Txokolate tarta irina gabe

Txokolatea ez da asko gertatuko. Izan ere, jaki bikain honen maitalea erabat ziur dago. Kalitate txokolatearen onurak ezinbestekoak dira: kakao antioxidatzaile indartsua da, produktuak pozoiaren hormona deritzo. Beraz, mundua grisa eta iluna bada, txokolate ilunaren xafla pare bat jaten du, eta umorea berehala hobetu egingo da. Beno, umorea ziurtatzeko eta irudia ez minduta izateko, gozatu txokolate tarta goxoa irina gabe - errezeta sinplea da, gutxienez produktuak behar izango ditu.

Txokolate tarta irina gabe

osagaiak:

• txokolatea - 1 teila handi;
• azukre - 2/3 kopa;
• kakaoa (hautsa) - ½ kopa;
• gurina - 1 tbsp. koilara;
• oilasko arrautza - 6-7 piezak;
• krema gutxienez% 30 - 1 beira.

prestaketa

Txokolatea behar bezala aukeratu behar da - kakaoaren edukiaren ehuneko handiena, pastela eta goxoa erabilgarriagoa izango da. Orea prestatzen ari den bitartean, labean piztu eta gurina eta gurina igurtzi.

Lehenik, urtxintxak bereizi eta ontzi batean bota, hozkailuan jarri, azukrea zatitu erdian. Proteinak hozten ari diren bitartean, gorringoak eta azukrea eta kakaoaren erdia igurtzitzen dira, aleak sentitu arte. Proteinentzat, gehitu gainerako azukrea eta zuritu aparra, meringue moduan. Hau hobe da nahastailea egiteko.

Nahastu bi masa, astiro-astiro konbinatuz, urtxintxak ez erortzeko. Mugitu uniformea ​​arte, gozogintza erretilu batean, leuna. Tarta labean ordu erdi inguru labean. Kontuz ibili - txokolate koloreak ez du aukera erraztasunik zehazten uzten, beraz sintonizatu.

Pastela labean egosten den bitartean, krema prestatu: krema epelean, fineratu txokolate trinkoa edo birrindua gehitu, irabiatuz eta berotu krema homogeneoa bihurtzen den arte. Amaitutako tarta freskoa, 2-3 zatitan moztu, krema estali eta leku freskoan utzi, ahal izanez gero gauez.

Txokolate tarta gabeko frantsesa

osagaiak:

• Txokolate beltza - 0,5 kg (5 fitxak 100 g-ra);
• krema 35% - 1 beira;
• oilasko arrautza - 6 pieza;
• Olioa "nekazaria" - 100 g;
• azukrea - 1 beira.

prestaketa

Labea piztu ezazu - berotu ezazu. Txuleta fin-fin txikitu eta, gurina batera, ur-bainu batean urtu, etengabe nahastuz. Azukre-ontzi batean, irabiatu 4 arrautza eta gehitu 2 gorringoak (erabili beste plateretan proteinak). Ondoren irabazi - masa bolumenean handitu behar da, gehitu txokolate hotz eta krema. Murriztu astiro-astiro ore bolumena mantentzeko. Formulan, banatu labean egiteko papera, bota orea. Moldea labearen erdiko apaletan jarri behar da, azpian ur edukiontzi bat egon beharko luke. Bake tarta 50 minutuz. Forma freskoa, plater bati buelta emateko, borondatez apaindu.

Postreak kaloria gutxiago egiteko, txokolate tarta bakea irina eta azukrea gabe. Horretarako, fruktosa erabili azukre gisa.