Arrazoia munduko zereal arruntenetakoa da, herrialde desberdinetako jende askorentzat oinarrizko elikagaien oinarrizko produktua.
Arroz aleak B, E eta PP bitaminak ditu, potasio, kaltzio, magnesio, manganeso, fosforo, burdina, kobrea, selenioa eta zinka. Arrozek ere% 7 proteina eta% 78 karbohidrato konplexuak izan ditzakete. Arroz jatea ez da bakarrik satiety bermatzen, baizik eta gihar-ehunetan energia-fluxua luzea izateak gorputzaren beharra murrizteko aukera ematen dio. Kontuan izan behar da substantzia baliagarrien edukiaren arabera, kolore gris horia arroak (hau da, lurrunetan) lurrean baino askoz erabilgarriagoa dela.
Arroz eta arrozetik plater korapilatsu eta goxoak bezala prestatu daitezke, eta, adibidez, arroz-porridge bezain sinple eta erakargarriena. Esadazu arroz-porridge goxo-goxoa prestatzeko.
Arroz ondo egindako porridge gosaria aukera bikaina edo bazkaria, bazkaria, afaria parte da. Arroz frijituaren porridge arraina, haragia, barazkiak, perretxikoak eta itsaskiak alboetako plater gisa erabil daiteke. Arroz egositako porridge porridge oso egokia da haurrentzako eta elikadurako dieta egiteko, baita konplikazioak digestio-mota jakin batzuei ezinbestekoak ere.
Nola arraina arroz apurrak egosi?
osagaiak:
- arroza - 1 neurri;
- ura - 3 neurri;
- gurina edo landare olioa (sesamo hobea, oliba olioa edo koltza).
prestaketa
Arroza ondo garbitu daiteke ur hotzarekin edo ur irakinetan hoz dezakezu eta ur hotzarekin garbitu, prozedura honek mikropartikulak atzerriko hautsak kenduko ditu, eta ezinbestean arroz lehorrean ekoizten diren arroza da. Ondoren, bota urdaiazpiko arroz batean, irakiten jarri, sua murriztu eta egosi. Arroz zuri arroz moztu 8-9 minutuz, ez gehiago. Arroz lurrunetan (hau da, horia-grisa) 9 eta 16 minutuz egosi da barietatearen arabera (esperimentalki kalkulatu). Arro frijagarria irakiten den gehienezko denbora 20 minututan irits daiteke. Arroza prestatzen ari ez denean. Arroza, zure ustez, prest dago (saiatu ahoan), urarekin drainatu behar duzu, arroza bota dezazun. Estalkia tapa batekin estali ezazu, gutxieneko hutsune bat izaten jarrai dezazun eta tapa eusten baduzu, salda bota ezazu. Horren ondoren, arroza ura egosi daiteke, eta horrek, ordea, ez da beharrezkoa sukaldaritza aurretik ondo garbitu baduzu.
Orain arroz bete olioarekin, apur bat bota dezakezu eta hori izan da arroz-porridge apur bat. Lurruneko fruta lehorrak gantzaz gehitu nahi badituzu, gurina bakarrik jarriz gero, kanela, fruta-almibarretan edo marmelada ere gehi ditzakezu.
Landare-olioarekin egindako porridge-a betetzen baduzu, soja saltsa, mirin, xehatu belar freskoak, baratxuriak, espeziak, ganbak itsatsi, arraina arrautza arin frijituak, barazki-orea, tipula eta beste aroma batzuk beteko ditu.
Nola arroz porridge egosten?
osagaiak:
- arroza (hobi zuria) - 2 neurri;
- ura edo esnea - 3-5 neurri.
prestaketa
Arroza ondo garbitu, pour ura kazola batean eta egosi, irabiatuz, gatz pixka bat nahi duzun arte. Ureztapena trinkoa bihurtzen dela uste baduzu, egosia gehitu dezakezu. Mingotsa prest dago gurina, krema edo esnearekin. Laranjazko fruitu lehorrak, kanela pixka bat, almibarretan, jam,
Nola arroz eta mihilu-porridge egosten?
Arroza eta mihilu-porridge egosten gara, 1 edo 2 errezeta (goian ikusi).
prestaketa
Arrautza nahasten da erdi-erdian, gero garbitu, egosi eta ondu, ondu.