Kalabazinek ezin hobeto egokitzen dira oilasko bularrekin eta elkarren osagarri dira. Konbinazio honetatik mahai bat apaintzen eta dibertsifikatzen duten plater desberdinak prestatu ditzakezu. Errezeta batzuk begiratu zurekin.
Txibolak bularrean
osagaiak:
- txokolate gazteak - 2 pcs;
- oilasko bularreko xerra - 1 pc;
- gazta - 50 g;
- baratxuri - 2 ale;
- prestatutako paprika saltsa - 300 g;
- oliba olioa - 2 tbsp. koilarak;
- albahaka - 5 hosto;
- espeziak.
prestaketa
Barazkiak garbitu eta plater meheetan moztu. Ogiaren erretilua paperaz gozatzeko prestatzen dugu, egosi zukuak prestatu, gatz pixka batekin oliba olioarekin eta gatza gehitu. 7 minutu inguru barazkiak preheated labean 180 gradu ematen ditugu, beraz, kalabazin bihurtu biguna. Oraingoan bularreko haragia xerra luzeko ertzekin biratzen da, pixka bat botako dugu, pour eta piperra. Gehitu baratxuria, irabiatu eta marinate utzi.
Kalabazin prest eginda, oilasko-zerrendak zabalduko ditugu, gazta birrindua eta albahaka hautseztatu eta piperrautsarekin prestatutako saltsa apur bat gehituko dugu. Ondoren, astiro-astiro bihurritu erroiluan dena, xukatu tipulak eta labean labean 180 gradutan 25 minutuz.
Oilasko bizkotxoa
osagaiak:
- zucchini - 2 pcs;
- bonbilla - 2 pieza;
- tomateak - 3 pieza;
- oilasko bularra - 1 pc;
- baratxuri - 2 ale;
- espeziak.
Saltsarako:
- kefir - 0,5 elementu;
- espezien;
- maionesa - 4 tbsp. koilara.
prestaketa
Beraz, plater hau prestatzeko, lehenik prestatu osagai guztiak. Kalabazin garbitu, zuritu eta kubo txikietan moztu. Bonbilla garbitu egiten da, eraztun erdia birrindu eta tomateak lehortu eta fin-fin txikituta. Txuleta txikia txikitu. Orain gozogintza jarri barazki guztiak, haragia, nahastu eta denboraldian espeziak.
Ondoren, prestatu saltsa. Horretarako, maionesa katilu nahastu kefir eta gatzarekin. Ondoren, plater nahastu nahasketa eta labean labean labean 30 minutuz. Oilaskoarekin bularra labean kuzinatzen dugu 180 gradutan. Azkenean, gehitu baratxuri birrindua eta ondo nahastu.
Kalabazin frijituarekin oilasko bularra
osagaiak:
- oilasko bularra - 2 pcs;
- Landare olioa - 3 tbsp. koilarak;
- zucchini - 1 pieza;
- bonbilla - 1 pieza;
- krema garratza - 250 ml;
- espeziak.
prestaketa
Oilasko bularreko xerra bakoitza zuntzetan zatitu eta zatitu egiten da. Frijituan, landare olioa berotu egiten dugu, haragiarekin frijitu arte eta kazola batean jarri. Marrows mine dira, eskuoihal batekin garbitu, zati txikitan birrindu eta frijitu berean zartaginean.
Ondoren jarri oilaskoen gainean pan batean. Zartaginean sartutako olioa eta tipula txikitu frijitu eta ondoren zartaginean igorriko dugu. Ondoren, sua ahul bat jarri, krema garratza jarri, denboraldian espeziak dastatu eta bero baxuko egosi 15-20 minutu tapa azpian.
Oilasko Bularreko Errezeta Kalabazinekin
osagaiak:
- zucchini - 300 g;
- oilasko bularra - 500 g;
- piper gozoa - 200 g;
- tomateak - 200 g;
- Mozzarella gazta - 1 pieza;
- olibak - 10 pieza;
- Tipula - 200 g;
- azenarioak - 150 g;
- krema garratza 150 ml.
prestaketa
Hasteko, oilaskoa prozesatzen dugu eta kubo txikietan moztu. Ondoren, kalabazinoa hartuko dugu, zuritu egingo da zuritik, erdia moztu, haziak atera eta eraztun erdia mozteko. Ondoren frijitu sueztitu. Gazta mozzarella xerrak moztu eta gazta gogorra ertaineko grater batean igurtzi. Bulgarian piperrak zerrendatan prozesatu eta txikitu egiten dira. Ondoren, gozogintza plater batean, oilasko xerrak zabaldu eta ondoren, kalabazin frijitu, gazta xerratan eta oliba piperrarekin. Ondoren, jarri plater labean eta labean 20-25 minutu 200 graduko tenperaturan.