Pudding jatorri ingelesezko errezeta da, eta interpretazio asko ditu. Arroz-porridge, fruitu lehorrak, fruitu lehorrak, eztia, antxumeak ingelesezko Gabonetako mahaian zerbitzatzen diren bertsio goxoa, Yorkshire bertsioarekin eta beste askoren benetakotasuna konpentsatzen du. Azkenean emaitza guztiz desberdinak lortzen dira.
Nola esnea egosi?
Etxean esnea errezeta labean edo sukaldean egiten da. Bestela, multibarka bat, lurrunezko sukalde bat eta mikrouhina erabil ditzakezu.
- Plater prestatzeko oinarrizko osagaia arroza, semola edo beste edozein porridge, cottage gazta, maizago, barazkiak, haragi produktuak, arraina eta nahiz arrautza arrautzeztatu arrautza bat izan daiteke.
- Oinarria ondo egosi edo birrindu behar da koherentzi biguna lortzeko, beraz prestatutako plateraren zaporea leuna eta argia da.
- Plateraren bertsio gozoa teknologiaren arabera edo borondatearekin osatua dago, fruituekin, fruitu lehorrekin, fruitu lehorrekin, banillarekin eta haragi tipulekin, barazkiekin eta ongarriekin.
- Labean gozogintza labean, gailuaren atea ez da irekitzen jaki finkatzeko.
Yorkshire esnea - errezeta
Esnea, Erresuma Batuko Yorkshire sukaldaritzan egindako ohiko errezeta klasiko bat, arrautzez betetako bunsa eta biguna da. Jatorrizkoarekin antzeko esnea prestatu behi errea eta saltsa goxoa, patatak eta zabaltzen diren beste osagarri batzuk leku batera iritsiko dira.
osagaiak:
- arrautzak - 1 pieza;
- irina - 1 beira;
- esne - 280 ml;
- landare-olioa - 100 ml.
prestaketa
- Arrautzak, gatza, esnea eta irina ontzi batean konbinatzen dira.
- Murriztu masa masa batekin eta apur bat irabiatu, ordu erdi utzi.
- Labean eta moldeak berotu, koilara bakoitzean olioa bota eta 3 minutu barru jarri.
- Bete moldeak erdian orea eta 15 minutuz bidali 220 graduko labean.
Amaitzeko gazta - errezeta
Esnegaina, hurrengo errezeta erraz bat aurkeztuko da, cottage gazta prestatzen da eta, askotan, kazola erregular bat bezala dirudi. Izan ere, horregatik, postre bat gutxieneko irina ekoizten ari da, bereziki leuna, arina eta inolako zalantzarik gabe.
osagaiak:
- gaztanbera - 1 kg;
- arrautzak - 4 pieza;
- irina - 3,5 tbsp. koilarak;
- azukre granularra - 100 g;
- Gurina - 2 tbsp. koilarak;
- bainila, gatza.
prestaketa
- Landa-gazta hautsarekin irabiagailua da, gatza, vainillina eta azukrea kristalak disolbatu arte.
- Gurina urtzen, gorringoak, irina irabiatu.
- Azkeneko proteinak gehitzen zaizkie, aurretiazko aurpegiak egitean aparra lodi batean nahastailea aktibatuta.
- 1 graduko 180 graduko cottage gaztarekin esnea ateratzen da, paperarekin forma estaltzen du.
Mannequin esnea
Esnea prestatzeko erabilgarri dauden produktuetatik egin daiteke, postre zaporetsua jaso ondoren, bai helduek zein umeek. Kasu honetan, platera oinarri gisa, semola erabiltzen da, eta ez da prestatutako platerean aitortzen. Krema garratza, jam, eztia eta babarrunarekin zerbitzatu dezakezu.
osagaiak:
- Esne - 0,5 litro;
- semola - 5 tbsp. koilarak;
- arrautza - 1 pieza;
- azukre granularra - 20-50 g;
- Gurina - 2 tbsp. koilarak;
- bainila, gatza, breadcrumbs.
prestaketa
- Irakitu esnea gatza, azukrea eta vanillina batera.
- Gehitu mango pixka bat, irabiatuz, 7-10 minutuz irakiten loditu aurretik, gehitu gurina, nahastu.
- Hoztutako porridge nahastu gorringoa, eta, ondoren, proteina gailurrak whipped arte.
- Masa olioztatu eta olioz betea bota.
- 20 minutuz 90 minutuz manga batetik ateratzea.
