Lavashetik lasagna: plater italiar ospetsuaren errezeta goxo eta errazak

Lasaigarrak lavash-ekin Italiako puff plater tipikoa aurrez aurre jartzeko aukera ematen du ordu erdian. Etxekoandre askok bere prestaketa abiadura estimatzen dute eta atsegin handiz ordezkatu bechamel klasikoa krema eta jogurarekin, barazki, oilasko, gaztanbere eta perretxikoen betetzeaz betetako haragi beteak betetzeko.

Nola lasagna lasagna egosten?

Lavash lasagna zaporea besterik ez da prestatzen: pita ogia moztu behar duzu gozogintza plateraren arabera, koipea hautsa eta krema garratza edo jogurt arrautza arrautza eta geruza bakoitza birrinduta. Haragi, barazki edo gaztanbera moztu daiteke. Lasagna biltzen da gaztaz eta 15 minutuz labean labean.

1. Lasagna, lavash-ekin, mamitsua eta biguna azkar bihurtzen da, pita-ogia eta saltsarekin nahastu behar da: tomatea, bexamelarekin edo beste kremazko saltsarekin.
2. Produktua ez dela erretzen, paperezko orri batekin estaltzen da. Hornitzeko modu gisa, hobe da edukiontzi zeramikazko edo beira bero-erresistentziaz egindako plater bat erabiltzea.

Lasagna, pita ogia, haragi mincedarekin - errezeta

Lastaira pita-ogiarekin eta haragi xehatuarekin platera ospetsuaren aldaera ezagunenetakoa da. Ez da arraroa: produktua errezeta klasikoari dagokio eta beharrezkoak diren osagaiak ditu: tomate saltsa eta krema saltsa bexamelarekin, xehatuta, gazta eta espeziak. Osagai guztiak perfekzionatzen dituzte Armen lavash-eko xaflak, ohiko proba egiten dutenak.

osagaiak:

• lavash - 2 pieza;
• haragia xehatuta - 550 g;
• tomate-pasta - 70 g;
• ura - 200 ml;
• gazta - 100 g;
• esne - 250 ml;
• irina - 40 g;
• olioa - 50 g.

prestaketa

1. Mince haragi forcemeat.
2. Nahastu ura tomatearekin.
3. Berotu irina, gehitu gurina, esnea.
4. Lubrifikatu pita ogia tomate saltsarekin, jarri mince, bexamel saltsa bota, gazta bota. Errepikatu geruzak.
5. Lasaigarrak lavash armenieraz 20 minutuz altxatzen dira 180 gradutan.

Lasagna, oilaskoarekin egindako pita-ogia - errezeta

Ogiaren eta oilaskoaren arteko Lasagna da janari goxoa eta orekatua nahiago dutenentzat plater bat. Oilasko xerra da merezimendua, hau da, proba freskoarekin eta tomate saltsarekin batera, kaloria ez da gehiegizkoa, baina satietasun sentimendua uzten du. Horrez gain, azkar prestatzen da, eta, beraz, haragiak moztu ditzakezu, xerra xerra xerra eginez frijitu batean.

osagaiak:

• tomate saltsa - 550 ml;
• mozzarella - 350 g;
• lavash - 2 pieza;
• filetek - 650 g;
• Tipula - 2 pcs.

prestaketa

1. Tipulak xerratan xerrak eta tipulak.
2. Simmer tomate saltsa, xerrak eta mozzarella.
3. Hainbat geruza egin.
4. Pegar lasagna saltsa.
5. Lasaiak pita ogia labean 30 minutuz 180 gradu.

Lasagna, pita-ogia eta perretxikoak

Lasaiak pita ogia eta haragi xehatuta eta perretxikoak da ezagunena plater baten interpretazio. Beste aukera ez bezala, saltsa tradizionalen sukaldaritza ekiditen du. Horregatik, perretxikoak krema eta krema garratza guztiz konbinatzen dira, hau da, azidotasun pikantea eta txerriki zatitu nahikoa emateko.

osagaiak:

• txerriki xehatuta - 350 g;
• champignons - 250 g;
• lavash - 3 pieza;
• Tipula - 2 pieza;
• gazta - 50 g;
• mozzarella - 250 g;
• krema garratza - 120 g;
• krema - 120 g.

prestaketa

1. Ogiaren ogia lubrifikatu krema garratza eta krema nahasketa batekin eta utzi 15 minutuz.
2. Frijitu perretxikoak haragi xehatuta eta tipula.
3. Jarri pita-ogia haragi xehatuarekin, perretxikoekin eta mozzarelarekin.
4. 180 gradutan labean 25 minutuz.

