Eta badakizue guretzat guztiok ohiko eta ezagunak diren pelmeni ezin dela egosi bakarrik, labean labean , baita zartaginean frijitu ere. Saiatu plater hau prestatzeko eta zure berriena zerbait berriekin.
Errezeta frijitu frijitu frijitu batean
osagaiak:
- landare olioa - frijitzeko;
- pelmeni - 20 pieza;
- gatza, piperra - dastatzeko;
- ura - 0,5 tbsp.
prestaketa
Gogoan izan nola frijitu zartaginean zartagin batean frijitzeko modurik errazena. Frijitzeko zartagina hartzen dugu, olioa bota eta pelmeni izoztu. Solim, dastatzeko piperra eta zure gogoko espeziak gehitzeko. Orain frijitu beroak sagu txiki batean lehenengo alde batetik bestera eta bestetik.
Bi aldeetan marroi arinak jartzen dituzunean, ura bota, zartagina tapa batekin estali eta sutea ahalik eta gehien aprobetxatu. Likido guztia lurrundu bezain laster, zartagina plateretik kendu eta plateretan dumplings zabaldu. Plater bat zerbitzatzen dugu krema garratza, ketchup, maionesa edo beste edozein gogoko saltsarekin.
Gaztaz egindako gazta zartaginean
osagaiak:
- izokina dumplings - 200 g;
- gurina
- gatza dastatzeko;
- gazta - 100 g.
prestaketa
Beste modu bat, dumplings frijitzeko zartagin batean. Beraz, lehenik ura kazola batean bota eta irakiten jarri. Ondoren, gehitu gatz pixka bat eta bota izoztutako dumplings. Egosi 5 minutuz erdi prestatu arte. Ondoren bota produktua colander batean eta utzi likidoa drainatzea. Frijitzeko zartagin batean, olio zati bat urtu eta buztina bota. Nahi izanez gero, gehitu espeziak apur bat, irabiatu eta frijitu guztia egoera zikin batean. Ondoren plateretik kendu eta plateretan zabalduko dugu. Orain grater gazta igurtzi eta hautseztatu janari beroarekin.
Buztin frijituak zartaginean saltsan aromatikoa saltsan
osagaiak:
- piper gorria - 3 pcs;
- horia kanpai piperra - 2 pcs;
- bota dumplings - 500 g;
- Txilarrak - 2 pcs;
- bonbilla - 2 pieza;
- gatza, espeziak - dastatzeko;
- ardo gorri lehorra - 3 tbsp. koilarak;
- oliba olioa - 1 tbsp. koilara.
prestaketa
Orain esaten dizu nola dumplings frijitu zartaginean. Ondoren, ur irakinetan ur gaziketan izoztuak irakiten hasten dira, etengabe nahastuz, 5 minutu baino luzeagoak ez diren bitartean. Ondoren, bota itzazu colander batean eta itxaron xukatu arte.
Oraingoan saltsa prestatzen ari gara. Horretarako, bonbillak garbitu eta kubo txikietan moztu. Ondoren, tomatea nahastu, haziak eta txikitu zati txikitan, eta txikitutako piperbeltza labean sartu zerrendatan. Orain, osagai guztiak pour kazola batean edo zartagina alde handietan, oliba olioa bota eta frijitu guztia bero minimoa 5 minutuz.
Ondoren, saltsa gehituko dugu, denboraldian espeziekin eta ardo lehorra edo ohiko ozpina botako dugu. Pixka bat gehiago jarriko dugu masa eta beste ontzi batean jarriko dugu, eta gainerako olioan, berriz, argizaria prestatuko dugu. Bazkalostean barazki gisatuak zerbitzatzen ditugu eta krema garratza bota.
Buztin frijituak baratxuriarekin
osagaiak:
- pelmeni - 30 pieza;
- ura - 0,5;
- gatza, piperra - dastatzeko;
- lurrean paprika - nahi izanez gero;
- oliba olioa.
Saltsarako:
- maionesa - 2 tbsp. koilarak;
- baratxuri - 1 ale;
- perrexila.
prestaketa
Bikarbonatxoak frijitu oliba olio frijituarekin bero ertainarekin. Zure gustura, gehitu gatza, piperbeltza eta paprika.