Gazi-gozoko gerezi gazi-gozoa eta usain harrigarriro leuna, udako sukaldaritza egiteko ideia bikaina da.
Zartagin gerezi eta gazi-krema
osagaiak:
Proba egiteko:
- gurina - 0,5 pack;
- azukre hautsa - 105 g;
- arrautza gorringoa -1 pez .;
- irina - 205 g.
Betetzeko:
- gerezi gabeko hazia - 355 g;
- krema garratza - 255 ml;
- arrautzak - 2 pieza;
- azukre hautsa - 105 g;
- almidoia - 15 g.
prestaketa
Gurina urtzen da nahastailea irabazten, pixkanaka azukre hautsa gehituz. Ondoren, sartu arrautza gorringoa, irina eta oratu orea. Korapilo bat osatzen dugu eta denbora pixka bat kentzen da hotzean.
Ondoren, orea finkatuta dago eta moldearen behealdean uniformeki banatzen da, alde txikiak sortuz. Pastela labean labean preheated labean egiten dugu.
Denbora alferrik galdu gabe, berry prestatzen dugu: garbitu dugu, xukatu eta hezurrak kendu. Beste katilu batean, irabiatu krema garratza, almidoia eta hautsa arrautzak. Labean labean labean labean, gerezi geruza bat banatu eta krema goxoa bota. Berriro ere, labean janarira iritsiko gara eta gerezi eta gazi-krema beste 35 minutuz labean egosi.
Gazta gereziak eta gazi-krema
osagaiak:
Proba egiteko:
- esnea - 145 ml;
- irina - 275 g;
- gurina - 55 g;
- azukrea - 85 g;
- legamia - 25 g.
Betetzeko:
- gerezi - 415 g;
- azukrea txikia da - 155 g;
- arrautza - 1 pieza;
- laranja zuritu freskoa - dastatzeko;
- Krema garratza gantz gutxikoa da - 185 ml.
prestaketa
Konbinatu irina legamia eta azukrea. Pixkanaka-pixkanaka esnea berotzen eta gurina urtu bat sartu. Ondoren, irina bota eta orea bigun oratu. Kazola batean zabaltzen dugu, estutu pelikula batekin eta leku bero batera bidali ordu batzuetan. Aurrerago geruza fin baten gainean pasatzen dugu, erretilu gozagarri batean finkatzen da eta alde txikiak eratzen ditu. Goian, gerezi izoztuak bota eta azukrea hautseztatu. Tarta ezazu labean preheated 20 minutuz.
Bitartean, hutsunea beteko dugu: krema garratza eta azukrea, irabiagailua irabiatu, laranja birrindua kendu eta arrautza hautsi. Prest nahasketa berde berdinean isurtzen da eta berriro postrea beste ordu erdi batez hornitzen dugu.
Errezeta sinplea gerezira gazi krema pastela
osagaiak:
Proba egiteko:
- gurina - 65 g;
- krema garratz gantz - 75 ml;
- irina - 115 g;
- hauts gozogintza.
Betetzeko:
- krema garratza gantz gutxiko - 205 ml;
- hobiak gabe gerezi izoztuak - 355 g;
- aukeratutako arrautza - 1 pieza;
- azukre-kanabera - 215 g.
prestaketa
Gurina urtzen denean, krema garratza gehituko dugu, irina, hautsa bota eta orea nahastu. Bota tarta batean eta jarri gozogintza plater batean. Goitik behean banatu eta krema garratza, azukrea eta arrautza nahasketaz beteta. Pastela ordu erdi lehenago prestatzen dugu labean.