Draniks inoiz saiatu ez bazara, asko galdu dituzu! Draniks edo patata krepeak mundu osoan zehar prestatzen dira, baina errezeta Bielorrusiatik dator. Tradizionalki, krema garratza, gurina eta mochanka zerbitzatzen dira. Prestatutako krepe apur bat ere egin dezakezu pot batean eta gero plater dotorea eta fantasiazko zaporetsua lortuko duzu. Egin ezazu zurekin gaur!
Krepe patata perretxikoak eta haragia
osagaiak:
- patatak - 9 pieza;
- arrautza - 1 pieza;
- gatza dastatzeko;
- irina - 2 tbsp. koilarak;
- oilasko bularra - 600 g;
- champignons - 500 g;
- Tipula - 2 pcs;
- ura 200 g;
- krema garratza - 200 ml;
- beheko piper beltza - 0,5 tsp.
- aneta, perrexil berdeak - dekoratzeko.
prestaketa
Beraz, patatak, patatak bermatzeko, zuritu eta hautseztatu erretilu fina edo irabiagailu bat zapaldu arte purea izan dadin. Ondoren, gehitu arrautza eta irina pixka bat bota. Guztiak ondo nahastu masa homogeneoa lortzen den arte. Ondoren, barazki-olioa zartaginean sartu, patata-nahasketa koilara zabaldu eta bi aldeetatik frijitu bero ertaineko urarekin. Oraingoan oilaskoa bularretik bereizten dugu, apur bat apurtu eta haragi txikitan moztu. Solim, piper dastatzeko eta landare-olioan frijitu. Tipulak garbitu egiten dira, eraztun erditik moztu eta ondoren xanpain platerak gehitu eta 15 minutu inguru egosi. Potasen behealdean, krepe batzuk zabaldu ditugu, krema garratzekin ura bota eta ondoren tipula eta tipula tipula jarri.
Denboraren amaieran, lapikoetan haragia lurrintsu eta goxoa prest dago prest! Berehala zerbitzatu aurretik, ondo nahastu edukia eta perrexil txikitua eta aneta hautseztatu.
Era berean, patatak eta patatak patata ditzakezu pot batean. Just ordezkatu oilasko haragi mota guztiekin. Bon appetit!