Buztin-haziak - Etxeko gozogintza ideia goxo eta jatorrak

Etxeko pepinoen haziekin, sukaldari guztiak labean errezeta on bat eta oinarrizko ezagutzak dituzula, ore perfektua prestatzeko eta betetzea prestatzen baduzu. Elikagaiak prestatzen ditu gozoa, gozoki bakarrekoak bezala.

Nola prestatu buns piper haziekin?

Gozogile gozo bat prestatzeko, oreinak oreinak pepinoen haziekin primeran egokitzen diren zehaztu behar dituzu. Elikagai horren oinarriaren hautapena oso anitza da, guztiek arimaren errezeta topatuko dute.

1. Bake zartaginak pikantea haziekin hobeto legamia orearekin, arrautza asko, kalitate handiko gurina eta esne gantzarekin. Oinarri hauen legamia biziaren arabera aukeratzen da.
2. Puff gozogintza edonor baino errazagoa da, ore erabilia erosi delako. Bonbak atera ziren, legamia erabilgarriagoak eta freskoagoak egiteko.
3. Kefir oreetatik Pipas haziak dituzten gozogintza gozoak minak gutxiagoak izango dira, baina zaporetsua eta denbora luzez freskoa eta biguna mantenduko da.
4. Lean orea ez da ia desberdina gurina dastatzeko, baina gutxieneko apala gutxieneko apaleko bizitza da, beraz, ez da nahikoa hainbat elementu.

Nola egin bunseko piper baten betetze bat?

Poppy haziak buns betez arreta berezia eskatzen du, beraz, prestatzeko denbora behar duzu. Haziak lurruntzeko hainbat modu daude. Lehenik eta behin, Poppy garbitu egiten da, horretarako ehunen gutunazalean jartzen da, urarekin eta garbituarekin.

1. Amonak ura irakiten duenean, 10 minutuz estali ezazu egosi ura drainatzeko. Errepikatu prozedura 3 aldiz, bota esnea (1 tbsp piper haziak 1 koilarakada esne bakoitzeko). Esnean haziak erretzea 5 minutuz, bahe baten bidez iragazi, ehotzeko.
2. Piperra haziak bota ditzakezu ur irakinetan eta tapa azpian utzi ordubetez, eta, ondoren, azukrea haragiaren errota baten bidez.
3. Irakurri polipiloen hazien haziak, lurrun eta txuleta. 100g gurina zartaginean bota eta 150 g azukrea gehitu. Harea dissolution aurretik lodia, 1 arrautza sartu, irabiatu eta apopila arautuko. Nahastu ondo, erabili aurretik hozten.

Legamia ore batetik piper haziekin Buns - errezeta

Legamia oreetatik pepinoen hazitako buns onena olioaren metodoarekin prestatu behar da eta gozogintza kopuru handi batekin batera: arrautzak, gantz esnea eta gurina. Gozoak egiteko goxoa egiteko prozesua ez da azkarra, baina diseinu zoragarria eta zapore bikaina baino gehiago ordaintzen ditu denbora eta aurrekontu guztiak.

osagaiak:

• esne - 1 elementu;
• zuzeneko legamia - 50 g;
• azukrea - 1 tbsp. l.

gozogintza:

• esne - 1 elementu;
• azukrea - 150 g;
• arrautzak - 4 pieza;
• olio biguna - 150 g;
• irina - 500-700 g;
• vanillin;
• Amonaz betetako betegarria - 250 g;
• yolk - 1 pc.

prestaketa

1. Legamia disolbatu esne epelean azukrearekin, utzi 10 minutuz.
2. Gurina nahastu esnea, arrautzak eta azukrea, gehitu goma eta vainillina.
3. Gehitu irina, orea ore orekatu. Utzi froga, hiru aldiz swabbing.
4. Pasta orratz laukizuzen geruzan banatu ezazu pepinoa.
5. Tolestu zorroa, aurrekontuaren hirugarren bat estaltzen du.
6. Bigarren ertzarekin estali. Irauli.
7. 2 cm-ko zerrendatan moztu.
8. Banda bakoitza espiral baten bidez torlojua da.
9. Konpondu ertzak, jarri gozogintza erretilu batean. Utzi 20 minutuz irauten.
10. Arrautza gorringoarekin lubrifikatu, pepinoen haziekin hautseztatu. Bake 25 minututan 200 gradu.

