Internet espazioak ardo mulled prestatzeko aldaera asko ditu, eta, normalean, espeziak eta fruta osagai osagarriak bereizten dira, baina horietako bakoitza ez da ardorik. Edari hau askotariko sorta zabala izan arren, errezeta-egile batzuek gomendatzen dute ardoa egiteko ardo aukeraketa egokia egiteko gomendioak. Baina une honetan oso garrantzitsua da edari harrigarria prestatzeko eta arau sinpleak ahaztea, osagai nagusia aukeratzeko orduan ez da merezi.
Beraz, zein ardo mota onena ardo mulledentzat egokia den: lehorra edo semisweeta, gorria edo zuria, adin edo gazte? Gaur egun, hau guztia gure materialean hitz egingo dugu.
Ardo gorrientzat, ardo gorri eta zuriak modu egokian erabil ditzakezu. Guztia egoeraren araberakoa da, zure gustu gustuak eta, jakina, errezetak. Hobe da ardo lehorra edo erdi lehorra den kasuetan, oso kalitate onekoa da. Postreak eta ardo goxoak ardo mulled prestatzeko saihestu behar dira. Nahiz espeziak nahikoa izan, edaria alkoholarekin emango da eta zaporea urrun egongo da, ardo erreala.
Orain ardo mulled behar duzuen ardoak ezagutzen dituzu, edari harrigarria prestatzeko bakarrik geratzen da, behean eskaintzen diren errezetak erabiliz.
Ardo beltz klasiko ardoaren errezeta
osagaiak:
- ardo beltz 750 ml;
- ur purifikatua - 75 ml;
- sagarrak edo laranjak - 100 g;
- krabelin baten begiak - 4-5 piezak;
- beheko intxaur muskatua - pinch;
- lurrean jengibrea - 5-10 g;
- kanela - 1 makila;
- eztia lore edo azukre zimeldua - 30 g edo dastatzeko.
prestaketa
Ur purifikatua suaren gainean jartzen da, krabelinaren begiak bota ditugu, kanela, lurrean muskatua eta jengibrea, beroa irakiten duen bitartean, beroa kendu eta hamar minutuz azpian azpimarratu. Ondoren, salda pasatzen dugu iragazkortasun fin baten bidez, nahastu ardoarekin, azukrea edo eztia dastatzeko, laranja edo sagar xerrak eta bero ertaineko tenperatura hazten ez den tenperatura arte. Ez ezazu nahasketa irakiten utzi, bestela amaitutako edariaren zaporea nahaspilatu egingo da.
Estalkia duen estalkia estaltzen dugu, hamar eta hamabost minutu iraun dezagun, eta beroa ondo mantentzen duten edalontzi edo betaurrekoekin zeramikazko edalontzietan jar daiteke.
Ardo zurixka ardo zuri eztiarekin
osagaiak:
- ardo zuri 750 ml;
- ura iragazi - 75 ml;
- sagarrak - 100 g;
- laranjak - 200 g;
- krabelin baten begiak - 1-2 pieza;
- kanela - 1 makila;
- Eztia - 75 g edo dastatu.
prestaketa
Laranja baten zukua urarekin eta ardo zuriarekin nahasten da, eztia, aleak, kanela, sagar xerra gehituko ditugu eta hirurogeita hamar graduko tenperatura berotzeko. Edari ematen diogu tapa azpian ten minutuz, eta ondoren, arrautza likidoa pasatzen dugu iragazkor baten bidez, edalontziak edo katiluak bota eta gozatu.