Txokolatezko esnea - errezeta
Gozokiak gozoa eta txokolatezko zaleak lortuko ditu. Ondorengo errezeta honen arabera prestatutako txokolatezko esne dotorea xurgatuko du. Postreak krema lodi bat dauka, plater batean prestatutako kazolan hautsa eta patata-almidoia gehituta.
osagaiak:
- gorringoak - 2 pieza;
- Esne - 0,5 litro;
- azukrea - 4 tbsp. koilarak;
- kakaoa - 3 tbsp. koilarak;
- Gurina - 2 tbsp. koilarak;
- almidoia - 2 tbsp. koilarak;
- krema harrotua.
prestaketa
- Esne-zati bat erdia kazola batean gurina batekin berotzen da.
- Kakaoa nahastu azukrea, almidoia, gorringoak eta gainerako esnea nahastu nahian.
- Xukatu txokolatearen emaitza esne irakitenarekin saltxitxa batean sartu eta beroarekin nahastu.
- Berotu masa, etengabe nahastu, irakiten, minutu gutxitan oinazetsu, plateretik kendu, ontzi gainean isurtzen, hoztu
- Kremarako esnea zerbitzatzen da.
Banana esnea - errezeta
Ondorengo hauen deskribapena: Onddoa, hau da, krema eta betegarririk delikatuena den postre bat da. Savoyardi cookieak, beste shortbread, galleta edo gofreak bezala hartu daitezke. Banana madarikatuen gozotasunaren paleta definitu, gibelean gehitutako jakiak apaintzeko.
osagaiak:
- esnea - 850 ml;
- arrautza - 2 pieza;
- gorringoa - 1 pieza;
- arto almidoia - 30 g;
- azukrea - 120 g;
- olioa - 30 g;
- gatza - pixka bat;
- bananak - 6 pieza;
- banilla extract - 2 tbsp.
- cookies edo gofreak - dastatzeko.
prestaketa
- Beat hirugarren arrautza azukrea, gatza, gatza eta almidoia.
- Gainerako esnea eta azukrea berotu, arrautza nahasketa nahastu, etengabe irabiatuz, berotu arte.
- Banilla, gurina, irabiatu pixka bat eta hozkailuan jarri ordu batzuetan.
- Banana-esnea , krema-aldaketa, cookieak eta bananak egitea kremetan.
Esnearen esnea - errezeta
Esnea esnearekin egin daiteke errezeta, gelatina, almidoia eta gorringoak. Zaporea lortzeko, bainila edo vainillina naturalak gehitu behar dituzu. Prestatutako postrea patata frijituekin, koko azalarekin, lurrean txokolatearekin edo kakao hautsekin nahastu daiteke eta zerbitzatu ondoren.
osagaiak:
- Esne - 0,5 litro;
- gorringoak - 2 pieza;
- azukrea - 50 g;
- patata almidoia - 2 tbsp. koilarak;
- gelatina - 1 koilaratxo diaporama batekin;
- ura 50 ml;
- Vanilla - dastatzeko.
prestaketa
- Beratzen gelatina uretan.
- 400 ml esne azukrea eta bainila nahasten dira, kristalak disolbatu arte.
- Esnearen gainerakoa almidoi eta gatzez nahastu da, esnearen oinarrian injektatzen da eta 2 minutuz egosi.
- Gelatina ureztatu, granules desegiten diren arte, esne esnegaina nahastu arte.
- Transferitu masa molde batean, bidali hozkailuan gauean.
Pumpkin esnea
Zerbait erabilgarria, argia eta goxoa egosten nahi baduzu, kalabaza esnea egokia da horretarako. Errezeta irina semola ordezkatu ahal izango da, nahasketa kalabaza purearen purearekin eta 30 minutuz utzita. Azukrea zenbatekoa landareen gozotasunean eta nahi den azkeneko zaporean oinarritzen da.
osagaiak:
- kalabaza - 0,5 kg;
- irina - 4 tbsp. koilarak;
- esnea - 1 beira;
- krema - 1 beira;
- azukrea - 1 kopa;
- arrautzak - 3 pieza;
- limoi - 0,5 piezak;
- bainila azukrea, gatza.
prestaketa
- Pumpkin haragi moztu egiten da, ura isurtzen du, biguna den arte egosi arte.
- Gehitu arrautza azukrea, krema, esnea eta irina.
- Banatu bainila, gatza eta limoi-zukua.
- Bake esnea 180 gradutan 40 minutu.
Arroz esnea - labean errezeta
Gosari edo merienda nutritiboaren aukera ezin hobea arroz-esnea da, hurrengo gomendioekin prestatuta. Postrea sagarrarekin izango da, sagarrarekin, arroza oinarriaz gain, coreetik garbitu eta, nahi izanez gero, zuritxoetatik garbitu aurretik, xerra edo kubo moztuko dira.
osagaiak:
- arroz biribildua - 200 g;
- Esne eta ura - 0,5 litro bakoitzeko;
- Gurina - 60 g;
- azukrea - 60 g;
- arrautzak - 5 pcs;
- limoi zukua - 1 koilaratxo;
- vainilla azukrea - 10 g;
- sagarrak - 4 piezak;
- azukre hautsa eta kanela.
prestaketa
- Arroza uretan isurtzen da, likidoa xurgatu arte.
