Guztiok gogoratzen ditugu goi-gozoen zapore primitiboa eta goxoa gure haurtzaroan amestutako amek eta amonak maite ditugula. Errezeta mota hau betegarri desberdinekin prestatu daiteke eta haurrentzat mesedez. Sukaldaritza waffle cookieak egiteko errezeta oso erraza da, behar duzun guztia waffle burdina berezi bat da.
Cookieak "Wafer hodiak"
osagaiak:
- margarina krematsua - 200 g;
- arrautza - 5 pcs;
- esne kondentsatua - 400 ml;
- azukrea - 1 elementu;
- Gurina - 200 g.
prestaketa
Irudikatu goilariaren cookie bat nola egin jakiteko. Beraz, lehenik eta behin egin behar dugu orea orea. Horretarako, krema margarina bigundu, koilarakada zati txikitan banatu eta kazola batean ipini. Orain sua ahul bat jarri eta, nahastuz, utzi guztiz urtu. Ondoren kendu suaren platerak eta hozten utzi tenperaturari buruz.
Eta arrautza-ontzi sakon batean denbora pixka bat hautsi eta hautseztatu egiten dugu aparra agertu arte. Ondoren, arrautza arrautzak bota aurretik margarina urtu, pour azukrea eta pixkanaka irina aurkeztu. Beat bat ondo irabiatutako orea homogeneoa egiteko.
Gainera, sarean waffle burdina eta berotzen gara. Ondoren, bota ezazu kotxe bat orea pixka bat gofretako burdinaren gainazalean eta ondo estali ezazu goiko plaka. Cookieak urre koloreko eta urre kolorekoak estaltzen ditugu. Orain, poliki-poliki, goilari beroa kendu eta hotza piztu arte. Horrela, gainerako hosto guztiak labaintzen ditugu.
Krema prestatzeko, gurina krematsua hartu, esne kondentsatua gehitu eta irabiagailua krema homogeneoan irabiatu. Pisua prestatzen da 1 orduko hozteko hozkailuan. Obleerak ongi hozten direnean, eta krema krema nahikoa lodi da, olio tubuleak muntatzen jarraituko dugu. Horretarako, masa jositako xiringa bihurtzen dugu eta gofreak etxeko bi aldeetatik cookieak egiten ditu.
Waffle cookie-aren errezeta inprimakia
osagaiak:
- irina - 1 elementu;
- legamia - 20 g;
- esne - 1 elementu;
- gurina - 100 g;
- azukrea - 0,5 tsp.
prestaketa
Beraz, waffle-cookieak waffle-burdinazkoak prestatzerakoan, legamia xehatu eta azukre-pitxerrarekin desegiten da, gurina urtu bat gehitu, esnearen erdia bota, irina bota eta nahastu, esne osoa osorik eransteko.
Ordua 1 ordu jarri dugu bero leku batean, eta ondoren gofreak cookieak labean bihotzez gofreak burdinarekin.