen dira, konbinazio gastronomiko original eta goxoa sortuz. Plater honek ez daki dastatzeko ezaugarriak, baina baita elikadura-balio altua ere.
osagaiak:
- shortbread - 1 zerbitzatu;
- izokina xerra - 300 g;
- brokolia - 300 g;
- baratxuri - 2 hortz;
- krema - 200 ml;
- arrautzak - 2 pieza;
- gazta - 200 g;
- gatza, piperra.
prestaketa
- Hareazko oinarria prestatu, forma eta marroia banatuz.
- Zatitu txikitutako arraina, eta bi minutuz egosi brokolia infloreszentzia.
- Baratxuria, gazta, arrautzak eta ongailuak nahastu, goitik bota.
- Laurent arrain tarta labean 40 minutuz.
Laurent Pie, haragi xehatua
Nourishing eta nutritiboa Laurent-eko tarta haragia da , haragi- moldean buztana bihur daiteke. Behi edo txerri gisa egokia eta hegazti fillet bat. Haragi xehatua tipulitoarekin ore xehatuarekin erantsi daiteke edo bertsio arinagoa egin ezazu zure aukerarekin batera espinakak edo beste belar fresko batzuk gehitzeko.
osagaiak:
- shortbread - 1 zerbitzatu;
- forcemeat - 500 g;
- espinakak - 300 g;
- Tipula - 2 pieza;
- krema - 200 ml;
- arrautzak - 3-4 pieza;
- gazta - 200 g;
- limoi zukua - 1 tbsp. koilara;
- gatza, piperra, olioa.
prestaketa
- Osaera laburra inprimakian banatzen da, sardexka batekin puntakoa eta 15 minutuz marroia.
- Tipula frijitu tipula txikituta eta haragi xehatua, ondu eta piperra.
- Shinkin espinakak, limoi-zukuarekin nahastuta, haragiarako pawned eta pixka bat frijitu hezetasuna lurrundu arte.
- Bete orea molde batera betetzeko eta krema, arrautza eta gazta nahasitako nahasketa bat bota.
- Bidali produktua 40 minutu labean.
Laurent piperrarekin
Urdaiazpiko eta gaztarekin irekita, gozogintza denbora kontuan hartuta, bi ordu inguru izaten dira, baina emaitza itxaropen guztiak gainditzen ditu. Kremen betegarriarekin konbinatuta eta harea gazi leunarekin konbinatutako osagaiak betez, azken fintasunaren dastatzeak emozio positiboak eragiten ditu.
osagaiak:
- shortbread - 1 zerbitzatu;
- urdaiazpikoa - 350 g;
- krema - 200 ml;
- arrautzak - 4 pieza;
- gazta - 200 g;
- gatza, piperra, intxaur muskatua, belarrak.
prestaketa
- Bete pastel laburra formularioan eta bidali labean 15 minutuz.
- Urdaiazpikoa moztu, gazta ehotzeko eta ontzi batean jarri krema batekin.
- Gehitu gatza, piperbeltza, intxaur muskatua, berdeak, nahastu, hareazko oinarrian zabaldu forma.
- Bake tarta 30 minutu.
Laurent mozzarella pastela - errezeta
Laurent Gazta eta gazta , hurrengo errezeta baten arabera egosi, harrigarria izango da zapore konbinazio sinestezin batekin. Mozzarella eta cherry tomate freskoek eman dute emanaldirik bikote bat, nahi izanez gero, perretxikoak, barazkiak xehatu eta pixka bat frijituak (kalabazina edo berenjena) edo haragi egosia osatzeko aukera izango dute.
osagaiak:
- shortbread - 1 zerbitzatu;
- mozzarella - 300 g;
- gerezi - 300 g;
- perretxikoak edo barazkiak - 400 g;
- Tipula - 1-2 pieza;
- arrautzak - 2 pieza;
- krema - 200 ml;
- Provencal belarrak;
- gatza, piperra, belarrak.
prestaketa
- Bete orea, molde batean banatu, marroi ezazu labean 15 minutuz.
- Pasatu tipula, perretxikoak edo barazkiak gehitzeko, frijitzeko.
- Banatu frijitu, gereziaren erdia eta mozzarella moztu harea oinarri batean.
- Nahastu krema arrautzak, denboraldian, goitik bota.
- Pour tarta labean 30 minutu barru.
Laurent Puff gozogintza
Laurent Peña sagar eta oilaskoarekin prest egitezko opilez egina dago, zeregina erraztuz eta hondar oinarrizko nahasketarako denbora aurrezteko. Fintasunaren ezaugarri gustuak ohikoak ez direnez eta samurtasunez eta originaltasunez harrituko dira. Oilasko xerra sagarrondoarekin osatua dago, benetako maisulana sortuz.
osagaiak:
- gozogintza - 500 g;
- oilasko xerra - 500 g;
- sagarrak - 200 g;
- gazta - 200 g;
- arrautzak - 3-4 pieza;
- krema - 200 ml;
- gatza, piperra, olioa, espeziak.
prestaketa
- Oilaskoa txikituta dago, ondua eta frijitua.
- Sagar poltsa garbitu eta moztu, gehitu oilaskoa.
- Puff gozogintza molde batean banatzen da, sardexka batekin zulatua eta labean pixka bat lehortu.
- Nahastu gazta birrinduarekin betetzea, krema bota, arrautza irabiatu, masa denboraldia eta edukiontziarekin orea zabaltzen da.
- Bidali Laura puff tarta beste labean 30 minutuz.
Laurent Pie Multivariatean
Delicious Laurent pastel eta perretxiko oilasko xerra oso erraz igorri daiteke multivariate batean. Txuleta txikitutako tipulak zartaginean frijitu daitezke edo sukaldeko laguntzaile bat erabili horretarako "Bake" programa hautatuta. Oilaskoa egokia da xerratan edo olio pixka bat frijitu.
osagaiak:
- shortbread - 1 zerbitzatu;
- oilasko xerra - 400 g;
- perretxikoak - 400 g;
- Tipula - 200 g;
- krema - 250 ml;
- arrautzak - 2 pieza;
- gazta - 200 g;
- gatza, piperra, olioa.
prestaketa
- Sukar tipula frijitu perretxikoak, oilaskoarekin nahastuta.
- Prestatu orea, banatu olio-forma batean, alboetan osatuz.
- Zabaldu betegarria eta bete ezazu krema, arrautza eta gazta nahasketarekin.
- Produktua prestatu "90ean" gozogintza moduan.