Patatak patata txerriarekin - plater irabazlea eta asetzera! Patata prestatzen da oso azkar, gustu atsegina eta atsegina hartzen du, platerak hozten diren bezala. Plater hau zalantzarik gabe dastatzeko aukera izango duzu, eta gonbidatuek errezeta bat partekatzeko eskatuko dizute.
Patata gisatua txerriarekin errezeta
osagaiak:
- txerri - 500 g;
- patatak - 10 piezak;
- bonbilla - 1 pieza;
- azenarioak - 0,5 pcs;
- erramu hostoak - 2 pcs;
- espezien;
- Perrexil berdeak.
prestaketa
Txerriki garbitu, lehorreratu, kubo batean moztu eta txerriki gantzetan frijitu edo landare-olioan, txerriki leuna bada. 10 minutu ondoren frijitzeko unean, gehitu tipula eraztunak eta azenarioak birrindutako haragia, lasto txikitua. Nahastu guztiak, gehitu gatza dastatzeko eta frijitu bero ahula beste 5-10 minutu, etengabe nahastuz, beraz, barazki eta txerri ez dira erre. Zuritu patatak zuritik, kubo txikitan moztu eta haragira bota. Ondoren, ur edalontzi guztia bota, sua murriztu, nahastu eta patata estutu tapa azpian prest arte. Handik gutxira amaieran, gehitu erramu hosto bat, piper lurrinez, xerratan fin-fineko berdeek eta gatza.
Patatak txerriki egosi multivariate batean
osagaiak:
- txerri - 500 g;
- azenarioak - 1 pieza;
- bonbilla - 1 pieza;
- patata - 500 g;
- Landare olioa - 2 tbsp. koilarak;
- ura - 1 l;
- erramu hosto - 1 pieza;
- espeziak.
prestaketa
Haragi ondo garbitu eta zati txikitan moztu. Patatak kubo handietan garbitu eta birrindu egiten dira, azenarioak bilobetan garbitu eta fin-fin txikitutako tipula. Orain landare olioa pour multivariako ontzi batean, "Hot" modua piztu, 15 minutuz ezarri, haragia bota eta 10 minutuz frijitu estalkia itxi gabe.
Ondoren, estali ezazu estalkia, nahastu dena, azenarioak, tipula txikiak eta gainerakoak 5 minutuz egosten, urre koloreko marroia arte. Seinale prestatu ondoren, ondo nahastu, gatza bota, espeziak dastatu eta patata gehitu. Orain ura bota, itxi ezazu estalkia, "Quenching" modua ezarri 2 ordu eta 5 minutu lehenago amaieran, bota erramu hosto. Ondoren, itzali programa eta jarri plater 10 minutuz "Berogailua" moduan. Hau da, patatak haragiarekin multibantagarria prest dago prest. Platerik mahai beroarekin zerbitzatzen dugu, belar freskoekin goian apaindu.
Patata lapikoak txerriki egosi
osagaiak:
- patatak - 5 pcs;
- bonbilla - 1 pieza;
- txerri-pasta - 500 g;
- azenarioak - 1 pieza;
- espeziak eta kondimentu;
- berdeak - apaintzeko;
- Landare olioa - frijitzeko.
prestaketa
Hainbat aldaera interesgarriago bat eskaintzen dugu, patata egosiak egosi barazki eta txerriarekin. Beraz, hasteko, prestatu barazki guztiak: patatak, azenarioak eta tipula garbitu eta garbitu. Txerri-haragia prozesatzen da, ur hotzarekin uretan pasatzen da, lehortu eta zati txikitan ebaki. Ondoren frijitu zartaginean jarri eta landare-olioarekin txerriki frijitu arte.
Ondoren, gehitu azenario birrindua, frijitu erdi prest eta lapikoak jarri haragi gainean. Patatak kuboetan moztu eta hurrengo geruza jarri. Gehitu gatz pixka bat eta olio bakoitzerako gozagarri. Ondoren, bota ura eta jarri lapikoak labean, 180 gradutan berotzen. Egosi 1 orduz, gero tapak ireki eta belar freskoak birrindutako platerarekin hautseztatu. Estali patata gisatuak txerriarekin labean berriro estali eta mahai gainean zerbitzatzen.