Asparagus (beste izen bat - zainzuriak) Astrov familiako landare iraunkorra da. Landu egokia leku bakarrean, hogeita bost urtez hazi daiteke. Ez du transplante bat behar. Zainzuri zurtoinak bi metroko altuera lor daiteke. Ez dugu zabalduena, baina lorategi batzuek lursail batean hazten dituzte kimuak lortzeko. Aminoazido baliotsu eta bitaminak erabilita, zainzuriak kardiobaskularraren, giltzurruneko gaixotasunaren, goûtaren eta erreumatismoaren gaixotasunak dituzten pertsonen dietak sartu beharko dituzu.
Zainzuriak: landatzea, hazten eta zaindu
Uzta aberatsa biltzeko, zainzuriak nola hazten diren jakin behar duzu.
Zainzuriak gunean eguzkitsu egin daitezke. Garrantzitsuena haizetik babestea da. Zainzuriak haizearen eragina izaten jarraitzen badu, orduan, azkenean, sustraiak usteldu egingo dira. Horrek ez du onartzen euskarrietara.
Zainzaleak lurzoruaren konposizioari zorrotz eskatzen dio. Udazkenean udaberrian konposta egiteko beharrezkoa da. Espárragos lurzorua landatu aurretik superphosphate edo potasio gatzarekin ernaldu da. Lurzorua oso azidoa bada, orduan limed da. Arrainak ere kaltetu behar ditugu.
Landarea ureztatu behar da aldian-aldian eta lurzoruaren hezetasun maila kontrolatu.
Zainzuriak lantzen diren landareetatik dator.
Landatu aurretik haziak azkar hazten direnean, uretan bustitako edo potasioaren permanganatearen soluzio ahul bat egon daiteke eta, beraz, hiru egunez azpimarratu. Likidoaren tenperatura 30 graduko gutxienez izan behar da. Ondoren, haziak lehorrak eta lurzoru hezeetan ereindakoak dira.
Aparteko larruazala landatzen da apirilaren eta maiatza bitartean.
Zimurrak hostoarekin nahasturiko erdia behar dute, hosto-hostoarekin nahastuta. Soka lorezainen behealdean jarri humus, hau da, superphosphate eta errautsarekin nahastuta. Ondoren, lurzorua loosen da.
Lurzoruaren landarearen landaketa 4 cm baino gehiagoko sakonera duten haziak dira. Garrantzitsua da hazien arteko distantzia behatzea: 3 cm baino gehiago izan behar du.
Udan zehar, nahasketa mineralak edo ongarri organikoak nahastu behar dira etengabe. Garrantzitsua da denboran frutak kentzeko eta ez erori lurrean.
Udazkenaren hasierarekin, zainzuri zurtoinak horia piztu dezakete, lurrean bi zentimetro baino gutxiagoko altuera moztu behar da. Horren ondoren, lurzorua moztu behar da azala birrindua, xafla humus edo egurra txiparekin. Hala nola, manipulazioek root-sistema babestu egingo dute udan berotzean, neguan - izozteetatik. Era berean, mulchek izurriteen erasoa babesteko gai da.
Izotz-agerraldia hasi baino lehen, landarea simaurra ustel edo konposta estaltzen du.
Haragia landatzen den hirugarren urtean bakarrik agertuko da. Buruak oraindik ez dira bloomed, uzta hasi ahal izango duzu. Aldi berean, gutxienez lau aste behar dira fruituaren hasieratik. Bilduma eskuz egiten da, oinarrian labana berezi batekin ebaketa egiteko
Zainzuriak udaberrian zaintzea da ongarri konplexuak egiteko eta ohe gainean lurra sortzeko.
Nekazaritza teknologiaren baldintza guztiak zaindu eta betetzeaz gain, zainzuriak uzta uzten du 3-4 urte igaro ondoren. Izotz-erresistentzia handiko eta errendimendu handiko landarea izateaz gain, gero eta lorezain gehiago landatzen ari dira lursail horretan. Arretaz arduratsuak asparagoak hazten ditu hasiberrientzat.