Gurina krema arina duten pastelak: tea kopa bat eta txanpain kopa bat. Errezeta dezagun gogo unibertsalago bat egiteko.
Saskia proteina krema pastela
osagaiak:
Proba egiteko:
- margarina - 200 g;
- irina - 390 g;
- arrautza gorringoa - 2 pieza;
- azukrea - 130 g;
- hauts gozogintza - 2/3 tsp.
Krema:
- arrautza zuringoak - 2 pcs;
- azukrea - 150 g;
- limoi zukua - tanta pare bat;
- ura - 2 tbsp. koilarak;
- bainila extract - dastatzeko.
prestaketa
Menta margarina arrautza gorringoak eta azukrea, gehitu irina tamainarekin hautsarekin eta oratu orea. Moldea moldeak banatzen ditugu eta labean bidali 10-15 minutu 200 gradu. Aztertu testaren oinarria erabat hozten, eta, hala ere, krema hartzen dugu. Azukrerik eta uretatik, egosi almibarretan eta gehitu proteina proteiko gogorrean zurituta, bainila eta limoiarekin batera. Ziropa kontu handiz gehituko da, gantz fin batekin, proteina-masa sartu arte, whipping gelditu gabe. Krema nahasketa-poltsan sartu eta saskian ezarri. Haragizko pastelak fruta, fruitu lehorrak edo fruitu lehorrak dituzten proteina krema apaintzen dugu.
Tarta krema "hodi" krema
osagaiak:
Hodiaren kasuan:
- irina - 1 1/2 elementu;
- gurina - 120 g;
- arrautzak - 5 pcs;
- gatza - pinch.
Krema:
- arrautza zuringoak - 3 pcs;
- azukrea - 6 tbsp. koilarak;
- ura - 1/4;
- limoi zukua - tanta batzuk.
prestaketa
Gurina-gurina edo ur-bainu batean urtu eta irina zurituarekin konektatzen dugu. Flour trinko trinkoarekin irabiagailu batekin irabiatzen du, arrautza bat aldi berean nahastu arte. Gatza pixka bat gehitu dugu oreari eta gozogilearen poltsan eraman. Poltsa baten laguntzaz, etorkizuneko hodiak pergamino orri batean jarri eta labean preheated 200-30 gradutan 25-30 minutuz.
Krema lortzeko, biratu ura eta azukrea almibarretan eta nahastu proteina batekin limoi zukua, aurreko errezetaarekin analogiaz.
Frozen hodiak krema betez gozogintza poltsa bat erabiliz. Postrea azukre hautsarekin hautseztatu edo glazearekin estali dezakezu zure diskrezioa.
Gure errezetako hodiak ez dira derrigorrez egosteko modukoak, orri bakarreko xafla bat erosi ahal izango duzu, moztu zerrendatan eta gozogintza konoaren inguruko zerrendak biltzeko. Koipezko kanela gorringo zurituarekin 200 graduko labean preheated jarri. Prestatu hodiak argibideen arabera, eta gero hozten eta krema bete.