Inork ez du argudiatzen izozkia goxoa dela eta berez, baina ez ahaztu toki ezberdinei buruz, horregatik ohiko plombir bat dozena izozki mota desberdin bihur daiteke. Izozkientzako topa egiteko errezetak dira eta behean azalduko dira.
Izozkirako kafe-almibarina - errezeta
Nork esan du izozkiak udan bakarrik zerbitzatzen direla? Kafe almibarretan klasiko hau udazkeneko gustuekin betetakoa da: kalabaza, kanela, ale - zure gogoko postre gogokoena izango da.
osagaiak:
- ura 175 ml;
- azukrea - 85 g;
- kalabaza purea - 65 g;
- Beheko kanela - 1 3/4 tsp.
- lurrean jengibrea - 1/2 TSP;
- Beheko Muscat, ale - 1/8 TSP.
- banilla extract - 1/2 TSP.
prestaketa
Jarri kazola suarekin, azukrea, ura eta kalabaza-purearekin. Masa irakiten denean, zerrendako espezi guztiak bota eta beroa azkar murrizten. Egosi almibarretan beste minutu pare bat eta izozkia bota bero edo precooled baino gehiago.
Txokolate izozki almibarretan - errezeta
Txokolate txokolatearekin egindako izozkia aldaera askotako klasikoa da. Izozkia egiteko txokolatezko maskotarekin egin nahi baduzu, bete ezazu txokolate urtuarekin, baina izozkiekin kontaktatu ondoren likido geratzen den almibarretan, erabili gure errezeta.
osagaiak:
- kakaoa - 1 elementu;
- azukrea - 165 g;
- ura 235 ml;
- gatz pixka bat.
prestaketa
Konbinatu azukrea eta kakaoa elkarrekin, gatza pixka bat gehitzeko gozotasuna itzal dadin. Lehorretako osagaiak nahastu ondoren, urarekin bota, ziurtatu ez diren pikorrik. Utzi almibarretan sutan 5 minutuz etengabe hunki dezaten. Denbora horretan, nahasketak bolumenean jaitsiko dira eta lodiagoak bihurtuko dira. Xerrak ere hozten du hozte osoa egin ondoren.
Izozki xehatua - errezeta
Txokolatearekin batera ez da hain ezaguna
osagaiak:
- azukrea - 175 g;
- krema whipping - 115 ml;
- arto almibarretan - 55 ml;
- gurina - 35 g.
prestaketa
Konbinatu osagai guztiak elkarrekin kazola batean eta bero ertaineko tokian. Nahasketa irakiten denean, berehala kendu beroetik eta 10 minutu inguru hozten utzi aurretik.
Hozte sendoarekin, karameluak zertxobait gogortzen du, beraz, erabiltzeko erosotasuna hobe da mikrouhinean aurrez berotzeko.