Baliteke komeriak erabiltzea ezin da deitu. Baina gustu dastatuen zaporea ez da ezer gertatzen. Bereziki tentagarria pasta kurruskariaz egindako produktuak dira, hau da, vodka arruntak gehituz. Bi errezeta proba honen bi aldaerak gure errezetaetan azaltzen dira.
Buztinekin burdinazko vodka duen orein gozoena, errezeta
osagaiak:
- ura araztua - 315 ml;
- gari irina - 635-700 g;
- landare-olioa findutakoa - 35 ml;
- koilarakada bat vodka;
- oilasko arrautza bat;
- gatz pixka bat.
prestaketa
Proba honen berezitasunak bere erretzearentzako karameluentzat. Hori dela eta, konplexuagoa eta plastikoa lortzen da lanean, eta, horrez gain, kurruskaria duten produktuak ekoizten laguntzen du.
Horrela, prestatzen denean, ur garbiak ur purifikatu batean kazola batean berotu, gatza desegiten du eta landare olio findu batean bota eta gari sorta garbitu baten erdia bota. Kasu honetan, masa etengabe nahastu egiten da metal halo baten bidez, loditu arte eta koherentzi uniformea eta irin-lotailu guztiak desegiteko. Emandako errea erabat freskoa ematen dugu giro-tenperaturan, eta ondoren hurrengo fasera joango gara.
Masa brewed bihurtzen dugu nahasketarako ontzi batean, gehitu oilasko arrautza bat, bota vodka eta irina zatitu. Lehenago koilarakada batekin koherentziaz egiten dugu, eta eskuekin bukatzen dugu, ehundura trinko eta itsaskorra lortzeko, irina osagarria ertz txikietan osatuz.
Nahi duzun emaitza lortzean, utzi floury bolumena filmaren azpian ordubete eta, ondoren, chebureks eraketa jarraitzeko.
Errezeta orearekin vodka egiteko kurruskari gozo goxoak
osagaiak:
- ur purifikatua - 390 ml;
- gari irina - 750-800 g;
- azukre granular - 25 g;
- koilarakada bat vodka;
- gatz pixka bat.
prestaketa
Errezeta hau vodka gehituz gero, sukaldaritza azkarragoak iradokitzen ditu eta ez ditu arrautzak eta olio finduak. Zaporea ez da kalterik eragiten; goian mantentzen da, baina behin-behineko eta material aurrezkorrak ahalegina eta bizkortasun handiagoa eskatzen du orea ixteko eta produktuak osatuz.
Horrelako orea prestatzeko gatza eta azukrea birrindua nahastu nahian eta ur epela eta vodka gehitu. Orain arreta guztia oratu egiten dugu ehundura trinko, ez itsusi eta elastiko bat lortzeko. Ordu batean, orea ahultzen denean, produktuak eratzea ahalbidetuko du.