Ohizko goizeko sandwicharekin txorizoarekin oilasko pixka batekin beteta egon ezkero, oilasko ogitartekoak ordeztu ahal izango dira, zapore askoz aberatsagoak ez ezik, nahiko asetzera ere heltzen dira eta erraz garraiatzen dute. Oilasko bat ogitartekoen aldakuntzaz hitz egingo dugu material honetan.
Oilaskoa eta gazta sandwich - errezeta
Sandwich honen esparruan, oilaskoarekin barbakoa saltsarekin nahastu ohi da, baina oilasko sandwich baterako gogokoen saltsa ordezko bat izan daiteke: maionesa simple, tartarra, ketchup edo Caesar janzteko.
osagaiak:
- oilaskoa - 430 g;
- barbakoa saltsa - 55 g;
- gazta - 65 g;
- ogi xerra - 4 xerra;
- Gurina - 15 g.
prestaketa
Sandwich honetarako, hobe da haragi gorri gordin eta mamitsuagoa egitea, lehenbailehen modu egoki batean prestatuta: frijitu, irakiten edo labean. Hozte ondoren, oilaskoa hautseztatuta dago, nahasitako saltsarekin nahasten da eta ogitartekoa muntatzen hasten da. Gazta xerra xerra bat prestatu, oilaskoa goian jarri eta gazta gehiago gehitu eta ogi xerra batekin dena estali. Lubrifikatu bi ogitarteko gainazalak olioarekin eta parrillan frijitu.
Oilasko ketua sandwicha
osagaiak:
- oilasko ketua - 175 g;
- arugula eskukada;
- tomateak - 4 xerra;
- aguakatea - 115 g;
- ogi xerra - 4 pcs;
- maionesa, mostaza.
prestaketa
Bi ogi lubrifikatu maionesarekin eta gainerakoa mostaz inguratutako geruza batekin estali. Zatitu oilaskoa plater meheetan. Arrautza garbitu eta lehorrerako burkoa prestatu, jarri oilaskoa goian, tomateak eta aguakatea jarraian. Bete dena ogiaren bigarren zatian.
Oilaskoa eta arrautza sandwicha
osagaiak:
- oilasko xerra - 210 g;
- hirugiharra - 6 xerra;
- urdaiazpikoa - 3 xerra;
- arrautza - 1 pieza;
- gazta - 3 xerra;
- ogia - 3 xerra;
- maionesa, maionesa - 2 tbsp. koilarak;
- tomate freskoa;
- berdeak aukeratzeko.
prestaketa
Frijitu hirugiharra pieza crunching arte. Oilarra baztertu, denboraldian eta frijitu ere. Urdaiazpikoa garbitu eta frijitu arrautzak frijitu. Ogi xerra eta mostaza eta maionesa nahastu. Jarri gazta, urdaiazpikoa, oilaskoa, tomatea, berdea eta hirugiharra, eta oraindik ere ogi xerra bat. Ondoko sandwicha parrilla gainean dastatzen da, gazta urtzen zain. Jateko erosotasuna lortzeko, aurrez prestatu ogitartekoen erdiak eskuilarekin eta gero moztu eta zerbitzatu.