Fruitu freskoen denboraldian bere gustu naturalaz gain gozatu nahi duzu, baita postre eta gozoki mota guztiak ere. Gazta gereziondoak jogurtekin prestatzeko, ideia hori guztiz konturatzen zara eta gozatu ezazu zapore harrigarri bat, baina, aldi berean, oso produktu atseginak.
Gazta bizkotxoa gereziondoekin jogurt - simple errezeta
osagaiak:
Proba egiteko:
- kefir - 250 ml;
- gari-irina birrindua - 260 g;
- nekazari krematsua - 115 g;
- azukrea - 105 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- hautsezko gozogintza - 2 pinch;
- gatza - 1 pixka txiki;
- Vanillina (aukerakoa) - 1 pixka txiki;
Betegarria:
- gerezi - 415 g;
- azukrea edo hautsa dastatzeko.
prestaketa
Orea prestatzeko gurina urtutako azukrearekin nahastu, nahastu masa lortzeko oilaskoarekin arrautza pixka bat irabiatua, gatza, hauts gozoa, kefir eta irina zuritu gehitu eta ondo nahastu nahasketa leuna arte. Testaren koherentzia etxeko krema garratz bat bezalakoa izan behar da. Orain masa petrolioaren deposituan sartuko dugu masa, eta goialdetik gereziaren baia zabalduko dugu, hezurrak garbitu eta lehortzeko eta hezurrak ezabatzeko. Orain, produktuaren azalera igurtzen dugu azukrearekin edo hautsekin dastatzeko eta labean eraman.
Kefir-eko gereziondoak dituen pastela labean eta multivariotan prest dago. Horretarako tenperaturaren erregimena 180 gradutan ezarri behar da eta labean labean berrogeita hamar minutu edo berrogeita hamar minutuz labean, ereduarekin, berrogeita hamar minutu eta ordu erdi batera. Egurrezko leihoko egurraren gainean prestatzen dugu.
Chantilly-ko txokolate tarta gazi-gereziarekin
osagaiak:
- kefir - 190 ml;
- gari irin zuritua - 170 g;
- nekazari krematsua - 85 g;
- azukrea - 160 g;
- kakao hautsa - 65 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- hautsezko gozogintza - 2 pinch;
- gatza - 1 pixka txiki;
- vanillina - 1 pixka txiki;
- gerezi - 415 g;
- azukre hautsa dastatzeko.
prestaketa
Lehenengo urratsa gereziak prestatzea da. Baia garbitzen dugu, hezurrak gorde eta pixka batean kolapsoa jarri gehiegizko hezetasuna kentzeko eta proba prestatzen hasteko. Oilasko arrautza nahastailea prozesatzen dugu, azukrearekin batera ontzi batean konbinatuz. Kristal guztiek disolbatu egin ondoren, arrautza masa bizkortzen eta freskoa bihurtzen da, gurina biguna jarri dugu, kefir infuseatu eta gatz pixka bat bota.
Ogi-gozogintza depositu bota orea erdia baino gutxiago, goiko gerezi prestatu arautuko, fruitu berriekin gainerako orea prestatzeko eta prestatzeko 180 graduko labean preheated. Berrogeita bost minutu igarotakoan, partida bat edo toothpick batekin prestatzen ari gara.
Zerbitzatu aurretik, azukre hautsarekin igurtzi azukrea.