Txokolate postreen zaleak pozik egongo dira prestatutako proposamenen arabera. Inhar masaila prestatzeko gomendatzen dugu kakaoarekin batera. Osagai ezohiko konbinazioak txokolate ohar baten zapore dotore eta orekatua eskaintzen du.
Inhar plakak - kakaoa eta gurina errezeta
osagaiak:
- arantzak gabe piperrak - 1000 g;
- azukre granular - 0,7 kg;
- kakao hautsa - 65 g;
- ura araztua - 95 ml;
- Gurina - 110 g.
prestaketa
Txokolate delikatuena eta txokolatea gurina gehitzen da. Produktua hozkailuan aldez aurretik hartzen dugu eta gaueko baldintzetan leuntzen utzi. Denbora horretan zehar, aranak helduak garbitu, erditik moztu, hezurrak ateratzeko eta, nahi izanez gero, erditik moztu bi xerra gehiago. Fruta irabiagailuan edo haragi-moldean bihurritu ere egin dezakezu aromazko purea lortzeko. Gainerako ura eta azukre zuritu libra batetik, egosi almibarretan eta errautsetara bota. Ontziaren neurrizko sua jarri eta berrogei minutu inguru irakiten utzi ondorengo edukia egosi.
Ondoren, kakaoaren hautsa gainerako azukrearekin nahastu eta gero, ura pixka bat bota eta osagaiak ehotzen dira. Gehitu biguna krematsua olioa, irabiatu berriro eta gainera nahasketa beroa guztiz desegin arte.
Orain, almendra txokolate nahasketa batean sartuko dugu, billetea bost minutuz luzatuko dugu eta, ondoren, poteak esterilak eta lehorrak botako ditugu. Autoestrasiztapenari esker, edukiontziak mantak epel baten azpian jarriko ditugu eta poliki-poliki hozten utzi.
Nola xaboi goxoa prestatu kakaoarekin eta fruitu lehorrekin - errezeta
osagaiak:
- 780 g-ko intsumisoak;
- azukre granular - 0,2 kg;
- kakao hautsa - 65 g;
- Tamaina ertaineko banana gozoa: 2 pez .;
- intxaurrak - 125 g.
prestaketa
Errezeta honen arabera gozoki deliciously goxoa gozokiak gogorarazten dizute. Fruitu lehorrak bere originaltasunaren zati izango dira, eta bananak postrea lodiagoa eta samurragoa izango da.
Hasieran, aranak prozesatu ondoren, garbitu, lehortu eta hezurrak kendu. Loarekin lotzen dugu azukrearekin, nahastu eta utzi gutxienez ordu pare bat zukua bereizteko. Orain, erretilu-plaka ertaineko intentsitatearen gainean lan egiten dugu eta 10 minutuz irakiten egosten. Denbora honetan, bananak orratzen ditugu sardexka batekin edo irabiagailuarekin pure bihurtzen da. Horren ondoren, kakao hautsarekin nahasten dugu. Nahasketa ere gehitu dugu, aurrez aukeratutakoan, labean labean erretzea edo zartagin lehorra, baita beheko fruitu lehorrak eta ondo nahastu ere.
Azukrerekin egina dagoen kremazko masa lortzeko, banana, kakaoa eta fruitu lehorrak nahastu ditugu, gero berriro irakiten utzi, zazpi minutuz irakiten utzi eta plateretik kendu. Beroa poteak lehor eta esterilizatuen tratamenduari buruz estaltzen du, esterilizatutako tapoiekin zigilatu eta poliki frijitu manta edo manta epel baten azpian.
Nahi izanez gero, errezeta hau gehitu daiteke, baita aurrekoari ere, gurina, baina kasu honetan banana ez da gehi ditzakezu. Aldaera bakoitza ona da eta gustu ezberdina du. Postrearen desabantaila bakarra, horietako konposizioa olioa izango da - kalorien edukia handiagoa da analogiarekin alderatuta. Kontuan izan ere kakaoaren zati txikia edo txikia alda dezakeela edo txokolate urtuarekin erabat ordezkatu. Azken kasu honetan soilik kualitatiboa eta naturala izan behar dute.