Buztin zurixkekin piper haziak

Simple eta apur hostoekin puff opilak prestatzeko arazorik gabe, legamia legatz bat bada. Aldez aurretik, poppy betegarria prestatu dezakezu, ura irakinetan haziak beratzen eta azukre zuntzarekin nahastu, betegarria aplikatu behar da erabat hoztu. 1 kg-ko testetik 20 erroilu baino gehiago egongo dira.

osagaiak:

• opilezko pasta - 1 kg;
• Poppy gozagarri betea - 1 elementu;
• gurina - 70 g;
• yolk - 1 pc.

prestaketa

1. Minutu-geruza txiki bat bota.
2. Gurina lubrifikatu, pepino haziak zabaldu.
3. Kolapsoa jaurti.
4. 2 eta 5 cm arteko lodiera duten segmentuetan moztu.
5. Arrautza gorringoarekin lubrifikatu, gozogintza xafla gainean jarri. Bake zartaginak piper haziekin 20 minutuz 190 minutuz.

Piperminazko haziak eta kanela

Amuarrainekin egindako buztinezko gozokiak modu ezberdinetan prestatu daitezke, betoiak beteak edo bustitako ore gisa erabiliz. Ongi betea kanela konbinatzen da, espezia honek jatorrizko zaporea gehituko du. Hobea orea lortzeko gozogintza metodo bat da, ez ezazu nahastu askoz, beraz, oinarria minaren eta porotsua da.

osagaiak:

• orea - 1 kg;
• amabi - 1 elementu;
• ur irakinetan - 2 elementu;
• azukrea - ½ elementua;
• kanela - 1 tbsp. l.;
• yolk - 1 pc.

prestaketa

1. Orea hiru aldiz igaro behar da, eskuz margotu eta landare-olioarekin nahastuta.
2. Amonak ur irakinetan ordu bat eginez, ura xukatu, haziak azukrearekin nahastu, haragi-molde baten bidez gurutzatu eta kanela sartu.
3. Zatitu orea zatitan, laua tarta batean bota, koilarakada bete eta ertzak finkatu.
4. Forma round billet, gozogintza fitxa jarri, utzi 20 minutu.
5. Lubrifikatu gorringoa, zartaginak kanela eta piper haziak 25 minutuz 180 minutuz.

Poppies haziak eta mahaspasekin

Frijituak piper haziekin labean frijitzeko, legamia oreari esne errezeta erabil dezakezu. Oinarrizkoa esne garratz egina dago, legamia lehorra hautsezko gozogintza batekin. Ez itzazu froga ugari egon, ordubete nahikoa da orea bikoizteko. Pastak gozokiak gehituko ditu, beraz, azukrea betetzeko ohiko erdia jarri beharko duzu.

osagaiak:

• arrautzak - 4 pieza;
• olio biguna - 100 g;
• lehorreko legamia - 10 g;
• azukrea - 100 g;
• irina - 400-600 g;
• esne garratza 0,5 litro;
• hauts gozogintza - 1 tbsp;
• Poppy betetze - 1 elementu;
• mahaspasekin - 2 eskukada;
• gorringoa.

prestaketa

1. Esne epeletan, legamia diluitzeko eta azukre koilarakada bat.
2. Gurina nahastuz, azukrea, arrautzak. Gehitu esnea legamiarekin.
3. Eltzearen hautsa bota, orea biguna irina nahastu.
4. Utzi tenperatura 1-1,5 orduz.
5. Pasa ezazu orea, mahaspasekin beteak eta lurrunduak banatu.
6. Kolpatu zartadura 5 cm-ko segmentuetan. Utzi 20 minutuz.
7. Yolkarekin lubrifikatu, zartaginak eta mahaspasekin 25-30 minutuz.

Txokolate glazearekin Poppy haziekin Buns

Oso bitxia da txokolatezko glazeekin pepinoen haziekin . Errezeta honek etxeko gozogintza guztiak erakarriko ditu, bere sinpletasunagatik eta konposizio merkeagatik. Delicatessen legamia ore batetik prestatzen da, ondorioz, oso biguna ateratzen da, lurrazal kurruskari marroi batekin.

osagaiak:

• irina - 500 g;
• ur epela - 1 elementu;
• legamia lehorra - 5 g;
• azukrea - 75 g;
• olio biguna - 100 g;
• arrautza - 1 pieza;
• vanillin.

betetze:

• mak -100 g;
• azukrea eta intxaur xehatua - 50 g;
• arrautza - 1 pc.

