Mantxarekin kalabazarekin - orearen errezeta onenak eta Uzbekeko plater goxoa betetzeko

Mantxak kalabaza batekin osatutako plater bat da, lurralde aberastasunetik urrun dagoena. Janariaren aldakortasuna zure gustura eta lehentasunetara hobekien egokitzen den errezeta aukeratzeko aukera izango duzu eta bere exekuzioaren emaitza gozatzeko aukera izango duzu.

Mantxako kalabaza uztailean

Manty kalabaza batekin diseinatzean, osagai osagarri osagarrien arabera alda dezakezun errezetak honako hau izan beharko luke:

1. Manty kalabaza benetako bertsioarekin orea ur gazi eta irina nahasketa soilez prestatzen da, batzuetan arrautzak gehituta. Irina gehitu egiten da koma zurruntasunaren desagerpena eta ehundura trinko bat erosteko.
2. Irina-oinarriaren oinarria 40 minutukoa da filmaren azpian, eta horren ondoren, produktuen biribilguneak atera eta moztu egiten dira.
3. Dekoratu manti forma desberdinetako kalabaza batekin, baina maizago, kontrako ertzak lehen aldiz itxita, eta, ondoren, elkarren kontrako ertzak.
4. Egosi lurrunetan bakarrik mantovarka edo steamer berezi batean, oinarrian lubrifikatzeko petrolioan pilatzen hasi aurretik.

Pumpkin betegarria manteletarako

Kalabaza mantentzen jakiteko, garrantzitsua da kalabaza betetzea aldatzea. Laconikoa izan daiteke eta soilik kalabaza kuboak ditu, gazi eta espeziak dastatzeko, edo osagai multzoa, fina eta originala. Edonola ere, zaporetsua plater bat lortzeko, arau sinpleak jarraitu behar dituzu bete ondoren:

1. Konposizioarekin betetako konposizio sinplea edo konplexua nahitaez osatua dago, olioarekin edo beste edozein gantzekin, gehiegizko freskotasunagatik.
2. Barazkiak gutxienez kubo txikietan birrindu daitezke. Noiz prestatzen ari den, ez da grater bat, irabiagailua edo haragi-molatzailea erabiltzea gomendatzen, beraz, landare-masak zuku asko galtzen du.
3. Pumpkin haragia ezin hobeto konbinatzen da edozein haragi eta barazki mota batzuekin.
4. Espezieetatik piper beltza edo mota desberdinetako nahasketa bat erabiltzen da, maizago turmeric, curry eta bestelako espeziak.

Mantxarekin kalabaza eta haragia

Kalabaza eta haragi xehatua dituzten elikagaiak, nutritiboak eta mamitsuak lortzen dira. Aldakuntza horrek haragiak eta barazkiak dituzten plateren aldekoak asetzen ditu aldi berean. Benetako errezeta erabiltzen den arkumea, labean zorrotz labean moztuta. Kasu honetan, errazago egiten dira produktuak: haragi xehatua, behi eta txerriki izan daitekeena. 8 ordutan bi ordutan egin daiteke.

osagaiak:

• orea - 700 g;
• haragia - 350 g;
• Tipula - 300 g;
• pumpkin pulp - 400 g;
• gurina - 100 g;
• ongailuak.

prestaketa

1. Nahastu irina oinarria, moztu eta moztu eredu zirkularrak.
2. Baratxuria txikitutako tipula txikitu eta txikitutako barazki zatitu txikienarekin nahastu.
3. Apaindu piezaren forma nahi duzun, mantovarki edo steamers eskuzabal olio paletak zabaldu eta 40 minutuz egosi.

Mantxarekin kalabaza eta hirugiharra

Manti errezeta hau kalabaza batekin egiten da. Sarritan kurdychny gantzaren erabilera ematen du, produktuak benetako zapore tipikoa ematen baitio, baina zuk ez baduzu eta gantzaz har ezazu, haragi-moldean edo fin-fin mozten denean. Oso anana edo perrexil berde txikiak betetzeko oso zaporetsua da. 8 lagunentzako otorduak ordu eta erdian prest egongo dira.

osagaiak:

• orea - 700 g;
• bonbillak - 200 g;
• gantz hartzea - ​​150 g;
• pumpkin pulp - 500 g;
• gurina - 100 g;
• ongailuak.

prestaketa

1. Landare fin-fin txikitua hirugihar xehatuarekin, berdeekin eta ongiekin konbinatzen da.
2. Mugitu irensten oinarriko biribildutako tarta osagarrien masa.
3. Ipini ertzak, mantuak kalabaza nahi duzun forma emanez eta 30 minutuz egosi.