- Gehitu esnea, gatza, bainila azukrea, limoi zukua.
- Txokolate zuritu eta erdi zerbitzatu azukre gorringoak irabiatu.
- Proteinak berreskuratzeko gainerako azukreekin gailurretaraino nahastu, arroza-basean nahastu eta erdia olio-forma batera eramanez.
- Zabaldu sagarrak, kanela eta hautseztatu bota, arrautzeztatu.
- Arroz esnea ipini sagarretan 30 minututan 180 gradu.
Haragia esnea
Etxeko esnea nola prestatu nahi dutenentzat haragia nahi dutenentzat. Platerik hauskorrena oilaskoa izango da, baina haragi-orea erabil dezakezu: txerriki, behi, indioilarra, untxia. Tipula batera, salteatutako azenarioak gehi ditzakezu.
osagaiak:
- haragia - 0,5 kg;
- Tipula - 1 pieza;
- olioa - 30 g;
- arrautzak - 3 pieza;
- gatza, piperra, espeziak.
prestaketa
- Haragi moztu egiten da eta lurrean ahalik eta txikiena irabiagailuan irabazten du, gorringoak gain.
- Denboran dastatu nahi den masa gehitu, tipulak olioan frijitu eta aparrezko proteinak zapaldu.
- Transferitu oinarri bat olio formatu batera, bidali 30 minutuz labean 200 gradu.
Arrain-esnea
Arrainarekin esnea nola egin jakiteko eta praktikan errezeta egin ondoren, zure dieta dieta fresko, argian, elikagarri eta harrigarriro erabilgarria izango da, gosea kualitatiboki asetzeko, baina ez du minik egingo irudia eta digestioa. Steaming prestatzen du, eta horrek bere balioa handitzen du.
osagaiak:
- arrain xerra - 1 kg;
- ogi zuria - 150 g;
- esnea - 150 ml;
- krema garratza - 80 g;
- arrautzak - 5 pcs;
- azenarioak - 1 pieza;
- gatza, piperra.
prestaketa
- Esne ogia, krema garratza, azenarioak eta gorringoak lurrean bustitako irabiagailu-arraina.
- Denboran dastatu nahi duzun masa, nahastu zuritu hariztatuak, forma koipetsua edo molde zatiak mugitu.
- Jarri ontzi batean lurrunetan edo ur irakinetan ontzi batean eta 40 minutuz egosi.
Askotariko multzoa
Askaria, hurrengo errezeta erabilgarri bat eskainiko da, sukaldari anitzeko gailu baten laguntzaz prestatzen da. Fintasun bat sortzeko oinarri gisa gaztaren gazta gaztaren erabilera erabiltzen da. Izan ere, ehundura delikatuena birmoldatu baten bidez birziklatu behar da edo urperatutako motelgailu batekin pasatzen da.
osagaiak:
- gaztanbera - 1 kg;
- arrautzak - 5 pcs;
- almidoia - 4 tbsp. koilarak;
- azukre granularra - 200 g;
- gurina - 1 tbsp. koilara;
- vanillin.
prestaketa
- Prestatu cottage gazta, nahastu azukrea, bainila eta gorringoak, irabiatu nahastailea edo irabiagailuan.
- Gehitu almidoia, proteinak astinduta, masa olio ontzi batean transferitu.
- Prestatu cottage gazta esnea multivardean "Bake" ordu 1ean, gero hozten utzi gailuan ireki gabe.
Mikrouhin-labean
Txokolatezko kafe-esnea gosaltzeko prest egon daiteke gutxiren buruan. Azkarate gozo gozoak mikrouhin labean bat sortzeko prozesua, sukaldariaren gainean postre bat behar duzu, potentzia handiko arte lodi, askotan nahasketa. Errezeta bete dezakezu kafea gehitu gabe, esnea zerbitzatu ordez.
osagaiak:
- esnea 1,5 cups;
- kafe indartsua ez - 0,5 edalontzi;
- arto almidoia - 1/3 kopa;
- kakaoa - 1/3 kopa;
- azukre granular - 0,5 kopa;
- bainila azukrea - 1 tbsp. koilara.
prestaketa
- Konbinatu kakaoa azukre ohikoarekin eta banillarekin, almidoia gehitu.
- Esnea eta kafea pour, nahastu eta mikrouhin labean bidaltzen 3 minutuz, minutu bakoitzean nahastuz.
- Jarraitu loditu arte egosi arte, eta ondoren, esnea irabiagailuarekin zuritu, hotz eta hozten.