Krepeak pentsatu genituen - patatak birrindutako fritoak. Baina hori da plater unibertsala, ezer ez dutela egosten. Kontuz zurekin zukuetatik krepeen errezetak. Oso argiak, goxoak eta samurrak dira. Horrez gain, kalabazinek karbohidratoak askoz gutxiago eta patatak baino zuntz erabilgarriagoak dituzte. Beraz, hasteko sukaldaritza!
Pizza shakers
osagaiak:
- zucchini - 2 pcs;
- oilasko arrautza - 2 pcs;
- gari irina - 6 tbsp. koilarak;
- landare edo oliba olioa - 3 tbsp. koilarak;
- gantzaz hautazkoa da;
- gatza, piperbeltza, espeziak lehorrak dastatzeko.
prestaketa
Beraz, hartu kalabazin, arretaz garbitu, lehorra eta lehorra, bat grater ertainean eta bat - grinder handi batean. Jasotako pisuei arrautzak gehitzen zaizkigunez, irina bota eta landare-olio batzuetan botako dugu. Apur bat gazi dastatzeko, espeziak gehitu eta nahastu nahasketa guztia. Bero ertaineko zartagin batean, txerriki gantz ugaria duten koipeak eta krepe koilarakada baten laguntzarekin zabaltzen dira. Frijitu urrezko marroia, lurrazaleko ozpina jantzi arte, eta gero arretaz espatula buelta bestaldean. Squash krepe beroa eta guztiz hoztu daiteke krema garratza, maionesa edo krema garratza eta baratxuri saltsa.
Kalabazin eta patatatik krepeak
osagaiak:
- zucchini - 500 g;
- patatak - 2 pieza;
- oilasko arrautza - 2 pcs;
- baratxuri - 1 ale;
- azenarioak - 1 pieza;
- ur hotz egosia - 0,5 elementu;
- semola - 1 elementu;
- barazki edo ekilore olioa - frijitzeko;
- gari irina - 2 tbsp. koilarak;
- gatza, beltza piper beltza - dastatzeko.
prestaketa
Kakahueteak egosteko modu erraz bat kontsideratu. Pour semola ur hotzarekin eta 30 minutu inguru hantura utzi. Oraingoan, nire kalabaza, lehortu eta grater handi bat igurtzi. Baratxuri purifikatua prentsa baten bidez estutu eta squash masa batekin nahastu. Ondoko nahasketa pixka bat lehorra da, gehiegizko likidoa kentzeko, gasa estutu arte. Orain, pepino puztuan, gehitu arrautzak, barazkiak eta sorta apur bat irina pour. Hori guztia gazi dastatzeko, piperra eta ondo nahastu. Orea pixka bat likido eta ezberdina izan behar da. Zartaginean pour landare olioa eta berotu. Zatitu egositako barazki-orea zartagin batean koilarakada batekin eta frijitu krepeak bi aldeetan, urrezko lurrazal zurixka agertzen arte. Prest krepe lehen paper napkin bat eraman koipe kentzeko, eta, ondoren, plater eder bat. Kalabazinetik krema garratzera zerbitzatzen ditugu krema garratzarekin eta belar freskoekin hautseztatu.
Kukurutxoen krepeak arrautza gabe
osagaiak:
- zucchini - 300 g;
- patatak - 2 pieza;
- soda - pinch;
- gatza, piperra - dastatzeko;
- Landare olioa - frijitzeko.
prestaketa
Beste aukera bat eskaintzen dizugu: krepeen krepeak egosten. Errezeta hau krepearen ohiko prestaketatik ez da ia desberdina, baina trikimailu txiki bat dauka.
Eta zure maiteak harritu nahi badituzu antzeko jatorrizko plater batekin, erabili gure aholkuak eta patatak prestatu pot batean .