Lavash betea , labean labean - askotariko askaria, sukaldaritza aukera ugari dituena. Fintasun hori nahiko azkar egiten da, baina mahai guztietan dotorea eta dotorea bihurtzen da! Esango dizugu gaur egun zer egin dezakezu zure pita ogia eta gonbidatuak guztiak harritu.
Betetako pita ogia haragi xehatuarekin
osagaiak:
- Armeni mehe lavash;
- behi-pasta - 300 g;
- gazta dastatzeko;
- Sweet Bulgarian piper - 1 pieza;
- maionesa;
- tomate saltsa - 2 tbsp. koilarak;
- Berde freskoak - dastatzeko;
- espeziak.
prestaketa
Pour lavash lehen maionesa eta, ondoren, tomate saltsarekin. Gazta grater ehotzeko eta lavash jarri. Haragia bihurritu eta banatzen da hurrengo geruzaren bidez. Tomateak uretan pasatzen dira, birrindu eta piperraren xehatutako kubo batekin errematatuta. Askotan bota belar txikiekin, denborarekin espeziekin eta roll lodiz batekin. Maquinaz betetako lavash estali eta 20 minutuz labean jarri.
Ogiarekin egindako pita ogia betetako errezeta
osagaiak:
- Lavash mehea - 1 pieza;
- piper gozoa - 1 pieza;
- tomatea - 1 pc;
- txistorra - 200 g;
- berde tipula;
- ketchup - dastatzeko;
- krema garratza - 3 tbsp. koilarak;
- espeziak.
prestaketa
Lavash krema garratza eta ketchup nahasketa eta koipearekin nahasten da. Top tomateak eta piperrak eraztunak zabaldu, gazta birrindua eta tipula txikitua hautseztatu. Ondoren uniformeki banatu txistorra, azalera azalera moztu eta pita ogi laukizuna biratu. Pieza jarri gozogintza erretilu batean eta labean 20 minutu prest dago arte.
Pita izozkiarekin beteak
osagaiak:
- izokina pixka bat gazi - 200 g;
- lavash - 2 pieza;
- gazta krema - 250 g;
- entsalada hostoak dastatzeko;
- maionesa - 3 tbsp. koilarak;
- krema garratza - 3 tbsp. koilarak;
- baratxuri - 3 ale.
prestaketa
Lavash mahai gainean ezarri da, gazta biguna gazta koipeztatua eta entsalada hostoak zabaldu. Izokina xerra finetan moztu eta berdea zabaldu. Ondoren, dena garbitzeko bigarren fitxa batekin estali ezazu. Saltsa pikantea egiteko, nahas ezazu krema garratza, maionesa eta baratxuri estutu piper batean. Orokorrean dena homogeneotasunez nahastu eta nahasketa hau guztiz azalerarekin nahastu. Orain pita pita bihurtu, estutu pelikula eta jarri hozkailuan. Ordu erdi igaro ondoren, jarri gozogintza orri batean, kendu filmea, gazta birrindua eta bake 5 minutuz hautseztatu. Mokadu prestatua zati txikitan moztuta dago, berdeekin apaindua eta mahaira zerbitzatzen da.