Nola kalabazin bat arrautzeztatu?

Gaur egun, zuk esango dizugu nola kalabazin bat arrautzeztatu eta prestatzeko aukera batzuk eskainiko ditu.

Dagoeneko jipoitutako mahats eta baratxuriak prestatzen ditugu. Eta arrautza egosten badituzu, produktuak gehituz gero, zapore interesgarria eta aberatsa ere lortuko duzu.

Maionesa duten kalabazinerako klusterra

osagaiak:

• maionesa - 100 g;
• irina - 60 g;
• arrautza - 1 pieza;
• baratxuri - dastatzeko;
• gatza dastatzeko;
• espeziak - dastatzeko.

prestaketa

Arrautza irabiatu dugu sueztitu edo gatzarekin eta espeziekin. Ondoren, prentsa baratxuri, maionesarekin eta irinarekin estutu eta nahastu arte irina bolak desagertu arte. Horrelako buztina erabiltzen dugu beste edozein modutan. Irina batean xerratan eta marmeladan sartuko gara, gatz xuriekin eta frijitu alde guztietatik zurixka batekin.

Sukaldaritzako esperimentuen emaitza oso arrakastatsua garagardo arina erabiliz egosi argia zen. Plater zaporea bertan frijitu besterik ez da harrigarria.

Garagardo kalabazin pila

osagaiak:

• garagardoa - 100 ml;
• irina - 125 g;
• arrautza - 2 pieza;
• gurina - dastatzeko;
• gatza dastatzeko.

prestaketa

Arraila katilu batean sartu eta berotu ardo apur bat garbi. Mugitu homogeneotasuna arte, gidatu arrautzak, bigundu gurina. Gehitu gatza, nahastu eta aurrez egindako buztina erabili ahal izango dugu xede horretarako.

Ohikoa den bezala, zuritu xerrak xehatu eta frijitu urrezko bi aldeetan.

Piquant zaporea squash da, ur gaziarekin egosi piperrautsarekin eta baratxuriarekin.

Kalabazin pila ur mineralarekin piperrautsarekin

osagaiak:

• ur mineral karbonatoa - 100 ml;
• irina - 125 g;
• arrautza - 1 pieza;
• paprika - 10 g;
• baratxuri - 1 ale;
• piper gorria - zaporea;
• gatza dastatzeko.

prestaketa

Arrautza gatzarekin, piperrautsarekin, piper gorriarekin eta prentsaren bidez itsatsitako baratxuriarekin irabiatzen da. Ondoren, sifted irina gehitu eta hozten karbonatatutako ur mineral. Mugitu homogeneoa arte. Prestatutako arrautzeztatuaren koherentzia krepe edo likidoa krema garratz ore bat antza. Nahikoa nahasketa kalabazin mordo nahikoa da eta olioz frijitu bi aldeetan.

Ez zara sukaldaritzako gehiegikeriaren adeitasuna eta sukaldaritza klasikoaren aukerak al dira? Orduan zehazki zuk kalabazinazko arrautza klasiko arruntaren errezeta zuretzat.

Kalabazinaren tapiz - errezeta sinplea

osagaiak:

• irina - 50 g;
• arrautza - 2 pieza;
• gatza dastatzeko.

prestaketa

Arrautzak irina eta gatza nahastu arte. Txikitutako berdeak edo espeziak ere dastatu ditzakezu. Clay prest dago erabilerarako.