Kornikek plater bat prestatzeko zaila izaten da, baina praktikan, errusiar koloreko tarta bat baino errazagoa da. Jakina, betegarriak eta ore mota batzuk prestatzea ez da gauza bizkor bat, beraz, oilaskoarekin eta perretxiko txerrikiarekin nahastea prest dago gutxienez ordu pare batez, baina, kasu honetan, igarotako denbora guztia gozogintza bukatuaren zapore handia ordainduko du.
Curry bat errezeta krepearekin, oilaskoekin eta perretxikoekin
Kurik bat aurre egiteko erabakitzen baduzu, lehen krepeak prestatu beharko zenituzke, gure errezeta hauetakoren bat gure aurreko materialetan aurkezten direnean. Krepe frijituarekin paraleloan, legamia oinarritzat hartuta, orea orekatzeko eta orekatzeko, sukaldaritza denbora nabarmen gutxituko da.
osagaiak:
Betegarria:
- krepeak - 12 pieza;
- champignons - 430 g;
- intxaur muskatua - 1/4 tsp koilara;
- baratxuri hortzak - 3 pieza;
- Tipula - 135 g;
- krema garratza - 85 g;
- oilasko xerra - 520 g;
- aneta eta perrexila eskukada;
- arroz egosia - 135 g;
- tipula berdeko lumak - 4 pezetakoak;
- arrautzak - 3 pieza.
Legamia orea:
- esne - 235 ml;
- Berehalako legamia - 1 TSP;
- arrautza - 1 pieza;
- gurina - 55 g;
- azukre granularra - 5 g;
- irina - 480 g.
prestaketa
Azukre zurituan esnea berotu eta legamia bota goikoetik. Behin berriz aktibatzen direnean, konektatu soluzioa arrautza irabiatua eta gurina, eta gero likidoak irineztatutako irina sartu. Legamia gabeko ore nahastu ondoren, utzi probetxuari tamaina bikoiztu aurretik.
Orain erlauntza mota batzuk hartuko ditugu. Lehenengo - onddoak, perretxikoak zuritu eta tipula eraztunekin eta baratxuriekin gatzatu behar dira prestatzeko. Ondoren, gatza, intxaur muskatua eta krema garratza nahastu. Krema garratz xerra loditzen denean, kendu onddo beteak suarengandik.
Hurrengo arrautza oilaskoa da. Kuru nahikoa frijitu eta gero desegin eta berde fin-fin txikituekin nahastu.
Hirugarren betetze arroza da, eta oinarri hori guztiz zereal izan daiteke. Horrez gain, oilaskoa oilaskoa, patata eta perretxikoak dira eta, beraz, zerealak
Oilasko eta perretxiko kurik batekin errezeta ia amaitu da, legamia orea zabaltzen jarraitzen du eta molde batean kokatzen da, behealdea eta hormak estaliz. Inprimakiaren behealdean jarri pancake bat, estali hiru mota betetako bat, goitik, hurrengo pancake eta hurrengo Relleno. Errepikatu urratsak krepeak, betegarria eta moldean dagoen tokia bukatu arte. Ondoren, legamia orearen ertzak biltzen dituzte eta kurikera labean ordu erdi batera bidaltzen dute 195 gradu.