Lasagna, lavash eta bexamel saltsarekin

Lavasinazko lasagna azkar prestatzen dela kontuan hartuta, ameslari askok nahiago dute bexamel saltsa ematea . Gainera, espresuki beteta egiten du, azken honek testura delikatua eta zapore krematsua daramala ematen du eta sorkuntzako janari minimoa eskatzen du: irina, gurina, esnea eta espeziak.

osagaiak:

• lavash - 3 pieza;
• oilasko mince - 650 g;
• erromeroaren adarra - 2 pieza;
• Ricotta - 200 g;
• Parmesanoarekin - 80 g;
• esne - 400 ml;
• olioa - 150 g;
• irina - 60 g.

prestaketa

1. Oilasko xehatuta xukatu.
2. Gehitu irina, esnea eta esnea olioz.
3. Jarri ricotta eta oilasko xehatuarekin.
4. Bexamel saltsa bota eta erromeroarekin hautseztatu.
5. Errepikatu geruzak.
6. Goi mailako saltsa saltsarekin, parmesanoarekin, erromeroarekin.
7. Lasaiak pita ogia labean 30 minutuz 200 gradu.

Pita ogi lasagna saltsarekin eta gaztarekin

Ogiarekin egindako lasagna, labean, ohiko txistorra eta gazta gustu berri bat eta itxura koloretsua emateko aukera ematen du. Aldi berean, europarrak beraiek ez dituzte espermatozoideak eta lasagna horiek kiskaltzen, ez bakarrik kazola saltsarekin, baina baita saltsak ere, jakiteak hala nola gozogintza-prozesuan konbinazioa platerak aberastu egingo ditu edari eta zapore ketuarekin.

osagaiak:

• lavash - 3 pieza;
• txistorra - 160 g;
• saltsak - 250 g;
• gazta - 180 g;
• esnea - 300 ml;
• olioa - 100 g;
• irina - 50 g;
• tomate saltsa - 250 g.

prestaketa

1. Gurina nahastu irina eta esnea eta irakiten 7 minutuz.
2. Txistorra eta saltxitxak.
3. Saltsa saltsa jarri bexamelarekin, txistorra, saltsarekin, gazta eta tomatearekin.
4. Bake 20 minututan 180 gradu.

Pita ogia lasagna haragi xehatuta eta tomatearekin

Elikagai jakintsuek ohartarazten dute lavash-tik lasagna goxoa haragia eta tomateak lortzen dela. Konbinazio hau klasiko gisa aitortzen da, tomateak egositako okela txikitua delako, Bolognese saltsa besterik ez da, hori gabe ezin duzu egin. Berarentzat, zuku propioa prestatzen duten tomateak primeran edo fruta freskoa txikituta.

osagaiak:

• lavash - 3 pieza;
• tomateak - 7 piezak;
• Tipula - 1 pieza;
• haragia xehatuta - 550 g;
• gazta - 80 g;
• mozzarella - 250 g.

prestaketa

1. Frijitu mince batera tipula batera.
2. Tomateak fin-fin ebaki, gehitu ertzeko eta jarri 5 minutuz.
3. Lubrifikatu pita ogia saltsa bolognarrak, gazta parmesanoarekin hautseztatu.
4. Errepikatu geruzak, gaztak txandakatuz.
5. Lasagne 180 gradutan labean 30 minutuz.

Lasaitasuna, baserriko gazta eta berdeekin

Lasaiak pita ogibidetik gaztainarekin gazta erraza, zaporetsua eta erabilgarria da. Guztiek cottage gazta duen propietate eskerga dakite, baina plater honetan, bere aldakortasuna agerian utzi du, osagai osagarriak ordezkatuz. Izan ere, tratamendu termikoarekin, kupelek gazta urtutako forma hartuko du, azken honek presentzia emanez.

osagaiak:

• lavash - 3 pieza;
• gaztanbera - 350 g;
• arrautza - 2 pieza;
• kefir - 250 ml;
• espinakak izoztuak - 80 g;
• aneta sorta - 1 pc.

prestaketa

1. Espinakak zartaginean frijitu.
2. Gehitu arrautza, espinakak, gaztanbera atzeko aneta.
3. Txokolatea arrautza eta olioa joguritu nahasketa lavash hostoekin.
4. Jarri Relleno horien gainean.
5. Krematsua lavash-eko lasagna 15 minutuz labean dago 180 gradutan.

