Lasagna - Italiako sukaldaritzako plater xarmangarria da beti bere aberastasun aberatsa eta aroma harrigarria.
Lehenik eta behin, esango dizugu benetako orea nola egin eta zuzenean plater hau egiteko.
Nola egin lasagna ore bat etxean - errezeta
osagaiak:
- arrautzak - 1 pieza;
- gatza;
- irina - 345 g;
- olio findua.
prestaketa
Prestatu prestatzea irina zatituz. Ondoko diapositiban, zulo bat sartu eta 1 arrautza irabiatu eta 30 ml olio bota. Orain astiro nahastu. Osa elastikoa utzi beharra dago. 10-15 minutuz nahastu. Gehiegi baldin bada, gehitu 30 ml ur. Nahasketaren ondoren, utzi ordu erdi bat eta, ondoren, 6 zatitan banatu. Horietako bakoitzak finkatzen du. Orain utzi orriak, lehortu.
Erabili aurretik, egosi urarekin apur bat gatzetan ura 1 minutuko landare olioarekin. Ondoren, itsatsi errezeta batean.
Nola prestatu lasagna etxean prestatutako hostoekin egindako haragia?
osagaiak:
- haragi xehatua (edozein haragatik, desberdina nahastu dezakezu) - 445 g;
- Tipula - 165 g;
- irina - 35 g;
- tomate purea (ura itsatsi diluitu daiteke) - 370 g;
- lasagna orriak;
- Parmesanoarekin - 45 g;
- esnea (preferably gantz) - 375 ml;
- gurina, landatarra - 45 g;
- Edozein berde aukerakoak dira - 25 g.
prestaketa
Prestaketa betetzeko prestatzen hasten da - lehenik eta behin, xehatu tipula salbatu. Gehitu irina, gehitu eta piperra. Orain gehitu tomate-purea eta 10 minutu bero baxuko simmer. Ondoren, txikitutako berdeak gehitu ditzakezu.
Orain saltsa: gurina, urtu, irina gehitu, irabiatu eta esnea masa bihurtzeko, etengabe nahasketa nahasi nahian. Bero baxukoan, gatza, piperra eta alde batera eraman ezazu. Orain, forma egokiarekin olioarekin aplikatu, lasagna hosto zabaldu, saltsan sartu eta banatu betegarria. Eta errepikatu geruza guztiak osagai guztiak erabili arte. Top pour saltsa eta pritrutite parmesanoarekin. Bake lasagna 35 minututan labean.
Nola lasagna azkar egin etxean - errezeta begetariano bat
osagaiak:
- berenjena txikia - 1 pc;
- tomateak trinkoak dira, ez handiak - 2 pcs;
- tomate egosiak - 115 g;
- Tipula - 1 pieza;
- zucchini txikia, oso gaztea - 1 pc;
- ura 375 ml;
- azenarioak ez dira handiak: 1 pc;
- perretxikoak edozein - 190 g;
- Bulgarian piper - 1 pc;
- oliba olioa, gatza, erromeroaren orratz lehorrak, piper berria;
- lasagna orriak.
prestaketa
Barazkiak guztiak kuboetan moztu eta poliki frijitu, ia frijitu. Bakarrik behar dute bigundu eta elkarren usainak beratzen. Azkenean, gehitu tomate xehatua, gatza eta espeziak.
Koipe asko oliba olioarekin osatzea, barazki batzuk banatzea, orea (ez egosi!), Berriro barazki eta ore bat. Ertzean amaieran, arretaz ura bota. Ez ezazu moldea muturreraino bete; sukaldaritza prozesuan, lasagna hazten eta igotzen da. Irudia bete papera eta labean, 195 graduko 35 minutu.