Patisson, Kalabazinaren antzekoa, kalabaza familiakoa da, eta, beraz, biak oso antzekoak dira eta desobedientea desberdina da. Horregatik, squash egosi daiteke eta gisatua, frijitua, labean eta gordinik jan ohi da, saltsarekin edo marinadearekin pre-ureztatuta. Errezeta hauetan, barazki-krepeen ohiko plater ezaguneko osagai gisa erabiltzen ez dugun landare hau nahiko ezaguna da.
Squash eta squash-en errautsak
Kalabazin eta squash gustu oso antzekoak direnez gero, trukagarriak dira eta "lagunak" erraz ditzakete plater berean. Horren froga zuzena - labean prestatzen diren krepe pikorrik eta kurruskariak.
osagaiak:
- zucchini - 180 g;
- squash - 240 g;
- Tipula - 115 g;
- ogi apurrak - 35 g;
- baratxuri txikiak;
- hautsezko gozogintza - 1/2 TSP;
- perrexil berde eskukada bat;
- ezkaia lehorren pixka bat;
- arrautzak - 2 pcs.
prestaketa
Zatitu barazkiak pieza handietan, igurtziz errazteko. Kalabazin, zuritu eta tipula frijitu, zelula handienarekin. Saltatu eta barazkiak utzi ordu erdi, ondoren, gehiegizko hezetasuna bota eta nahasketa pare bat arrautza nahastu. Gehitu dena baratxuri ale txikiarekin, hauts gozoa, berdeak eta ogiarekin. Azkenean, kanpoan, irina edo lurrezko oloa ordezkatu daiteke. Zatitu nahasketa zati berdinetan eta jarri oiled gozogintza erretilu batean. Patata frijituak 190 graduko labean hozten utzi arte (10 minutu inguru) eta jogurt edo gazi-krema zerbitzatu.
Baratxuri itsaskiekin krepeak
osagaiak:
- squash - 640 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- irina osorik - 135 g;
- olo malutak - 25 g;
- baratxuri hortzak - 2 pieza;
- krema garratza - 120 g;
- limoi bat zuritu bat.
prestaketa
Patatak krepeak prestatu aurretik, olo malutak kafe-molde batean jarri eta irina irabiatzen. Konbinatu oatmealarekin ale osoak eta gatz pixka bat gehitu. Squash frijitu eta barazkiak gehiegizko hezetasuna kendu. Gehitu barazki birrindua irina egiteko, arrautza irabiatu eta itsatsi itsatsi baratxuri hortzak eta konbinatu osagai guztiak ore lodi eta uniforme bat sortu arte. Pour orearen zatiak frijitu berotzen eta marroi bietan. Krepeak urre bihurtu ondoren, gehitu plater batera eta zerbitzatu saltsarekin, krema garratzarekin, limoi zurituarekin eta piperbeltzarekin nahastuta.
Patissoni erretzea gaztarekin
osagaiak:
- squash - 430 g;
- gazta birrindua - 85 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- irina - 25 g;
- ogi apurrak - 25 g;
- Tipula lehorrak - 1 koilaratxo.
prestaketa
Krepe horiek prestatzea ere osagai guztien nahasketa oinarrizko batera murrizten da. Garbitu garbitu squash eta estutu gehiegizko hezetasuna. Landare birrindua konbinatu arrautza irabiatuak eta gazta birrindua. Gehitu irina eta apurrak nahasketarekin, gatza pixka batekin eta tipula lehortu batekin denboraldian, eta gero oratu bukaerako zatiak frijitzen hasi zartaginean olio tanta batekin. Fritters-ek kolorea urrezko marroia aldatzen duenean, plater batera aldatu eta berehala zerbitzatu - bero goxoa dira.
Patissons from krepe gozoa
Neurri neutrala dela eta, patatak ere erabil daitezke plater gozoak prestatzeko, esate baterako, krepeak, ziur aski haurrek nahi duten bezala.
osagaiak:
- squash - 310 g;
- azukre granularra - 55 g;
- irina - 45 g;
- arrautza - 1 pieza;
- vainillin pixka bat.
prestaketa
Garbitu zukuak garbitu eta nahastu azukrea, arrautza eta irina. Gehitu vanillin pixka nahasketa eta prest dago! Hasieratzen hasteko aukera duzu. Olio beroaren gainean egindako ore baten zatiak oratu eta mahaira zerbitzatu krema garratza eta bainila izozkiarekin.