Errezeta gozogintza beti etxekoandre modernoek eskatuta eta maitatua izan ohi dira, denbora asko aurreztu ahal izateko eta, aldi berean, zure familiari gozamena emateko.
Gaur egun, marmelada azkarreko tartearen aldaerak eskaintzen ditugu, zuzenean plateren zerrendan matrikulatu ahal izateko.
Zabaldutako mugurdiak marmelada marradunarekin
osagaiak:
- Gari irina - 495 g;
- bi arrautza handi;
- harea azukrea - 180 g;
- gurina - 1 pack;
- hautsezko poltsa estandarra;
- vanillin;
- gatz pixka bat;
- mugurdi jam - 245 g;
- izozki mugurdiak - 160 g.
prestaketa
Shortcake oinarri mugagabea gurina da. Kasu honetan, forma leunagoan behar dugu, beraz, leku berritzaile batean jarriko dugu, ondo desegiteko. Ondoren, nahastu azukre zuntz kopuruarekin eta arretaz igurtzi. Ondoren, arrautzak irabiatu egiten ditugu, gatz pixka bat gehitu eta bainila pixka bat gehitzen diegu eta masa mingotsa, uniforme eta argia lortu ondoren, olio nahasketara sartzen dugu pixkanaka, homogeneotasun ahalik eta gehienetan.
Hurrengo urratsean, lortutako esne-irina sartuko dugu ogi-hautsarekin eta oxidatzeko proba egingo dugu. Bere ehundura oso biguna eta zertxobait zurruna izan behar du. Irina koma osoaren heren bat hautatzen dugu, zatitzen da hiru zatitan, bolatxo bana atera eta poltsan izozkailuan ordu erdian jarri.
Gainerako oreaz gain, eskeletoa osatzen dugu. Horretarako, olio-forma batean zabaldu eta uniformeki banatzen dugu hondoan, gona ez oso altuak osatuz. Lanean jartzen dugu hozkailuan, film batekin estalita.
Hogeita hamar minutu igaro ondoren, nahastu mugurdiak marmelada izoztuarekin eta orea uniformeki berdindu arte. Izozkailuko izozkailuak izoztu egiten ditugu aldi berean eta izozkailuaren gainazala arteztatu egiten da. Horiek igurtziz, patata frijituak uniformeki banatzen ditugu.
Orain bakarrik mantentzen da tarta prestatzeko arte. Horretarako, labean aldez aurretik berotu hilean 185 gradu eta hogeita hamabostetik berrogeita hamar minutu bitarteko forma bat jarri.
Oso zaporetsua, hala nola, bizkotxo bat, baita abrikot jam ere. Baina, egia esan, beste edozein erabilgarri dauden txarrak edo fruta-txartelak aukeratu ditzakezu, oso zaporetsua izango da.
Delicious bizkotxo tarta izozkiarekin
osagaiak:
- gari irina - 295 g;
- hiru oilasko arrautza handi;
- edozein likido ez kontserbatu - 290 g;
- azukre granular - 95 g;
- soda koilaratxo bat;
- hauts gozogintza koilaratxo bat.
prestaketa
Errezeta hau tarta pikantea oso azkar prestatzen da eta ez du ahaleginik eskatzen, hortik ateratzen da izen hori. Prestaketa egiteko, nahasketa ez-likidoko nahasketa soda batekin nahastu eta hamabost minutuz ematen ditugu birusa eta aparra. Denbora horretan, besterik gabe
Ondoren, jarri masa prestatutako oilasko ontzi batean, eta batez bestekoa berotzen dugu 180 graduko labean. Batez beste, berrogei minutu behar ditu tarta hau labean. Baina, erabilitako gozogintza-diametroa eta tamaina kontuan hartuta, labean postrerako denbora gehiago edo gutxiago alda daiteke.