Krepe goxoak nahi dituzu, baina ez zen esnea eta ez kefir hozkailuan. Ez etsi, zuk esango dizugu ur harrizko krepe harrigarriak prestatzeko.
Uretan legamia eta arrautza duten fritoak
osagaiak:
- gari irina - 520 g;
- ura - 490 ml;
- oilasko arrautzak - 2 pieza;
- azukre granularra - 85 g;
- legamia sakatua - 25 g;
- orea gurina findutako gurina - 75 ml;
- gatza - 5 g;
- Frijitzeko landare olioa - 150 ml.
prestaketa
Prestatutako legamia ur epeletan desegiten da eta utzi hogei minutuz. Ondoren, sakon batean, irabiatu gari irina eta, pixkanaka-pixkanaka, legamia ura gehituz, uniformea uniformea nahastu eta berrogei minutu berotzeko leku egokia zehaztu.
Orain gehitu pixka bat gatza eta azukre harea arrautzak, landare-olioa, koilara batekin nahastu arte uniforme eta berriro igo.
Berrogei minutu igaro ondoren, orea ondo igotzen denean, nahastu gabe, fritters frijitzen hasten gara. Horretarako, zartagina bero ertaineko behealde lodi batekin berotu, landare-olioan bota eta ur-koilarako koilarakada batean jarri eta orea jarri. Frijitu krepeak bi aldeetan marroi aurretik eta atera plater batean.
Frijituak zartaginekin zerbitzatzen ditugu, krema garratza, eztia edo marmelada .
Uretako krepe lush arrautzak gabe
osagaiak:
- gari irina - 710 g;
- ura 630 ml;
- azukre granularra - 100 g;
- lehorreko legamia - 10 g;
- Vanilla - zaporea;
- gatza - 10 g;
- frijitzeko landare olioa.
prestaketa
Gari irina edukiontzi sakon batean isurtzen da. Ondoren ur pixkanaka urarekin nahastu eta homogeneo bihurtu arte, whisk, nahastailea edo sardexka erabiliz. Orain bota legamia lehorra, azukrea, bainila, gatza eta ondo nahastu. Platerak probatu egiten dira berrogei eta hirurogeita hamar minutu inguruko leku bero batean. Labea apur bat horretarako berotu dezakezu.
Denbora igarotakoan, frijitzeko jarraitu. Orea irabiatuz, apur bat biltzen dugu mahai koilara moistedunarekin eta frijitu zartaginean landare-olioarekin. Fritters frijitu bero ertaineko bi aldeetan browned arte.
Krepe prestatuak krema garratza, eztia edo marmelada zerbitzatzen dugu .
Azenarioa krepe legamiarik gabe
osagaiak:- azenarioak tamaina ertainekoak - 2 pcs;
- gari irina - 280 g;
- ura 190 ml;
- soda - 1/2 koilaratxo;
- limoi zukua - 1 tbsp. koilara;
- azukre granularra dastatzeko;
- gatza dastatzeko;
- Frijitzeko landare olioa - 150 ml;
- azukre hautsa.
prestaketa
Zuritutako azenarioak grater txikienean igurtzi eta ontzi sakon batean pilatzen dira. Pour ura, pour azukrea, gatza dastatzeko, soda gehitu, limoiarekin itzali, eta nahastu. Ondoren pixkanaka-pixkanaka pour gari irina eta, masa hautsiz whisk batekin edo nahastailea batekin, orea gazi-krema lodiaren koherentzia hasteko dugu.
Salda lodian zartagin batean pour landare bat findutako olioa eta koilarakada orea aplikatu. Krepe marroi ditugu bi aldeetatik, atera plater batean eta zerbitzatu mahaiari, azukre hautsez beteak.
Sagarrondo sagarrondoak
osagaiak:
- sagarrak - 2 pieza;
- gari irina - 560 g;
- oilasko arrautzak - 2 pieza;
- ura 380 ml;
- soda - 1 koilaratxo;
- azukre granularra - 150 g;
- gatza - 1 koilaratxo diapositiba gabe;
- orea landare olioa - 35 ml;
- Frijitzeko landare olioa - 150 ml.
prestaketa
Sagarrondoak larruazaletik garbitzen dira, muinetik kentzeko eta grater handi bat igurtzi. Arrautzak, azukrea, gatza, soda eta ondo nahastu ditugu. Orain ura bota, irina zuritu eta orea hasteko. Lotearen amaieran, findutako barazki olioan sartu eta berriro nahastu. Amaitutako orea uzten dugu zazpi eta hamar minutu barru.
Denbora pasa ondoren, krepeak frijitzen hasten gara. Salda lodian zartagin berotzen batean pour landare olio txiki bat, eta koilarakada orea jarri dugu. Frijitu krepeak bi aldeetan, atera plater batean eta zerbitzatu krema garratza, jam edo jam.