Txokolatezko gurina dendan eros daiteke, baina orain ez da aspaldidanik urte askotan bezala. Etxean prestatutako olioa ez da kontserbatzaileak, egonkortzaileak, zaporeak eta beste produktu kimiko batzuk. Txokolatezko gurina, arima lasaiarekin, umeei eman eta zapore bikaina gozatu ahal izango du. Jarraian, etxean jaki hau egiteko errezeta ezagunenetako batzuk erakutsiko dizkizugu.
Nola egin etxeko txokolatezko gurina?
osagaiak:
- txokolate iluna - 100 g;
- gurina - 250 g;
- esnea - 1 koilaratxo;
- kakaoa - 1 koilaratxo;
- vainillina - 8 g;
- azukre hautsa;
- koñaka - 1 koilaratxo.
prestaketa
Zapore txokolate beltzean apurtu, esnea gehitu eta ur bainuan urtu. Txokolate beroan, kakaoa, bainila azukrea eta azukre hautsa gehituko ditugu. Masa ondo nahastu eta pixka bat hozten utzi. Txokolate nahasketa beroan, gehitu biguna gurina. Nahasketa ondo irabiatu dugu koilara batekin, masa distiratsua homogeneoa lortzen den arte, eta gehitu koñaka , azukrea saiatu, olioa oso gozoa ez bada, azukre hautsa gehituko dugu. Txokolate olioaren piquantziagatik, intxaur xehatua, kanela gehitu dezakezu. Gure olioa jarri dugu ontzi batean eta hozkailura bidali izozteagatik.
Delicious txokolatezko gurina
osagaiak:
- gurina - 200 g;
- esne txokolatea - 30 g;
- azukre hautsa - 4 tbsp. koilarak;
- kakaoa - 2 tbsp. koilara.
prestaketa
Gurina kendu egiten dugu hozkailutik eta 20 minutu igarotzen dira leku bero batean, olioa oso leuna izan behar da eta are gutxiago. Txokolatea zati txikitan banatzen da, edukiontzi txiki batean jarri eta ur bainuan jarri. Txokolate berotzen irabiatu guztiz desegin arte.
Tamaina egokiaren forma hartzen dugu eta elikagaien filmarekin estaltzen dugu. Txokolate masa jarri eta zabaldu, gurina filmaren ertzak estutu eta 20 minutu barru izozkailuan jarri. Ondoren, inprimakia hozkailuan jarri eta beste 15 minutuz utzi. Txokolatezko gurina etxeko hozkailuan gorde daiteke hilean.