Zure gingerbread jatorrizko dekorazioa behar baduzu, hobe da glaze erabiltzea. Azala lodia, baina trinkoa, beste konposizio bat izan daiteke: azukre zikinduaren nahasketarekin, elikagaien kolorearekin azukre hautsa, arrautzak, txokolatea, krema garratza eta bestelako osagaiak konbinatuta. Glaze behar bezala egiteko, ez duzu denbora eta ahaleginik behar. Errezeta ugari daude, eta horietako bakoitza bere "zestoan" banakakoa da. Gingerbreads dira glaze batekin estali eskuila batekin, eredu jakin bat aplikatuz, edo, besterik gabe, erabat pour gozogintza.
Gabonetako gingerbread glaze
osagaiak:
- krema - 1 elementu;
- azukrea - 1 elementu;
- Vanilla azukrea dastatzeko;
- gurina - 1 koilaratxo.
prestaketa
Glaze zoragarri eta goxoa prestatzeko, azukrea zartaginean sartuko dugu, gantz krema bota eta su ahul bat jarri. Etengabe nahastuz, 15 minutuz egosten, gurina krematsua eta bainila azukrea kotoi txiki batean jarri. Orain dena ondo nahastu dugu, igurtzi, berotu osagai guztiak desegin arte eta sutatik kendu arte. Utzi igeltsu cool giro-tenperaturan, eta ondoren eskuztatu gingerbread amaitutakoan.
Gingerbread zurizko zurizko errezeta
osagaiak:
- ur irakinetan - 0,5 elementu;
- azukrea - 300 g.
prestaketa
Gingerbreaderako glaze bat nola prestatu den kontuan hartuko dugu. Sugara uretan disolbatuta dago, sua ahuletan berotzen denean, kristalak guztiz desegiten dira eta gero 30 minutu inguru izoztuko dugu hozkailuan.
Gingerbread kolorezko glaze
osagaiak:
- azukre hautsa - 200 g;
- barazki edo fruta zukua - 4 tbsp. koilarak;
- limoi zukua - 1 tbsp. koilara.
prestaketa
Aukeratzen dugu zukua, nahi duzun kolorearen arabera: azenarioa, erremolatxa, espinakak edo gerezia, eta bota azukre hautsa. Ondorengo masa askatu ezazu, hozkailuan jarri eta gozogintza prestatzeko.
Lemon glaze
osagaiak:
- azukre hautsa - 200 g;
- limoi-zukua - 2 tbsp. koilarak;
- ura egosita - 2 tbsp. koilara.
prestaketa
Azukrezko hautsetarako, pour limoi-zukua eta berotzen ura. Oso ondo irabiatu dugu nahasketa koherentzia homogeneoa eta distiratsu bihurtzen den arte. Glazeera gingerbreadera aplikatzen dugu eskuila batekin edo, besterik gabe, goiko gozogintza bota.Sugar glaze gingerbreadentzat
osagaiak:
- azukre - 250 g;
- urarekin 125 ml.
prestaketa
Begiratu beste aukera bat, gingerbread-aren glaze-a nola egin. Pour ura ontzi batean, bota azukrea, nahastu eta sute txiki bat jarri. Ekarri nahasketa irakiten, aparra ondo osatutakoa kendu, plateretik kendu eta 80 gradu inguru hozten. Ondoren, nahi izanez gero, gehitu lurrinak.
Gingerbread handiarekin eskuila batekin eta gingerbread txikiak txikitutako zati txikitan kazola batean azukre nahasketa batean nahasten dira eta astiro-astiro koilarakada batekin nahastu egiten dira, xurga guztiz estaltzen baitituzte.
Ondoren, bota pastelak erretzean eta lehortu 50 gradutan lurrazal distiratsu bat agertu arte, produktu ederra emanez
Chocolate glaze gingerbread errezeta
osagaiak:
- txokolate iluna - 100 g;
- gurina - 40 g;
- arrautza - 1 pc.
prestaketa
Horrela, txokolatea igurzten dugu gatzetan eta gero ur bainu batean edo mikrouhinean. Ondoren, krematsua olioarekin konektatzen dugu, nahastu eta txokolatezko gorringoa lehenbailehen aurkeztu eta gero, aparrezko proteina sartu. Prest glaze hozten dugu 30 minutu hozkailuan, eta ondoren, pastelak jarri.