Elkarrizketekin eta kazolekin batera, postre gozoak birrindu ahal izango dira sagar labean. Fruituak ez badute gozotasun naturalik, orduan konpentsatu ahal izango duzu gozagarri bat gehituz. Sagarrondoak azukrearekin labean nola prestatu, honako errezeta hauetan esango dugu.
Sagarretan labean sagarrak azukrearekin - errezeta
Gozogintza egiteko, hobe da zerri trinko, ez oso azukre edo helduak aukeratzea. Gainera, gozogintza aurretik, ziurtatu fruituak ez dituztela kalte mekanikoen seinaleak erakutsi.
Errezeta honetan, azukre marroia erabiltzen dugu, karamelu zapore nabarmenagoa duena, baina zuri arruntarekin ordezkatu dezakezu.
osagaiak:
- sagar handiak - 4 pcs;
- azukre marroia - 45 g;
- kanela - 1 koilaratxo;
- fruitu lehorrak;
- Mahaspasekin edo lehortu bihozberekin;
- gurina - 10 g;
- ura - 160 ml.
prestaketa
Sukaldaritza hasi baino lehen, sukaldaritza etapa zailena aurre egin behar duzu - garbitzea sagarrak core. Nukleoa garbitzeko, labana berezi bat hornitu dezakezu sagarretarako edo txikiena den sukaldeko labana batekin. Azken aukera aukeratzen baduzu, gehiegizko orea ere erraz jaso daiteke koilara batekin.
Sagarrak prestatu ondoren, azukrea kanela, txikitutako fruitu lehorrak eta lehortu lehorrak konbinatu. Zabaldu nahasketa ondoko barrunbeetan eta jarri sagarrak gozogintza orri batean. Sagarrak betetzeko gainean jarri gurin zati bat. Fruta-forman ura piztu eta 40 graduko labean bidali 190 graduko labean. Sagarrondo labean labean azukrea prestatu ondoren berehala edo izozki-ontzi batekin zerbitzatzen da.
Azukrerekin labean sagar labean errezeta
Labean zuzenean sagarrak gosari atsegina, osasungarria eta atsegina izan daiteke. Arratsaldean prestatu daiteke eta labean esnatu. Gosearen sentsazioa ahalik eta iraupenik handiena saihesteko, oatmeal eta azukre nahasketa bat erabiltzen dugu sagarretan.
osagaiak:
- sagar handiak - 4 pcs;
- azukrea - 45 g;
- olo malutak - 65 g;
- kanela pixka bat eta intxaur muskatua ;
- gurina - 20 g;
- ura 230 ml.
prestaketa
Kendu sagarrak sagarretik, azala itsatsita dagoen behealdea eta haragia ez hondatzeko. Olo malutak nahastu espeziak, azukrea eta gurina urtu. Bete barazkiak sagarretan, eta jarri sagarrak gozogintza erretilu batean. Erretilu berean, uretan bota ezazu, sagarrak lurrunaren eskuetan jarrita eta plateren azpian ez erretzeko.
Egosi 190 gradu inguruko tratamendua ordu erdira.
Sagarrarekin azukrea labean hainbat osagai alda ditzakezu, bainila edo ron, zitrikoen azala, txokolate itsaskia edo kakahuete-gurina bete arte.
Azukrerekin sagarretan errezeta labean
Ez baduzu nahastu eta denborarik eraman sagarrondoaren zati luzearekin erauzteko, saiatu fruta mozteko xerrak sartu. Plater hau autoikasura atsegina edo izozkia eta goizeko porridge egiteko aukera izan daiteke.
osagaiak:
- gurina - 10 g;
- azukrea - 55 g;
- azukre bainila;
- beheko kanela - 5 g;
prestaketa
Zatitu sagarrak lodiera ertaineko xerratan eta haziak kentzeko. Nahastu sagarrak azukre arruntarekin eta banillarekin (edo bainila esentzia pare bat), kanela guztia hautseztatu eta 15 graduko labean preheated bakean utzi. Sukaldaritza denbora sagar mota eta haien dentsitatea araberakoa izan daiteke.