Ez da asko izango chops izeneko bihotz oneko plater bat emateko, noski, behar bezala prestatuta egonez gero. Gaur egun esango dizugu nola xerra txuletak haragi mota desberdinetako zartaginean zuzenean mozteko. Errezeta horien arabera, platera samurrak, mamitsuak eta goxoak izaten dira.
Nola frijitu txerri txuleta zartaginean?
osagaiak:
- txerri (lepoa) - 500 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- ogi apurrak - 200 g;
- irina - 150 g;
- gatza dastatzeko;
- lurrean piper nahasketak dastatzeko;
- landare olioa.
prestaketa
Txerri zati txikitan moztuta dago, sukaldeko mailuarekin jipoitutakoa eta gatza eta piperbeltza nahasketa. Pieza bakoitza irina mozten dugu, ondoren arrautzak, gatzarekin eta piperbeltzarekin lehortu eta ogi-geruza batekin amaitzeko eta berehala frijitu zartaginean landare-olioarekin. Fry alde bakoitzean bost minutuz, lehenengo indartsua, eta bigarrena bero baxukoan. Prestatutako chops zure alboko platera edo barazki gogokoenak zerbitzatzen dira.
Nola oilasko txuletak frijitu?
osagaiak:
- oilasko bularra (xerra) - 500 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- sagar - 1/2 pcs;
- Tipula - 1/2 pieza;
- maionesa - 2 tbsp. koilarak;
- irina - 100 g;
- gatza dastatzeko;
- Beltz beltza eta lurrintsu piperra - dastatzeko;
- landare olioa.
prestaketa
Oilasko xerra zatituta, janaria eta abar. Ondoren, arku erdi bat eta sagar baten gainean grater txiki bat igurtzi eta zukua estutu, gehitu maionesa eta nahastu. Ondoko nahasketarekin irabiatutako pieza bakoitza laburtzen dugu, denborarekin gatzarekin, piper gozo eta beltzak utzi eta hogeita hamar minutuz marinatu. Itsas hondoan, oilasko-ontzia hozkailuan bi egunetan gorde daiteke, behar bezala prestatzeko eta erabiltzeko.
Frijitu zartaginak frijitzeko olioarekin olioarekin, lehenengo pieza bakoitza irina mozten utzi gabe, eta gero arrautza solte batean.
Nola behi txuletak frijitu?
osagaiak:
- behi-pasta - 500 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- esnea - 1 beira;
- azukrea - 25 g;
- irina - 100 g;
- biscuit breadcrumbs - 150 g;
- gatza - 15 g;
- beltza piper beltza - 1 koilaratxo;
- landare olioa.
prestaketa
Okela zatitu eta sukaldeko mailuarekin jipoitutakoa. Gatza, azukrea eta piperbeltza, nahasketa lehorra egin eta pieza bakoitza denborarekin. Bete itzazu katilu sakon batean eta esnea bota haragia estaltzeko. Promarinovatsya ematen dugu ordu batzuk. Orain, xerra bakoitzak arrautza, arrautza irabiatua eta ogi txigortuak txandaka botatzen ditu eta frijitu zartaginean zartaginean bost minutuko landare olioarekin.