Squash krepeak udako plater oso ohikoa da. Egin dituzun errezeta arrakastatsuenen aukeraketa egin dugu prestatzeko. Gomendio sinpleei jarraituz, minutu gutxitan plater zaporetsu eta gozo bat lortuko duzu, beroa eta hotza baita.
Kalabazinoko krepe gozoa - errezeta
osagaiak:
- kalabazin gazteak - 490 g;
- gari irina - 90-110 g;
- arrautza - 1 pieza;
- azukre granularra - 85 g;
- gatza - 5 g;
- Landare olioa frijitzeko - 145 ml.
prestaketa
Krepeak prestatzeko, kalabazin gazteak garbitu eta larruak kendu behar ditu. Fruituak haziak gogorra badaukate, horregatik ere kentzen zaizkigu. Orain utzi barazkiak erratz fin baten bidez, gehitu arrautza, azukrea, gatza, gari irina eta nahastu ondo.
Berotu zartagina, landare-olio zati txikitan bota, koilara, egosi kalabazinarekin ore bat prestatu eta pancake bat osatzeko. Bi aldeetatik bero ertainetan marroi ditugu, plater batean eseri eta gehiegizko koipeak napkinekin edo paperezko eskuoihal batekin.
Kalabazinatik bustiak, arrautza gabe, errezeta
osagaiak:
- kalabazin gazteak - 490 g;
- gari irina - 50-75 g;
- turmeric - dastatzeko;
- asafoetida - dastatzeko;
- lurrean piper beltza - dastatzeko;
- gatza;
- frijitzeko landare olioa.
prestaketa
Marrows mine dira, behar izanez gero, ez badira oso gazteak, garbitu larruak eta haziak. Orain haragia igurtzi grater handi edo ertain batean, gehitu gatza eta utzi hogeita bost minutu. Sekretu zukua bateratu eta masa estutu. Gehitu turmeric, asafetida, lurrean piper beltza eta irina zuritu. Apur bat gehiago behar du kalabazinak gehiegi mamitsuak baldin badira. Ogia ondo nahastu. Lodi eta ez zabaldu behar da.
Orain berotzen zartagin landare-olioarekin, aplikatu koilaratxo txiki bat eta bi aldeetatik krepe marroia.
Hartu napkins edo paper eskuoihal bat, eta minutu batzuk eman ondoren, plater batean jarriko ditugu.
Berenjak egosiak krepearekin - errezeta
osagaiak:
- kalabazin gazteak - 690 g;
- gari irina - 110 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- baratxuri - 2-3 ale;
- lurrean piper beltza - dastatzeko;
- gatza;
- landare olioa.
prestaketa
Kalabazin garbituarekin, zuritu zuritu eta, behar izanez gero, haziak kendu. Gainerako pasta gorringo handi bat pasatzen da, podsalivaem eta utzi hogei minutuz zukua bereizteko. Ondoren, garbitu likidoa eta squash masa estutu.
Gehitu arrautzak, prentsan baratxuriak pasatu, lurrean piper beltzarekin denboraldian eta irina zuritu. Guztiak koilara batekin nahasten dira eta krepeak landare-olioarekin zartagin batean jarri eta marroi horiek alde bietan prestatu arte.
Paper eskuoihalak gehiegizko koipeak estutu eta krema garratzera zerbitzatu.
Nola kapsulak birziklatzearekin betetzeko errezeta
osagaiak:
Krepeetarako:
- kalabazin gaztea - 420 g;
- gari irina - 220-250 g;
- gazta gogorra - 120 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- perrexil freskoa - 1/2 beam;
- beheko piperra;
- gatza;
- frijitzeko landare olioa;
Betegarria:
- tomate freskoak - 2 pcs;
- gaztaina gazta biguna - 100 g;
- baratxuri - 3-4 ale.
prestaketa
Kalabazin zuritu eta gazta gogorrean grater fin bat edo ertaina pasatzen baduzu, gehitu arrautzak, fin-fin txikitutako perrexila, gatza, piperra, irina birrindu eta ondo nahastu.
Tomateak ur irakinetan biribilduak dira, zuritu eta moztu edo marmelada moztu egiten dira eta gazta ondoko gazta nahastu egiten da baratxuriaren bidez.
Frijitu zartagina landare-olioarekin, koilarakada koilarakada bat aplikatu orea, kendu, apur bat aparte. Goitik, tomate-zati bat eta gazta-baratxuriaren koilaratxo bat bete eta maila ezazu. Pour pancake bakoitza squash masa koilarakada batekin eta frijitu sute moderatua bi aldeetatik biribilera.
Squash krepe errautsak paper eskuoihal edo napkin batekin beteak ateratzen ditugu.