Nola zaila izango litzateke gozogintza prestatzen ari diren jende askok ez lukeela iruditzen, hain zuzen ere etxeko sukaldariaren errezeta zuzena eta betetzen duen guztia. Horrela, adibidez, galleta oso zaporetsua eta erraza izango den errezeta ziurrago egongo da, nahiz eta proba ez duten lagunak izan.
Galleta bakarreko errezeta sinplea marmelada batekin
osagaiak:
- arrautzak - 6 pcs;
- azukre hautsa - 115 g;
- banilla extract - 1 koilaratxo;
- irina - 145 g;
- Jam apricot - 265 g.
prestaketa
Ontzi nahiko sakon batean, mailu sei arrautzetan eta hautsa azukrea hautsi. Beat irabiagailua gehienezko abiadura 15 minututan. Nahasketa krematsua denean, bolumena areagotu eta nabarmentzen da, pixkanaka-pixkanaka irina gehitu ahal izango da bahe baten bidez pasatu gabe, nahastu gabe, baina pala batekin nahastuta.
Prestatu orea zartaginean zabaldu eta 190 graduko labean preheated jarri 15 minutuz.
Azukre hautsarekin pergamino hautseztatu eta berehala birrindu pastela biratu. Bere azaleko apricot jam zabaltzen eta roll guztia roll batean. Utzi galleta bakarreko rolla ebaketa aurretik hozten den arte.
Errezeta bakarreko galleta etxea etxean
Biscuit roll-en metodo horren baitan, betegarri sinplea eta arrunta ez da ohiko marmelada, baizik eta kremazko krema-airea txokolate saturatu baten oinarrizko kontraste batekin.
osagaiak:
Galleta egiteko:
- arrautzak - 4 pieza;
- azukrea - 35 g;
- hauts gozogintza - 5 g;
- irina - 75 g;
- kakaoa - 15 g.
Krema:
- krema whipping - 245 ml;
- azukre hautsa - 35 g;
- zuritu 1/2 limoi.
prestaketa
Arrautza gorringoak bereizteko arrautza gorringoak espuma lodi batean, gehienez whisking horiek
Zabaldu orea gozogintza batekin estalitako pergamino batean eta utzi 15 minutuz labean 180 gradu. Azukrea birrindu eta hozten utzi.
Lata ezazu krema osagai guztiak batera. Gaileta zabaldu eta krema barrutik betetzeko banatu. Biratu txanda.