Errezetak dumpling test-en erreferentziak ez dira betetze- aldakuntzak baino gutxiago. Orea urian jotzen da oinarrizkoa, baina gogorra izan daiteke eta, beraz, base alternatibo onargarria kefir da. Vareniki patatekin Kefir-ekin ondo mantentzen da forma, beharrezko dentsitatea mantentzen du, baina oso leuna izaten jarraitzen du.
Vareniki patatekin - jogurta errezeta
osagaiak:
- kefir - 85 ml;
- krema garratza - 115 ml;
- ura 230 ml;
- arrautza - 1 pieza;
- irina - 460 g;
- patata tuberkuluak - 330 g;
- Tipula - 95 g.
prestaketa
Kefir eta gazi-krema bateratu, esnekiak urarekin diluitu. Ondoren, bidali arrautza eta hasi whipping osagaiak. Pour gatz pixka bat esne-arrautza nahasketarekin, eta, ondoren, nahastailearen trazua gelditu gabe, irina zatitu behar duzu. Prestatu orea kefirrarekin patatekin dumplings bihurtzen da trinkoa, baina apur bat itsastasuna mantentzen du.
Betetzeko, irakiten patatak, bota eta birrintzeko birrintzeko. Tipula txikitu eta frijitu. Patata frijitu nahasketa.
Zatitu orea zati txikitan eta gurutze bakoitzean edo hatzak sartzen dira diskoan. Diskoaren erdian, jarri patataren zati bat eta ertzak lotu. Bertako dumplings prestatu daitezke berehala, eta aurrez izoztu dezakezu.
Vareniki patatekin eta gibelarekin kefirrekin
osagaiak:
- irina - 320 g;
- arrautza - 1 pieza;
- kefir - 135 ml;
- soda - 1 koilaratxo;
- patatak - 230 g;
- Oilasko gibela - 140 g;
- Tipula - 65 g.
prestaketa
Prestatu aurretik dumplings kefir patatekin, prestatu erramu bera. Patatak zuritu eta tipula jarri, tipula frijitu oilasko gibeleko piezekin batera. Giboa eta tipula moztu, eta ondoren patata batera bota.
Utzi betegarria cool, eta ondoren orea irabazteko, arrautza irabiatu behar duzu jogurtak, gatza eta soda pixka bat, eta gero likidoa irina sartu. Pasatu orea, xerra eta moldeak formulatu ohiko moduan.
Soda orea presentzia dela eta, patata kefirretan dumplings hauek pare bat egin daitezke, beraz, askoz ere ederragoa da.
Vareniki patata eta perretxikoak jogurtekin
osagaiak:
- irina - 410 g;
- arrautzak - 3 pieza;
- kefir - 115 ml;
- hauts gozogintza - 1 koilaratxo;
- patatak - 330 g;
- perretxikoak - 210 g.
prestaketa
Nahastu kefir, irina, arrautzak eta gozogintza hautsa. Bota orea. Irakiten patatak eta birjina perretxikoak frijitu. Jarri orea zati bat betez eta ertzak nahastu elkarrekin.