Glaze:

• azukrea - 100 g;
• ura 35 ml;
• kakaoa - 1 tbsp. l.

prestaketa

1. Pour piper haziak ura irakiten, irakiten 5 minutu, bahe baten bidez iragazi, nahastu arrautza, azukrea, fruitu lehorrak.
2. Ura legamia desegiteko, irina erdia bota, nahastu, utzi 50 minutu.
3. Txuetan, bota azukrea, gurina, arrautza, bainila eta nahasketa.
4. Irina aurkeztu, pasta oratu. Utzi 2 ordu berotzeko.
5. Laukizuzen bat bota oregatik, olio ezazu, irristatu.
6. Biribiltzea kolapsoa da, 2-3 cm-ko segmentuetan moztu.
7. Jarri gozogintza xafla, utzi 10 minutuz.
8. Arrautza lubrifikatu, 25 minutuz labean 180 minutuz.
9. Egin buztinekin glaze haziak glaze: irakiten almibar ura eta azukrea, cool, nahastu kakaoarekin.
10. Buzo bakoitzean almibarretan sartu.

Buztin xerra haziak jogurtekin

Gozogintza eta legamia gabeko pepinoen pepinoak oso gozoak, zimeltsu eta bigunak dira. Horrelako gozogintza horren abantaila egokia biltegiratze iraupena da, eta ez dute egunean bertan uzten. Betegarria kanela, mahaspasekin eta fruitu lehorrekin osatua izan daiteke, kefir jogurt edo krema garratza ordezkatu.

osagaiak:

• azukrea - 100 g;
• gatza - pixka bat;
• hauts gozogintza;
• kefir - 2 elementuak;
• irina - 600-700 g;
• Poppy betegarria - 200 g;
• gorringoa.

prestaketa

1. Kefir nahastu, gatza, azukrea, irina gehitu hautsarekin, orea biguna oratu. Utzi 15 minutuz.
2. Geruza mehe batean ijetzitakoa, erlaxatu eseri eta erroilua bota.
3. Zartagin batean moztu, zartagin batean jarri.
4. Giltzurrunekin lubrifikatu, 180 minututara 30-35 minutuz labean.

Okela bustoak, pepinoen haziekin eta azukrea - errezeta

Modu berrian, "Moskuko buns" ospetsua prestatu dezakezu: zartagin bustoak, pepinoen haziekin eta azukrearekin. Jatorrizko jaki gozoak guztiak balioetsiko dira, eta sukaldariak errezeta erabilgarritasuna nahi du. Ideia burutu ahal izateko legamia proba batekin lan egiteko oinarrizko ezagutza posiblea da, zuk zeuk egin dezakezu edo erosi supermerkatuan gozogintza departamenduan.

osagaiak:

• orea - 1 kg;
• azukrea - 1 elementu;
• Poppy betegarria ez da gozoa - 1 elementu;
• gorringoa.

prestaketa

1. Amaitutako orea zati berdinetan banatzen da, gutxi gorabehera 50-60 g-ko pisua duena, geruza batean sartuta.
2. Banatu 1 tbsp. azukre koilarakada bat, gero 2 piper koilarakada. Kolapsoa jaurti.
3. Itzela erdian, jostura barruan.
4. Ebaki ezazu 2 cm ertza ebaki gabe.
5. Zabaldu ertzak, "bihotz" osatuz.
6. Arrautza gorringoarekin lubrifikatu, utzi 20 minutuz.
7. Bake 180 arte urrezko marroia arte.

Gozogintza bustitako piper haziekin

Buztin gozoa prestatzeko, papirozko errezeta prestatzen lagunduko dizu. Janariaren abstinentzia aldian zehar senideek mesede egin dezakete janari hori. Produktu gozoa eta bikainek ez dute inolako eragozpenik izango - denbora luzez gordetzen ez direnez, hurrengo egunean produktuak oso atseginak izango dira.

osagaiak:

• lehorreko legamia - 1,5 tsp;
• azukrea - 1 tbsp. l.;
• gatza - pixka bat;
• ura - 180 g;
• ur karbonatuak - 150 g;
• landare-olioa - 4 tbsp. l.;
• irina - 600 g;
• Poppy betegarria betez - 500 g.

prestaketa

1. Gehitu legamia, azukrea eta gatza irinarekin.
2. 2 ur mota berotzeko.
3. Pour irina nahasketa ura eta gurina, orea orea oratu, utzi ordubete.
4. Osaera geruza batean geruzatua, piper betegarria, gurutze-ertza.
5. Portionally cut, gozogintza fitxa bat jarri, utzi 20 minutu.
6. Bake urrezko marroia arte 190.