Ez daki nola azkar, baina zaporetsua eta originala prestatu merienda eta gonbidatu guztiak harritu? Ondoren, atsegin handiz emango dizugu irtenbide interesgarri bat eta esango dizu nola arraina prestatzen den arraina prestatzeko.
Lavash-ek janari onean eta arrautza batekin roll
osagaiak:
- lavash mehea - 3 pcs;
- arrain kontserbak - 1 pc;
- arrautza - 3 pieza;
- gazta - 200 g;
- maionesa - 250 g;
- aneta freskoa - 50 g.
prestaketa
Horrela, janariarekin eta arrautza duten lavash roll prestatzeko, lehen osagai guztiak prestatu behar ditugu. Horretarako, arrautzak garbitu, ur-ontzi batean jarri eta irakiten utzi, eta oraingoan latak irekitzen ditugu eta likidoak xurgatu. Ondoren, arraina plaka batean mugituko dugu eta arretaz oratu sardexka batekin. Arrautzak egosten direnean, izotz urarekin betetzen ditugu, garbitu eta labana batekin edo grater handi batekin ehotzeko. Hurrengo mihilu txikientzako txikiak, gehitu maionesa eta nahastu. Orain pita pita ogi bat atera, mahai gainean zabaldu eta maionesa saltsa berdinarekin zabaldu. Arraina kontserbatzen dugu goiko aldean, bigarren xafla batekin estali eta koipea ere kendu. Ondoren, xehatu arrautzak bota hirugarren lavash batera. Estali ezazu gainerako maionesa belar batekin eta gazta birrindua hautseztatu. Ondoren, poliki-poliki, erroiluak tolestu eta hozkailuan hozten da 3 orduz.
Lavash arraultza arrainarekin
osagaiak:
- lavash armeni mehea - 3 pieza;
- arrautza - 3 pieza;
- Perrexil-piperrak - zaporea;
- arrain kontserbak - 1 pot;
- krema gazta - 2 pcs;
- maionesa - 6 tbsp. koilarak.
prestaketa
Cover pita pita maionesa geruza berdina. Porrusku uretan, astindu, fin-fin txikitu eta pita ogia bota. Aldez aurretik soldatutako arrautzak, garbitu, grater batekin ehotzeko eta hurrengo geruza banatu. Astiro-astiro roll bihurtzea. Bigarren orrialdea mahai gainean ezarri eta maionesarekin nahastuta dago berriro. Arraina ontziratutako janariarekin, likido guztia xukatu ezazu, orekatzeko sardexka batekin eta uniformeki aplikatu. Xafla ertzean, lehendabiziko laukizuna ezarri dugu, eta ertz beretik, dena batera biratzen hasiko gara. Azken hostoa maionesarekin gainkargatzen da. Pakete batetik prozesatutako gazta kupula kentzen dugu, ehotzeko, uniformeki bota eta ertzeko ertza jarri 2 betegarriekin eta estutu itxi. Prestatutako lavash roll janarekin prestatutako janaria hainbat orduz igortzen da hozkailuan eta izoztu egiten da.
Lavash-en gurina eta kontserbak
osagaiak:
- arrain kontserbak - 300 g;
- arrautza - 2 pieza;
- gazta kuxin - 100 g;
- aza Peking - 100 g;
- maionesa - 80 g;
- baratxuri - 3 ale;
- lavash Armenian arin - 2 hosto.
prestaketa
Arrautzak aurrez prestatutako 10 minutuz gogoratu eta gero garbitu eta terojku txikienean igurtzi. Betetako gazta 15 minutuz jartzen da izozkailuan pixka bat estutu dezan. Ondoren, paketetik askatu eta arrautzak bezala zapaltzekoa. Baratxuria garbitu da, prentsa berezi baten bidez estutu eta nahastu