Patata frijituarekin, aukera paregabea da, platera goxoa eta aldi berean goxoa egosten nahi dutenentzat. Plater hori helduek eta baita umeek ere balio dute. Eta hemen nola prestatu haragi kazola patatekin, orain esango dizugu!
Errezeta haragi kazola patatekin
osagaiak:
- patatak - 950 g;
- Haragizko etxeko xehatutako haragia - 650 g;
- Tipula - 55 g;
- baratxuri - 2 ale;
- gazta - 220 g;
- krema garratza - 55 ml;
- maionesa - 55 ml;
- tomatea - 100 g;
- espeziak - dastatzeko.
prestaketa
Patatak garbitu, garbitu eta zirkulu meheetan moztu. Bonbilla prozesatzen dugu, eraztun erdia moztu eta patata erdia bota. Solim piper barazki dastatzeko, gehitu maionesa eta irabiatu. Landareen masa jarri dugu moldearen behealdean eta maila ezazu. Haragiak garbitu, lehorrak eta haragiak mozteko makinak. Gehitu gainerako tipula prestatutako xehatuta, baratxuriaren prentsan eta espezieekin denboraldian estutu. Haragiaren masa banatzen dugu hurrengo geruzarekin eta tomateekin estali, txikitutako xerratan. Krema garbia zabaldu eta haragi kazola hautseztatu gazta birrindua patatekin. Orain lantegia preheated labean bidaltzen dugu 45 minutuz, papera estalita. Prestatu aurretik minutu gutxiren buruan, papera kenduko dugu gazta lurrazala pixka bat marroia egiteko.
Haragi kazola perretxikoak eta patatak
osagaiak:
- patatak - 400 g;
- Tipula - 110 g;
- landare-olioa - 55 ml;
- espeziak - dastatzeko;
- txerriki xehatuta - 245 g;
- ura - 2 tbsp. koilarak;
- gazta - 120 g;
- Champignons freskoak - 110 g.
Betetzeko:
- krema garratza% 10 - 35 ml;
- maionesa - 40 ml;
- arrautza - 1 pieza;
- esnea - 110 ml;
- gatza dastatzeko;
- baratxuri - 1 hortz.
prestaketa
Bonbilla garbitu, fin-fin txikitu eta perretxikoak frijitu, xerratan, olio berotzen,