Vegan lasagna lasagna

Lavash-eko lavash barazkiak ehunka sukaldaritza-bertsio ditu. Hau barazki barietatearen ondorioz sortzen da, edozein konbinazio sortzeko. Tradizionalki, barazkiak mamitsuena dira. Hau ona da, lasagna saltsarik gabe prestatzen denean. Errezeta honetan, osagai banakako freskotasunak eta lehortasunak bechamel saltsarekin konpentsatzen dira.

osagaiak:

• lavash - 3 pieza;
• champignons - 250 g;
• Tipula - 200 g;
• kalabazin - 170 g;
• azenarioak - 1 pieza;
• brokolia 250 g;
• esnea - 550 ml;
• irina - 80 g;
• olioa - 150 g.

prestaketa

1. Irina, gurina eta esnea, bexamel saltsa prestatu.
2. Barazki guztiak moztu eta frijitu 10 minutuz.
3. Lubrifikatu pita ogia saltsarekin, landatu barazki batzuk.
4. Errepikatu geruzak.
5. Lasai begetarianoak pita ogi labean 20 minutu 180 gradu.

Lasagna pita pita-tik ohean

Oso goxoa eta ahoa ureztatzeaz gain gaztaz egindako zaporea da, multivariate batean egosi dena. Labea ez bezala, azalera paperezko geruza batekin babestu behar zenez, unitate moderno honek gazta lurrazal kurruskaria eta zurixka mantentzen du, eta plater osoa urtsua eta labean mantentzen da, 25 minutuz "Bakea" moduan lanean.

osagaiak:

• lavash - 300 g;
• forcemeat - 750 g;
• ketchup - 150 g;
• jogurt - 150 g;
• mozzarella - 200 g.

prestaketa

1. Frijitu mince "Bake" 15 minututan.
2. Transferitu beste edukiontzi batera.
3. Jarri pita-ogia multivasar batean, bakoitza ketchuparekin eta jogurtarekin, haragi mincedarekin eta mozzarelarekin.
4. Cookean "25 minutu" egosi.

Pita ogi lasagna haragi xehatuarekin zartaginean

Lasagne, lavash-ekin egindako zartaginean "labean" ez dutenei "jantzi" egingo zaie. Prestaketa metodo hau arrazionala da, plater osoa erretzea eta sukaldaritza pan berarekin egiten baita. Txuleta erretako zatiak prestatzeko platerak izaten jarraitzen du, pita ogiarekin estaltzen da, errezeta baten arabera estaltzen da eta estalkiaren azpian egosi.

osagaiak:

• lavash - 2 pieza;
• haragia - 450 g;
• tomate saltsa eta zukua - 250 ml bakoitzeko;
• mozzarella - 80 g;
• albahaka - 10 g.

prestaketa

1. Frijitu haragi xehatua 5 minutuz.
2. Zatia off, gainerakoak lavash eta denboraldian saltsarekin estali.
3. Prozedura errepikatu bitan.
4. Goiko geruza mozzarella eta albahaka estaltzeko, zukua bota eta zartaginean frijitu 20 minutuz.

Lasagna pita laba-mikrouhin batean

Lavash lasagna azkarra posiblea da mikrouhinean soilik. Ez pentsa gailu modernoak sukaldeko kanoi klasikoak astindu dituela. Aitzitik, lasagna bihurtzen da bigun, mamitsuena eta xehetasun guztiak atsegin ditu. Horrez gain, mikrouhin-uhinak plateraren edertasuna babesten laguntzen dute, eta, beraz, xafla koipearekin nahastu daiteke.

osagaiak:

• lavash - 2 pieza;
• forcemeat - 550 g;
• baratxuri ale - 3 pieza;
• tomate saltsa - 250 ml;
• gazta - 200 g.

prestaketa

1. Frijitu haragi eta baratxuri xehatuta 5 minutuz mikrouhin-labeetan 700 watt-ekoan.
2. Kendu inprimakiatik.
3. Jarri pita ogia bertan, berotu saltsarekin, jarri beteak eta birrindua gazta.
4. Errepikatu geruzak.
5. Egosi 30 minutuz 700 watt-era.