Krepeak plater errusiar soilak dira. Azafatak bakoitzak bere frogatutako errezeta gogokoen arabera egiten ditu. Nola krepe finak egosten kefir-en, gehiago esango dugu.
Kefir krepe finak - eskuineko errezeta
osagaiak:
- kefir freskoa - 450 ml;
- harea azukrea - 35 g;
- landare-olio findua - 35 ml;
- Goi mailako kalifikazioaren irina - 170 g;
- tamaina handiko arrautzak - 3 pieza;
- salda gozogintza - 0,5 tsp;
- gatza.
prestaketa
Nahastu arrautzaren whisk ondo, gehitu gatza, azukrea eta soda bota. Landare-olioa bota eta irina bota sly. Gehitu kefir erdia eta igurtzi ondo. Orain gehitu jogurtak gainerako eta utzi masa laurdeneko laurden bat eman dezagun. Zartagin beroa, sueztitu koipea eta ore zati bat bota. Biratu zartagina, banatu orea modu uniformean. Fry krepeak.
Tiranazko krepe kefir mehearekin zuloekin
osagaiak:
- kalitate bikaineko irina igarotzea - 2 edalontzi;
- kefir freskoa - 450 ml;
- gatza - pixka bat;
- tamaina handiko arrautzak - 2 pcs;
- soda gozogintza - 5 g;
- azukre;
- Landare olioa findutakoa - 45 ml.
prestaketa
Kefirrek arrautza, gatza eta irina eta azukrea birrindu egiten ditu. Ondo irabiatu dugu whisk batekin. Ur irakinetan 200 ml pour soda, azkar irabiatu eta orea pour, eta irabiatuz. Dezagun stand 5 minutu inguru. Orain gehitu olioa, irabiatu eta krepe prestatu. Aurreikusitakoa: krepeak frijitutako zartagin batean frijitu behar dira, kasu honetan bakarrik nahikoa izango da.
Nola krepe meheak okertu kefirrekin?
osagaiak:
- irina - 170 g;
- kefir - 130 ml;
- azukrea - 80 g;
- gurina - 55 g;
- gatza handi - pinch;
- ura 80 ml;
- Tamaina ertaineko arrautzak - 2-3 pieza.
prestaketa
Aurretik haragi saminetan azukrea, gatza eta irabiatu. Kefir urarekin nahastu eta pixkanaka-pixkanaka nahasketa lehorra gehitu. Orea oratu eta arrautzak gidatzen ditu. Guztia gurina urtu eta harrotua da. Nahastu berriro ondo. Berotu zartagin eta olioarekin koipea. Frijitu krepe finak.
Kefir krepe finak zuloekin - errezeta
osagaiak:
- gari-irina birrindua - 180 g;
- kefir% 2,5 gantz edukia - 450 ml;
- arrautzak - 2 pieza;
- azukre granularra - 50 g;
- elikagaien sosa - 5 g;
- Ekilore olio findua - 40 ml;
- gatza.
prestaketa
Arrautzak apurtu egiten ditugu proteina eta gorringoa banatuz. Igerilekuak azukrearekin nahasten ditugu, eta proteinak utzi egiten ditugu hozkailuan. Yolk masa pour kefir giro-tenperaturan. Mugitu eta irina bota. Batean irabiatu orea, jarri soda eta olioa bota. Protein hoztuak gatza eta distira handitzeko. Masa orea bidaltzen dugu eta nahastu oso astiro. Frijitu ondo berotu, koipea koiurrarekin, eta gero orea bota, uniformeki banatzen da zartaginean berotzen den arte. Lehenik pancake behetik marroia ematen dugu, zuloak estali egingo dira. Ondoren, astiro ateratzen da ertza eta piztu ezazu.
Ogi jogurt krepe finetan
osagaiak:
- kefir - 480 ml;
- Goi mailako kalifikazioaren irina - 300 g;
- azukre granular;
- esnea - 450 ml;
- soda gozogintza - 5 g;
- oilasko arrautzak - 3 pieza;
- Ekilore olioa, usainik gabe - 40 ml;
- gatza.
prestaketa
Esne eta kefir pixka bat berotzen dira. Arrautzak whisk eta kefir soda jarri. Esne epeleko laurden bat bota eta ondo nahastu. Kefir nahastu arrautzekin, gatza eta zaporea jarri azukrea, baina ez da gehiegi, krepeak ez baitira erre. Bata ezazu leuna arte. Pixkanaka irina gehitu, nahasketa prozesua ez gelditzeko. Ondoren, esnea eta gurina gainerako bota. Frijitu krepe frijitu batean. Eta zerbitzatzen ditugu eztia , krema garratza, zure gogoko marmelada edo marmelada . Pertsona orok atsegin atsegina du!