Urteberri bezpera beti sorpresa aberatsa da: norbait gau honetan galdetzen ari da, norbaitek xarmatze erlojuaren nahia egiten du ... Eta maistrak bakarrik erakusten du bere maitasuna erakustea eta komunikatzea, New Yeareko mahai zoragarri ederra biltzen duena, sorpresa goxagarriekin. Sarritan, jaiaren sorpresa nagusia berria da, originala eta ezohiko delicious New Year entsaladak, zure etxeko eskuak prestatzen etxean. Tximinaren hurrengo urtean, Urte Berriko mahai gainean, New Year entsaladak ederki ederragoak diren errezetak bildu genituen, atsegin handiz partekatu nahi genuen.
Urteberriko entsalada "Monkey"
osagaiak:
- oilasko xerra - 250-300 g;
- gazta prozesatua - 150 g;
- anana ontziratua - 1 lata (580 ml);
- arroza (ale biribila) - 50 g;
- "Extra" gatza dastatzeko;
- maionesa (% 67 gantz edukia) - 220 g;
- intxaurrak - 70 g;
- oliba beltzak (pitted) - 8-10 pieza.
- gazta gogorra - 70 g.
prestaketa
Entsaladak uretan egositako ura arrozetan irakiten hasten gara eta hozten eta oilasko xerra egiten den bitartean hozten. Baina gazta urtu eta anana kontserbak, kubo txikiak moztu eta berehala sartuko ditugu. Hozten ondoren, gehitu arroza, oilaskoa kubo txikietan moztu eta masa guztira jarri. Bete maionesa, osagai guztiak osagaiak nahastu nahian, gatza dastatzeko.
Monoaren etorkizuneko urteetan, entsaladen Urteberriko dekorazioari buruz konbokatuak proposatzen dizugu, eta plater lauan prestatutako entsalada urtearen sinbolo gisa prestatzen ari gara - tximinoa aurpegiak. Tximinoa duen aurpegia gazta gogorrean birrindutako hautseztatuta dago, burua eta belarriak beheko intxaurrekin estaliak dira. Intxaurrak eta gaztak arteko trantsizioak bitxikeriaz moztutako olibak bereizten dira, eta oliba osoak begiak eta sudurrak osatzen ditugu.
"Fight of Chimes" - Monkey urteko Urteberri entsalada goxoa
osagaiak:
- behi-hizkuntza - 300-350 g;
- Muskuiluak gatzunetan - 1 baratxuri (180 g);
- patatak (ertaina) - 3 pieza;
- azenarioak - 2 pieza;
- oilasko arrautzak - 3 pc.4
- gazta "errusiarra" - 120-130 g;
- maionesa - 280 g;
- granadazko aleak - 5-6 pieza;
- perrexila - 1 sprig.
prestaketa
Banaka banaka irakiten dugu: txahala, barazkiak (patatak, azenarioak) eta oilasko arrautzak. Hozte osoa egin ondoren, dena isurtzen duten maskorrak eta zurituak garbitzen ditugu. Plater bat hautatzen dugu itxura lauak duela eta beheko arrautzak igurtzi grater batean. Maionesa ontziratze bigunetan erabiltzen da gehienetan, untwisting spout gabe, eta hau da, diametro txiki bat zulo bat egiten dugu geure buruari eta ura arrautzak.
Muskuiluak arbitrarioki moztu dugu 6-8 tokitan, nonbait, eta arrautza gainean ezarri, maionesa xafla bera egin ondoren. Ondoren, hiru patata - maionesarekin ureztatuta; hiru azenario eta beste maionesa. Pieza txikietan, lastoaren antzekoak, hizkuntza moztu eta entsalada jarri, berriz mahoiarekin ura berriro ahaztu gabe. Amaitu entsalada gazta birrindua geruza batekin, eta, ondoren, gainerako azenarioak egosten utzi markatu eta erlojuaren itxura jarri. Gezi erdigunea pomegranate haziekin apainduta eta perrexil apur batekin.
Urteberri zuhaitz entsalada
osagaiak:
- Ontziratutako arto - 1 pot;
- Kuxin txistorra - 140-150 g;
- patatak - 2 pieza;
- tomatea - 1 pc;
- oilasko arrautzak - 2 pieza;
- oliba-maionesa - 170 g;
- granada grani - eskukada bat;
- aneta berdea - 120 g.
prestaketa
Patata arrautza egosiak, garbitu eta kubo txikitan moztu eta tomate bat moztu. Marroi finak eta garbiak saltsa moztu eta xehatu osagaietara gehitu. Hurrengo artoa zabaltzen dugu hemen, dekorazio eskukada bat utziz. Gure entsalada janzteko maionesa oliba batekin eta dena nahastu. Gainera, plater handi bat entsalada jartzen da eta belarjale bat eratzen da, eta horrek belar fresko txikiak estaltzen dizkiogu. Tomatearen alboko hormatik izar bat margotzen dugu eta apioa pilotak, pomegranate eta artoaren haziak apaindu.