Mantxuria oilaskoa eta kalabaza - errezeta

Zaporetsua, mamitsuena, nutritiboa eta, aldi berean, oilasko eta kalabaza mantsoak dituzten dietak arrakastatsuak izaten dira. Oilasko edo bularreko minak erabili ditzakezu hanketan eta izterretan, azala eta hezurrik gabe. Oilaskoa zertxobait izoztuta dago eta labean labean fin-fin mozten da, landare-zopa bezala. Aneta xehatuta freskoa gehitu dezakezu. 8 pertsonentzako plater prest egongo da ordu pare batean.

osagaiak:

• orea - 700 g;
• oilasko haragia - 350 g;
• Tipula - 300 g;
• kalabaza xerra - 400 g;
• gurina - 100 g;
• espeziak.

prestaketa

1. Antolatu barazkiak betetzeko oilaskoa mozteko eta espeziak eta belarrak gozatzeko.
2. Ogietatik biribildutako tarta gogorrak erretzetik bete eta 30 minutuko pare bat prestatu.

Begetarianoak Mantxarekin Kalabaza

Mantxak kalabazarekin haragirik gabe ez da hain goxoa. Orea igurtzi gabe arrautzak gehitu gabe eta haragi gabe beteak, begetariano menuan sartutako otordu bat egin dezakezu eta otordu bazkari bat prestatu. Kasu honetan, landare koipea paletak zabaltzeko erabiltzen da. Horrela, bonbillak ere kentzen dira betegarria gehituz. 8 unitate ordu eta erdi prest egongo dira.

osagaiak:

• orea - 700 g;
• bonbillak - 300 g;
• pumpkin pulp - 500 g;
• Landare gantza - 120 ml;
• ongailuak.

prestaketa

1. Pasatu tipula kubo frijitu zartagin batean koipea gardena arte.
2. Frijitu ondoren frijitu landare-xerratan, nahasketa xehatuarekin zaporekoa.
3. Aurrerantzean egindako irina aldez aurretik, egin hutsik, bete kalabaza masa.
4. Ipini ertzak, mantalak kalabaza nahi duzun forma emanez eta pare bat egosten.

Patata eta kalabaza Manty - errezeta

Ekialdeko plateraren beste bertsio bat, janari azkarra ez dauka eta bazkari begetariano egokia da. Mantxak kalabaza eta patatekin, lean konposizioa kontuan hartu gabe, atseginak eta zaporetsuak dira. Ziurtatu berdeak, piperrak eta, nahi izanez gero, lurrean zira betetzea osatuko duzula, plater hau ekialdeko zaporea emango baitio. 8 ataletan 1.5 ordu igaro daitezke.

osagaiak:

• orea - 700 g;
• patatak - 300 g;
• Tipula - 300 g;
• kalabaza xerra - 400 g;
• barazki gantza - 100 g;
• espeziak.

prestaketa

1. Prestatu irina gozogintza eta fin-fin txikitu.
2. Kubo txikietan barazki guztiak moztu, dastatzeko denboraldia, landare gantz txiki bat gehituz.
3. Apaindu manti kalabaza eta prestatu 30 minutuz.

Pipkinazko mantelak tipulekin

Ondoren, manti prestatzen ikasiko duzu kalabaza eta tipula, kasu honetan osagai nagusiena denez, zukuak zukitasun eta piquancy berezi bat emanez. Landarea ez da bertsio begetariano batean frijitzen, zorroztasuna mantentzen baitu. Ahal izanez gero, gehitu koipe edo gurina betetzeaz, zaporea irresistible egingo baitu. Asiako janaria elikatzeko, zortzi pertsonek 1.5-2 ordu behar dituzte.

osagaiak:

• orea - 700 g;
• gurina edo gantz gantza - 150 g;
• Tipula - 400 g;
• pumpkin pulp - 400 g;
• ongailuak.

prestaketa

1. Nahastu irina oinarri trinkoa eta oinarrizko tarta hautseztatu.
2. Shinkuen fin-fin landare masa, nahi diren espeziak, piper, podsalivayut eta nahastu zaporekoa.
3. Koro bat erabiltzen bada, oinarrian ere sartzen da eta oinarrian sartu.
4. Gurina erabiltzen denean, moztu zatitan, eta horietako bakoitza betetzeko prestatzen da produktu osatuz.
5. Ipini ertzak eta erretzeari eusteko ordu erdi mantxan edo lurrunetan prestatzen.