Kalabazin sendoa - plater bat, zalantzarik gabe, pozik eta harrituta egongo zara - gure errezeta jarraituz, osagai sinpleetatik oso zaporetsua eta zaporetsua den plater bat prestatzen ari zara. Ez al nauzu sinetsi? Ondoren, ikusi zeure buruari.
Kalabazin gazi-krema egosita
osagaiak:
- krema garratza - 200 g;
- zucchini - 2 pcs;
- baratxuri - 3 ale;
- oregano lehorra - 1 koilaratxo;
- espezien;
- oliba olioa - 3 tbsp. koilara.
prestaketa
Nola egositako kalabazin? Beraz, barazkiak garbitu, garbitu eta moztu ertaineko lastoetan. Zartaginean, oliba olioa bota ezazu, berotu eta kalabazina zabaldu, gatza gehitu, espeziak bota eta frijitu 10 minutuz, nahastuz. Noiz soft bihurtzen dira, bota krema garratzarekin, gehitu baratxuri estutu, sua murriztu, estali eta estalki batekin estali 10-15 minutu. Denbora zehaztu ondoren, arretaz kendu plater suaren eta plater independente gisa.
Kalabazin gisatua errezeta
osagaiak:
- squash gazteak - 3 pcs;
- Champignons freskoak - 100 g;
- tomatea - 2 pcs;
- bonbilla - 1 pieza;
- krema garratza - 100 ml;
- irina - 50 g;
- landare olioa - frijitzeko;
- espezien;
- aneta berdea.
prestaketa
Zartaginean zartaginean olio pixka bat bota eta berotu. Oraingoan bonbilla garbitzen dugu, moztu dadoetan eta pasa ezazu biguna arte. Champignons prozesatzen dira, plateretan moztu eta tipula bota. Kalabazinan aholkuak moztu eta barazki-ontziak bota. Guztiok igurtzen ditugu zartaginean eta frijitzen ditugu, gehiegizko likidoa lurrundu arte. Tomateak xerra bota, plater batean jarri, irina gehitu, gazi-krema, espeziak eta ondo nahastu. 10 minutu iraungo ditugu prest arte, nahastuz, eta gero platera platerak prestatu eta belar freskoekin hautseztatu.
Kalabazin sendoa perretxikoekin
osagaiak:
- zucchini - 2 pcs;
- perretxiko freskoak - 100 g;
- berenjena - 2 pieza;
- oliba olioa - 4 tbsp. koilarak;
- bonbilla - 1 pieza;
- baratxuri - 1 ale;
- krema garratza - 100 ml;
- Piper berde bulgaria - 1 pieza;
- espezien;
- Berde freskoak.
prestaketa
Barazki guztiak garbitu, prozesatu eta fin-fin txikituta. Baratxuria eta perrexila xehatu labean. Frijitu handi batean, oliba olio pixka bat berotu eta lehenengo ehundu tipula eta baratxuriak, 2 minutuz. Ondoren, gehitu perretxikoak, podsalivayem eta piper dastatzeko. Bota pixka bat perrexila eta 3 minutu gehiago egosi. Ondoren, barazki-errea ontzi batera eraman ezazu eta gainerako olioa zartaginean sartu eta piperbeltz frijitu frijitu arte. Orain gehitu kalabazin, berenjena, nahastu, ur pixka bat gehitu eta gero puff beste 1 minutu tapa azpian. Ondoren, sua murriztu egiten da, tapa batekin estali eta 10 minutuz egosi, noizean behin nahastuz, barazkiak ez baitira erre. Ondoren, aldez aurretik egosi errea prestatu, irabiatu eta zerbitzatu aurretik, egosiak estaliak apaindu kalabazinarekin perrexil freskoarekin.
Kalabazin estufa errezeta multivasar batean
osagaiak:
- tomatea - 3 pieza;
- zucchini - 3 pcs;
- azenarioak - 2 pieza;
- baratxuri - 5 hortik;
- belar freskoak - 3 tbsp. koilarak;
- lurrean jengibrea - 1 koilaratxo;
- Landare olioa - 3 tbsp. koilarak;
- koilara - 1 koilaratxo;
- espeziak.
prestaketa
Beraz, barazkiak ondo garbitu eta garbitu egin dira. Ondoren, azenarioak shinkle erdi eraztunak, baratxuri ebaki