Brokolia oso bitamina produktuan aberatsa da. Gainera, izozteak ondorengo propietate erabilgarriak gordetzen ditu. Nola gozoa izoztuak brokoli egosten, behean irakurri.
Brokoli izoztuak entsalada
osagaiak:
- izoztuak brokolia - 450 g;
- esterilizatutako moussiny - 300 g;
- tomate cherry - 10 pcs;
- ekilore olioa - 60 ml;
- arroz-irinarekin egindako fideoak - 200 g;
- oliba olioa - 50 ml;
- soja saltsa;
- Sesamo haziak.
prestaketa
Jarraitu paketearen jarraibideak, irakiten fideoak, ura kendu eta fideoak garbitu. Cherry tomateak xerratan mozten dira. Brokoliarekin 7 minutuz irakiten egosi, eta gero berehala kolanderrera bota, ur hotzarekin betetzen dugu. Ur xurgatu dugu xanpainetatik, frijitu olio ondo garbitu batean. Ondoren, dena nahastu egingo dugu entsalada-ontzi handi batean, denboraldian soja-saltsarekin, oliba olioarekin eta sesamoarekin.
Brokolia izoztuarekin kazola
osagaiak:
- arrain-xerra - 400 g;
- Tipula - 1 pieza;
- izoztuak brokolia - 400 g;
- oilasko arrautza - 1 pieza;
- patata egosia - 6 pezetakoa;
- gazta - 150 g;
- gatza;
- limoi-zukua;
- krema garratza - 50 g;
- espeziak.
prestaketa
Patata egosiak garbitu eta zirkuluak moztu. Erdi-egosi arte, izozki brokoli egosi dugu. Tipula erdi batekin frijitu. Hiru gazta. Formulan arrain-xerra, gatza, espezia gora eta limoi-zukua hautseztatuko ditugu. Arraina patataren gainean, gero tipula eta arrautza guztiak bota, krema garratza egosi. Goiko aldean, brokoliaren infloreszienteak eta gazta birrindua estali. 180 minutu inguruko labean 180 gradu.
Izoztuak brokoli krema zopaosagaiak:
- Brokoli izoztutako infloreszentzia - 500 g;
- gurina - 30 g;
- Tipula - 100 g;
- baratxuri - 1 ale;
- ura - 1 litro;
- soja saltsa - 30 ml;
- azenarioak - 250 g;
- Koipe txikiko krema - 400 ml;
- urezko urez - ΒΌ kopa;
- gari irina - 70 g;
- beheko piperra;
- perrexil txikitua.
prestaketa
Gehitu txikitutako tipula, azenarioa, baratxuria zartagin batean gurina urtuarekin eta simmer 5 minutuz, noizean behin nahastuz. Potetan, bota uretan, irakiten jarri, brokolia gehitu eta 20 minutu inguru egosi, gehitu errea eta irakiten beste 5 minutuz. Ondoren, zopa bota irabiagailuan. Krema nahasten dugu. Izozki ura irinez lotu eta moldura itxi. Ekarri irakiten zopa, irina masa pour poliki-poliki, etengabe irabiatuz, zopa jarri nahi duzun dentsitatea. Ondoren, soja saltsan pour, jarri piper eta irabiatu. Sua itzaltzen dugu, eta zerbitzatu aurretik, zopa igurtzi dugu belar txikiekin.
Brokoli frijituarekin egindako ogia - errezeta
osagaiak:
- izoztuak brokolia - 200 g;
- txingar egosia - 200 g;
- oilasko arrautza handiak - 6 pcs;
- esne - 200 ml;
- sosa - koilara 1/3;
- frijitzeko landare olioa;
- gari irina - 70 g;
- gatza.
prestaketa
Saltxitxa kubo batean moztu eta olioarekin frijitu arte. Ur gazian 10 minutu inguru brokolia irakiten dugu. Gero, zatitu zati txikitan eta igurtzi zartagina. Arrautzak apurtzen ditugu, esnea, irina eta soda gehitu eta ondo nahastu. Bete panearen edukia masa horrekin. Sute txiki batean, tortilla prestatu dugu tolestu aurretik brokoliarekin.
Nola prestatu brokoli izoztuak goxoa?osagaiak:
- brokoli izoztuak - 0,5 kg;
- azenario gazteak - 250 g;
- babarrun katea - 200 g;
- limoi - erdia;
- oliba olioa - 40 ml;
- perrexila - 1 sorta;
- baratxuri - 2 ale;
- gatza.
prestaketa
Azenarioak 15 minutu inguruko babarrunekin garbitu eta hoztu egiten dira. Paralelean, beste edukiontzi batean, 10 minutu inguru brokoli izoztuak prestatzen ditugu. Gero kolapso bat bota eta berehala ur hotzarekin bete, kolorea ez galtzeko. Frijitu batean, berotu olioa, jarri baratxuri xehatua eta frijitu sueztitu. Ondoren, gehitu barazkiak eta wean 5 minutuz. Bertsoak jarri, limoiarekin hautseztatu eta astiro-astiro nahastu.