Semolina gari-irina bera da, baina arto lodia baino gehiago. Mangoetik otorduak prestatzen dituzte, prestatu puddings, pastelak (manniki), kazola eta baita pastelak prestatzeko ere.
Handiena gari-zereal oso bat da. Manga normal bat baino kolore ilunago batez ikas dezakezu. Erabili gure errezetak manna sukaldaritza Kefir-ekin produktu erregularrei buruz.
Manna errezeta sinplea kefirrekin
osagaiak:
- semola - 1 beira;
- azukre hautsa - beira erdia;
- arrautza gordinak - 2 pieza;
- gurina bigundu - 100 g;
- gantz gutxiko Kefir - 1 beira;
- Goi mailako kalifikazioaren irina - 1 beira;
- krema garratza (% 20 inguru) - 2 koilarakada;
- mahaspasekin - 1 beira;
- Soda - 1 koilaratxo.
prestaketa
Arrautzak azukre hautsarekin eta gurina urtuarekin igurzten dira, etxeko jogurtak , gazi-krema, semola, gatza eta soda gehitu. 15 minutu iraungo dugu, soda itzaltzen den arte. Pour arretaz garbi eta lehorrak mahaspasekin. Pixkanaka irina gehituz, oratu orea. Ozpinaren moldura olioarekin lubrikatua da, orea era uniformean banatu eta labean labean, urrezko lurrazala agertu arte.
Mannick kefir denbora pixka bat utzi da hozte naturalerako. Mahai fruta almibarretan zerbitzatzen da.
Errezeta pastela manikura kefir gainean
osagaiak:
- semarrek 2 cups semolina;
- kefir - 250 g;
- arrautza 3 pieza;
- azukrea - 200 g;
- gurina edo krema margarina - 150 g;
- limoi - 1 pieza;
- mahaspasekin - 2 koilarakada;
- soda - koilaratxo erdia;
- irina - 1 beira;
- breadcrumbs, gatza, bainila azukrea;
- alkatxofak - 10 pieza;
- intxaur birrindua - 1 beira;
- esne kondentsatua - 4 koilarakada;
- esne txokolatea - 100 g;
- esne - 2 koilarakada.
prestaketa
Beratzen hantura kefir mangoan. Sfia itzali egiten dugu kefir batean. Arrautzak gurina urtzen biguna, azukrea eta bainila azukrea igurtzen dira. Bi nahasteak lotzen ditugu. Limoi zukua estutu, gehitu mahaspasekin. Bota orea, pixkanaka-pixkanaka sifted irina bota.
Intxaur birrinduak esne kondentsatuarekin nahasten dira. Masa lodi bat lortu behar da. Apricots garbitu eta kaleratu dira
Forma olioarekin lubrifikatzen da eta ogiarekin alderatuta. Amaitutako orearen hirugarrenean botako dugu. Apricot geruza eraiki, azukrea hautseztatu. Pour orearen bigarren herena, uniformeki gainazalean banatuz. Ondoren, intxaurrak esne kondentsatuarekin estali. Gainetik gainerako orea. Labean labean, prestatu arte. Hozten utzi gara.
Txokolatea estali ezazu, esne pixka bat eta gurina gehituz. Chocolate txokolate hoztuarekin.