Askok entzun dute gari zurituaren ezaugarriak bakarrak eta anitzak direla. Produktu hau maiz elikadura sistema desberdinetan aurkitu ohi da eta, gainera, dietak pisu galera dakar.
Zer da gari-germen erabilgarria?
Gari birrindua bitamina eta mineraletan aberatsa da, giza osasunarentzat oso garrantzitsuak baitira. Beren zerrenda B bitamina, C, E, P, D, baita burdina, silizioa, kromoa, potasio, zinka, kaltzioa, kobrea, selenioa, iodo barne hartzen ditu. Zure dieta eguneroko produktu erabilgarria barne, ezin duzu zure osasuna kezkatu eta kimiko bitaminak erosteko ahaztu.
Gari usteldua: kaloria edukia
Produktu hau, zereal guztiak bezala, nahiko kaloria da: 198 unitate 100 gramo bakoitzeko. Hala ere, gari ustelduaren plateretatik (eta batez ere entsaladak, postreak eta gosariak gehituko zaizkio), ez duzu kilo gehigarririk lortuko, produktu honen konposizioan bezala: karbohidratoak konplexuak, ia tolestu gantz bihurtzen ez direnak. Horrez gain, hala nola gariaren erabilera metabolismoa azkartzen du, zergatik gorputza, oro har, gantzak pilatutako erreakzionatzen saiatuko da.
Nola gari ogia prestatu?
Prestatutako koipeak elikagai osasuntsuetan eta supermerkatu batzuetan erosi ahal izango dituzu. Hala ere, etxean ez da zaila:
- Lortu kalitatea, gari osoa eta gatza.
- Gauze tolestu hainbat geruzatan, moisten eta estali ezazu bere platera.
- Geruza mehe batean, irabiatu garia, leuna.
- Gomazko moistened beste batekin estali, geruzetan tolestuta.
- Jarri plater leku eguzkitsu eta bero batean.
- 1-2 egunetan 1-2 mm-ko kimu ikusiko dituzu, beraz, prest jateko!
- Garia germinate longer bada, egun bat garbitu ondoren.
Gari germinatua pisu galera erabiltzeko, nahikoa da zure ohiko afaria jogurt naturalarekin edo kefir batekin nahastu nahastu gari-erdi erdiarekin.